烤鸡的做法大全_烤鸡的家常做法_烤鸡怎么做好吃【心食谱】
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& 电饭锅版烤鸡
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
北京&不在线
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电饭煲做菜一点也不难，可做各种鱼、咖喱鸡、银鱼丝豆腐、茶碗蒸蛋，以用各种炖菜、粥、小点心等。
自己也可以用电饭锅做出好吃的烤鸡，味道很好，烤鸡的外皮有脆脆的口感，里面的肉却是手撕鸡的嫩滑。用料简单，耗时少，可以说大道至简的做法。
2.鸡腿洗净，用油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐拌匀调成料汁 ，腌1个小时
3.姜、葱切片
4.电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底
5.把腌好的鸡放进电饭锅里，淋上腌料汁 ，按下煮饭档，待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右
6.用锅里的汤料，再把鸡腿整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后就OK了
鸡腌制的时间长一些口感最好
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电烤箱烤鸡翅
电烤箱烤鸡翅的做法
步骤1.鸡翅整理干净步骤2.分成小段步骤3.腌肉料适量，放入保鲜盒里。步骤4.加水冲开。步骤5.将鸡翅放入，均匀腌制三个小时以上，时间越久越好。步骤6.为了方便腌料入味，可以用竹签在鸡翅上扎一下，腌料方便浸入里面。步骤7.烤盘放入锡纸，在锡纸上涂抹食用油，将腌好的鸡翅放入。步骤8.烤箱210度预热，然后放入烤盘，20分钟即可。
电烤箱烤鸡翅烹饪技巧
有腌料来做烤肉，真的太美味方便简单了。烤鸡的做法_怎么做烤鸡_如何做烤鸡-家常美食网
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烤鸡的做法
　　美味烤鸡 为圣诞大餐练练手
　　闲着没事干就烤烤鸡
　　原料：三黄鸡一只（2斤左右）、、、、锡纸
　　腌鸡调料：生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣
　　烤鸡做法
　　1、鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头和脚以及鸡PP
　　2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里（用你的双手给鸡按摩几分钟）
烤鸡的做法
　　3、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味
　　4、将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟
　　5、将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸
　　6、烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次（最好开热风循环，这样烤得更均匀一些）
　　注意事项：
　　1、鸡要处理干净用水多冲洗，头脚剁去不用，鸡的肾脏连同排泄器官一起去除
　　2、为了更好入味，可以在鸡肉表面用牙签扎一些孔洞，或者直接将鸡完全剖开，展成饼状
　　3、鸡腹中塞入各种蔬菜是为了增加烤鸡的风味,塞什么随你所愿，很多人塞饭
　　4、翅尖骨头多肉少，最容易烤糊，用了锡纸就可避免烤焦
　　5、最后的20分钟要盯着看一下，要是觉得表面上色太厉害，有烤焦嫌疑就加盖锡纸，烤鸡不比烤，得里外都熟才可以，所以烤得时间要长一些
　　惨不忍睹啊，我承认我针线活基本不会，颜控们请绕道
　　鸡控们、肉控们都过来啊~~~~刚出炉的新鲜烤鸡
　　自己调的腌料一点也不比买的差
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