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火候和适量加水很重要,而且还要把蛋打的很匀.
把鸡蛋敲入碗中加调味料后搅拌均匀,在放入适量的水在搅匀,上锅蒸十五分钟左右就可以了(可以按分量掌握时间)
这鸡蛋放得时间有点久了。只要闻起来没异味，是可以吃的。记住要煮熟了吃。
应该是真的，如果蛋黄太小，就有可能是养殖场的鸡蛋。
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