女子一周三顿海鲜姿造严重伤肝 海鲜如何健康吃？
　　人民网北京12月4日电 （记者马晓慧）近日，福州一女子因为一周三顿海鲜姿造导致肝功能严重受损的新闻在网上引起热议。海鲜姿造是近一两年流行的饮食, 着重把味觉升华到视觉的观赏价值，使菜品更具美感，营造出视觉、嗅觉、味觉的更高享受。
　　三个月前，20岁出头的福州姑娘杨玲（化名）也喜欢上了它，一星期必吃3顿。但近日，杨玲因双眼发黄到医院检查，发现肝功能全面恶化。医生说，杨玲是吃海鲜姿造吃出肝炎的。
　　很多网友在感叹该女子吃海鲜频率太高以外，也很关心如何才能健康吃海鲜。
　　对此，北京营养师协会秘书长刘兰给广大网友提出了几个吃海鲜的健康忠告：
　　首先，一定要选择来源可靠的海鲜，避免食物中毒和污染富集的危险，同时还要注意从捕捞到端上餐桌的时间，时间越短越好。尤其是生吃的海鲜，因为存在寄生虫和细菌风险，更要注重海源地和运输时间。
　　第二，海鲜不宜一次吃太多，根据膳食指南的要求，鱼虾类是每天50克左右为宜。
　　第三，海鲜虽然美味，但是为了健康，一定要注意食物搭配。海鲜是优质蛋白质，我们每天需要摄入的营养物质除了蛋白质以外，还要补充碳水化合物，维生素等其他营养物质，所以还应搭配主食和蔬菜水果等。
　　（人民网-健康卫生频道 马晓慧）
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved沿海吃海鲜多的容易感染乙肝，这是传言吗？ | 谣言粉碎机小组 | 果壳网 科技有意思
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我住在沿海城市，基本上上学的学生都会接受乙肝疫苗的注射，因为有说是吃海鲜多的人群容易感染乙肝病毒。这是传言吗？要是属实，那是为什么呢？
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完全没听说过啊，乙肝不是病毒吗，海鲜里面有这个病毒？
有机化学博士，法学学士
瞎扯的。乙肝病毒，只能通过血液和体液进行传播，换句话说跟HIV的传播途径一样，共用针头、输血、性行为、母婴垂直传播、器官移植、伤口碰到患者血液（如，职业暴露）才会传染，光一起吃个饭应该基本上是不会传染的，更和你吃不吃海鲜没啥关系。参考资料：天朝卫生部官方网站。
古典吉他控，通信工程专业
丙肝吧，以前吃毛gala发生过丙肝大流行
古典吉他控，通信工程专业
哦，想了一下好像是甲肝
医学硕士生
的回应：哦，想了一下好像是甲肝粪口途径
乙丙都是血液传的，甲是粪口
生物技术专业
的回应：瞎扯的。乙肝病毒，只能通过血液和体液进行传播，换句话说跟HIV的传播途径一样，共用针头、输血、性行为、母婴垂直传播、器官移植、伤口碰到患者血液（如，职业暴露）才会传染，光一起吃个饭应该基本上是不会传染的，更和你吃不吃海鲜没啥关系。参考资料：天朝卫生部官方网站《乙型肝炎》。想起来了，乙肝是血液等传播的，不过我们这边确实有这么个流言
现在社会还是有很大一部分人不了解乙肝的传播途径，总觉得吃饭也会被传染，看来天朝的医科知识宣传还非常落后。原来也有公司要求新员工检测乙肝两对半什么的，我简直不能理解他们脑袋里在想什么。。。
的话：乙丙都是血液传的，甲是粪口乙肝是体液传染，包括血液、精液、唾液。
的话：现在社会还是有很大一部分人不了解乙肝的传播途径，总觉得吃饭也会被传染，看来天朝的医科知识宣传还非常落后。原来也有公司要求新员工检测乙肝两对半什么的，我简直不能理解他们脑袋里在想什么。。。请问：乙肝病毒携带者（无发病症状）有没有传染性？
是乙肝……很多贝类没煮熟吃了就会得这个话说我一直搞不懂为什么海鲜里会有这个病毒
