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买挂面一定要看清一个字！吃了这么多年才明白
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“红秃头”手工挂面产品简介
手工挂面是古浪几百年来的地方特产，选料精细考究，以古浪沿腾格里沙漠南缘山滩旱地，采用古老耕种模式，用砂砾覆盖土壤保墒，靠雨水滋养繁衍，不施用农药化肥，所产红秃头硬质小麦加工的面粉，属天然绿色原料，靠纯手工工艺，通过揉、压、行、搓、拉等18道工艺制作而成。形成了地方特产和传统美食，口味纯香，劲道滑爽，深受广大消费者青睐。公司通过近8年的生产实践，具有成熟的工艺和专业技术人员，产品质量有保证，市场前景广阔。“红秃头”商标被评为甘肃省著名商标，并被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，并通过了企业ISO质量管理体系认证。
& & &为实施标准化生产，规范化管理，实现良好的品牌效益，发挥红秃头手工拉面名牌效应，经多方考察了解，结合公司已积累的经验，不断进行工艺改革，提高产品质量，创造品牌效益。最终形成工艺先进，卫生达标的地方名优特产品，使红秃头挂面走向国内外市场。
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