乙肝不会通过食入传播，只会通过血液、性传播等体液传播。
的话：乙肝不会通过食入传播，只会通过血液、性传播等体液传播。请问：乙肝病人的唾液中是否含有乙肝病毒。
记得80年代有一次上海甲肝大爆发，据说就是毛蚶传的。
是指的南通附近沿海某地曾经肝癌高发，有学者做过相关调查认为与生吃海产品感染寄生虫病致肝硬化有关，也可能与当地人的家族基因有关……总之不是乙肝，乙肝也与吃海鲜无关，另，吃货们，为了安全，生吃还是尽量减少吧……
的话：请问：乙肝病毒携带者（无发病症状）有没有传染性？乙肝病毒分为了活跃期和潜伏期，活跃期是具有较高传染性的，但是传染途径如楼上所言是和HIV的途径一样，因此乙肝的传染性不仅有病毒所处时期的限定，还有传染途径的限制。
的话：请问：乙肝病人的唾液中是否含有乙肝病毒。如果你让一位处于病毒活跃期的乙肝病毒携带者（不在发病期）舔舐你正在哗哗流血的伤口，这个是有可能的。但，你会吗？
的话：请问：乙肝病人的唾液中是否含有乙肝病毒。有的，唾液也是体液的一种，所以是有的。但是无需担心，就算和乙肝病人接吻，有唾液的交换（这个略重口），也要你的口腔内粘膜有破损，才有可能接触到乙肝病毒，就算不幸感染了，成年人95%都可以自我痊愈。
的话：乙肝病毒分为了活跃期和潜伏期，活跃期是具有较高传染性的，但是传染途径如楼上所言是和HIV的途径一样，因此乙肝的传染性不仅有病毒所处时期的限定，还有传染途径的限制。原问题仍未得到解答：乙肝病毒携带者（无发病症状）有没有传染性？
的话：如果你让一位处于病毒活跃期的乙肝病毒携带者（不在发病期）舔舐你正在哗哗流血的伤口，这个是有可能的。但，你会吗？多谢解答。“一位处于病毒活跃期的乙肝病毒携带者（不在发病期）舔舐你正在哗哗流血的伤口”，有可能造成传染。这个作为一个基本认识，留存。第三个问题：一位乙肝病毒携带者（无发病症状），使用过的筷子，未经过消毒，被另一个有牙龈出血和口腔溃疡的人使用，是否可能造成传染呢？
的话：多谢解答。“一位处于病毒活跃期的乙肝病毒携带者（不在发病期）舔舐你正在哗哗流血的伤口”，有可能造成传染。这个作为一个基本认识，留存。第三个问题：一位乙肝病毒携带者（无发病症状），使用过的筷子，未经过消毒，被另一个有牙龈出血和口腔溃疡的人使用，是否可能造成传染呢？[/blockquote乙肝病毒在离开体液之后是不能在常温常态下存活的，因此，筷子还沾着口水的时候被这位使用了，是有可能造成传染的。
的话：原问题仍未得到解答：乙肝病毒携带者（无发病症状）有没有传染性？有的。只要是携带者，体内就有乙肝病毒，也就具有的传染性。只是在潜伏期病毒不活跃的时候，传染性很低。另外，乙肝病毒携带者检测自己身体体内病毒是否处于高发期，最好的办法是到医院做一次DNA定量PCR检测，超出安全值范围，医生应该会给你开药，一吃吃一年很正常。但这个要不是在医治，而是在抑制病毒的复制。
貌似吃不熟的海鲜（被污染的）有可能的甲肝的
的话：现在社会还是有很大一部分人不了解乙肝的传播途径，总觉得吃饭也会被传染，看来天朝的医科知识宣传还非常落后。原来也有公司要求新员工检测乙肝两对半什么的，我简直不能理解他们脑袋里在想什么。。。多谢数次答疑解惑！三个新问题：1、“乙肝病毒在离开体液之后是不能在常温常态下存活的”这是指乙肝病毒不能在干燥条件下存活吗？还是说必须要在“体液”环境中才能存活？如果是在湿润的条件下，比如说在室温的水中，或潮湿的毛巾、筷子、餐盘、菜汤中，能否生存？印象中，市面上流通的纸钞上会有乙肝病毒，难道这些乙肝病毒“不能在常温常态”的纸钞上存活吗？2、一位大学同学，入学时体检无乙肝，四年大学期间无输血、献血史，无吸毒，无性行为，无共用牙刷之类行为，毕业时体检发现乙肝。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这位同学身上？3、中国有近两亿乙肝病毒携带者，其中相当多的人，无输血、献血史，无吸毒，无乱交性史，无公用牙刷之类的行为，非母婴遗传。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这两亿人身上？
似乎当年有吃水产品大面积爆发甲肝的
的话：多谢数次答疑解惑！三个新问题：1、“乙肝病毒在离开体液之后是不能在常温常态下存活的”这是指乙肝病毒不能在干燥条件下存活吗？还是说必须要在“体液”环境中才能存活？如果是在湿润的条件下，比如说在室温的水中，或潮湿的毛巾、筷子、餐盘、菜汤中，能否生存？印象中，市面上流通的纸钞上会有乙肝病毒，难道这些乙肝病毒“不能在常温常态”的纸钞上存活吗？2、一位大学同学，入学时体检无乙肝，四年大学期间无输血、献血史，无吸毒，无性行为，无共用牙刷之类行为，毕业时体检发现乙肝。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这位同学身上？3、中国有近两亿乙肝病毒携带者，其中相当多的人，无输血、献血史，无吸毒，无乱交性史，无公用牙刷之类的行为，非母婴遗传。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这两亿人身上？、一位大学同学，入学时体检无乙肝，四年大学期间无输血、献血史，无吸毒，无性行为，无共用牙刷之类行为，毕业时体检发现乙肝。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这位同学身上这位同学有木有拔牙之类得,据说那样的也会有可能传染啊.
的话：、一位大学同学，入学时体检无乙肝，四年大学期间无输血、献血史，无吸毒，无性行为，无共用牙刷之类行为，毕业时体检发现乙肝。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这位同学身上这位同学有木有拔牙之类得,据说那样的也会有可能传染啊.无拔牙、洗牙等对牙齿的操作。
的话：无拔牙、洗牙等对牙齿的操作。难道是在有伤口的时候，遇到了有病毒么。几率也太小了。怎么感觉入学或毕业的时候有一次是误判啊
的话：难道是在有伤口的时候，遇到了有病毒么。几率也太小了。怎么感觉入学或毕业的时候有一次是误判啊可否计算一下“几率”？
的话：可否计算一下“几率”？没法计算,个人瞎猜和被陨石击中概率一样
的话：没法计算,个人瞎猜和被陨石击中概率一样可以根据一些基本的数字，做一个估算。问题描述：在一个大学里，有3000个学生固定在一个食堂吃饭，其中已经有了 2/14 的乙肝病毒携带者，即 428 个乙肝病毒携带者，问：四年之后，是否会因为在食堂中吃饭而使更多的人被传染。问题说明：1、高校里的一个大型的食堂，能容下的人数大概 。2、中国有大概 2亿乙肝病毒携带者，共14亿人口，故按照 2/14 * 来估计其中的乙肝病毒携带者。3、假设这四年中没有人毕业，没有人新入学，始终是这3000人在这个食堂吃饭，以简化问题。4、假设食堂使用公用餐盘、筷子、勺子（无一次性餐具）5、假设食堂对公用餐具的处理仅仅是自来水和普通洗涤剂（非消毒剂）清洗，无高温消毒、无紫外消毒。6、假设所有学生均不会因为输血、献血、吸毒、母婴、共用牙刷、拔牙、洗牙、性行为等原因造成乙肝感染，即不考虑那些因素对本问题的影响。7、假设每个学生都有可能出现口腔溃疡、牙龈出血等现象，且出现几率和持续时间符合正态分布。8、假设乙肝病毒有可能通过下述途径传染：乙肝病毒携带者－牙龈出血或口腔溃疡－餐具（餐盘、筷子、勺子）－未经合适消毒的餐具－重复使用的餐具－牙龈出血或口腔溃疡的无乙肝病毒学生－新的乙肝病毒携带者相关数据假设：1、每个人每年发生口腔溃疡和牙龈出血的次数 n 和每次持续时间 t1（单位：天）2、乙肝病毒携带者在发生口腔溃疡和牙龈出血时，每次吃饭后，残留在公用餐具上的乙肝病毒数量为 m1。3、残留有乙肝病毒的公用餐具经过自来水和洗涤剂（非消毒剂）清洗后，公用餐具上残留的乙肝病毒数量为 m2。4、室温、潮湿环境下，乙肝病毒的生存时间为t2（单位：小时） 4、经过一段时间存放后，到下一次该餐具被使用时，该餐具上仍然存活的乙肝病毒数量为 m35、该餐具下一次被使用时，“恰巧”遇到一位正在发生口腔溃疡或牙龈出血的非乙肝病毒携带者的几率为P6、该餐具上残留的乙肝病毒通过口腔溃疡或牙龈创口进入这位非乙肝病毒携带者体内的几率为P'7、这位正在发生口腔溃疡或牙龈出血的非乙肝病毒携带者因为餐具上残留的乙肝病毒进入了体内，而成为一位新的乙肝病毒携带者的几率为P''8、以上为一位乙肝携带者一次就餐的情形。将其放大至428人*365天*3餐*4年，可以得到 428位乙肝携带者四年就餐的情况。根据以上的数据，可以推出，428位乙肝携带者，通过共用餐具这种方式，在2572位非乙肝携带者中，造成 1 位新的乙肝携带者的几率P1。P1 应该是由这些数据确切地决定的。同理，可以讨论 造成 2 位新的乙肝携带者的几率P2，造成 3 位新的乙肝携带者的几率P3，以及 造成 n 位新的乙肝携带者的几率Pn。如果能够得到关于 P1、P2、P3...Pn 的解析式，那么直接代入 n、t、m1、m2等等变量的有实际统计意义的数值，就可以算出 P1、P2、P3...Pn ，也就可以看看，是不是真的同 “被陨石击中概率”一样了。这里有没有懂数学的，帮忙算一算。
的话：难道是在有伤口的时候，遇到了有病毒么。几率也太小了。怎么感觉入学或毕业的时候有一次是误判啊所谓入学，其实是 高中毕业一次和大学入学一次，共两次，皆正常。所谓毕业，是指大学毕业一次，以及大学毕业以后的若干次，皆乙肝。
的话：可以根据一些基本的数字，做一个估算。问题描述：在一个大学里，有3000个学生固定在一个食堂吃饭，其中已经有了 2/14 的乙肝病毒携带者，即 428 个乙肝病毒携带者，问：四年之后，是否会因为在食堂中吃饭而使更多的人被传染。问题说明：1、高校里的一个大型的食堂，能容下的人数大概 。2、中国有大概 2亿乙肝病毒携带者，共14亿人口，故按照 2/14 * 来估计其中的乙肝病毒携带者。3、假设这四年中没有人毕业，没有人新入学，始终是这3000人在这个食堂吃饭，以简化问题。4、假设食堂使用公用餐盘、筷子、勺子（无一次性餐具）5、假设食堂对公用餐具的处理仅仅是自来水和普通洗涤剂（非消毒剂）清洗，无高温消毒、无紫外消毒。6、假设所有学生均不会因为输血、献血、吸毒、母婴、共用牙刷、拔牙、洗牙、性行为等原因造成乙肝感染，即不考虑那些因素对本问题的影响。7、假设每个学生都有可能出现口腔溃疡、牙龈出血等现象，且出现几率和持续时间符合正态分布。8、假设乙肝病毒有可能通过下述途径传染：乙肝病毒携带者－牙龈出血或口腔溃疡－餐具（餐盘、筷子、勺子）－未经合适消毒的餐具－重复使用的餐具－牙龈出血或口腔溃疡的无乙肝病毒学生－新的乙肝病毒携带者相关数据假设：1、每个人每年发生口腔溃疡和牙龈出血的次数 n 和每次持续时间 t1（单位：天）2、乙肝病毒携带者在发生口腔溃疡和牙龈出血时，每次吃饭后，残留在公用餐具上的乙肝病毒数量为 m1。3、残留有乙肝病毒的公用餐具经过自来水和洗涤剂（非消毒剂）清洗后，公用餐具上残留的乙肝病毒数量为 m2。4、室温、潮湿环境下，乙肝病毒的生存时间为t2（单位：小时）4、经过一段时间存放后，到下一次该餐具被使用时，该餐具上仍然存活的乙肝病毒数量为 m35、该餐具下一次被使用时，“恰巧”遇到一位正在发生口腔溃疡或牙龈出血的非乙肝病毒携带者的几率为P6、该餐具上残留的乙肝病毒通过口腔溃疡或牙龈创口进入这位非乙肝病毒携带者体内的几率为P'7、这位正在发生口腔溃疡或牙龈出血的非乙肝病毒携带者因为餐具上残留的乙肝病毒进入了体内，而成为一位新的乙肝病毒携带者的几率为P''8、以上为一位乙肝携带者一次就餐的情形。将其放大至428人*365天*3餐*4年，可以得到 428位乙肝携带者四年就餐的情况。根据以上的数据，可以推出，428位乙肝携带者，通过共用餐具这种方式，在2572位非乙肝携带者中，造成 1 位新的乙肝携带者的几率P1。P1 应该是由这些数据确切地决定的。同理，可以讨论 造成 2 位新的乙肝携带者的几率P2，造成 3 位新的乙肝携带者的几率P3，以及 造成 n 位新的乙肝携带者的几率Pn。如果能够得到关于 P1、P2、P3...Pn 的解析式，那么直接代入 n、t、m1、m2等等变量的有实际统计意义的数值，就可以算出 P1、P2、P3...Pn ，也就可以看看，是不是真的同 “被陨石击中概率”一样了。这里有没有懂数学的，帮忙算一算。我只知道现在出生的小孩都有打乙肝疫苗，至于为什么会有这样奇葩的事情发生，坐等专业人士解答
的话：多谢数次答疑解惑！三个新问题：1、“乙肝病毒在离开体液之后是不能在常温常态下存活的”这是指乙肝病毒不能在干燥条件下存活吗？还是说必须要在“体液”环境中才能存活？如果是在湿润的条件下，比如说在室温的水中，或潮湿的毛巾、筷子、餐盘、菜汤中，能否生存？印象中，市面上流通的纸钞上会有乙肝病毒，难道这些乙肝病毒“不能在常温常态”的纸钞上存活吗？2、一位大学同学，入学时体检无乙肝，四年大学期间无输血、献血史，无吸毒，无性行为，无共用牙刷之类行为，毕业时体检发现乙肝。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这位同学身上？3、中国有近两亿乙肝病毒携带者，其中相当多的人，无输血、献血史，无吸毒，无乱交性史，无公用牙刷之类的行为，非母婴遗传。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这两亿人身上？——1：常温湿润环境且跟体液环境相似的情况下，病毒是可以存活一定时间的，这个时间不好说，外界因素条件太多了。——2：大学入学时候所谓的乙肝监测，其实检测的是肝功能和乙肝两对半。有少数携带者在自身体质良好的情况下，肝功能正常且乙肝两对半呈阴性；就算是病毒携带者，如果他身体状况良好，不处于发病期，他的肝功能也会是正常的。乙肝病毒的检测带有比较大的起伏性，所以建议携带者最少半年要去医院做肝功和DNA定量PCR检测，监控病毒的复制状况，掌握肝脏的生理状况。至于两对半就不需要去做检测了，极少数大、小三阳携带者可以转阴——广告里转阴的都不可信。——3：数量众多的携带者都是母婴感染和性感染的。原因比较无奈：之前医学不太发达或者个人对于自己健康不是那么在意的时候，母亲在不知自己为携带者的情况下孕产，出生的婴孩就为携带者；另一个情况就是即便母亲知道自己为携带者，但因为并未出现发病或者不适的状态，也会觉得无所谓继而孕产，总不能因为这个不要小孩吧？不过现在的医学手段已经可以在携带者母亲孕期就控制病毒的复制和传递，确保婴儿出生后不是携带者。
的话：多谢数次答疑解惑！三个新问题：1、“乙肝病毒在离开体液之后是不能在常温常态下存活的”这是指乙肝病毒不能在干燥条件下存活吗？还是说必须要在“体液”环境中才能存活？如果是在湿润的条件下，比如说在室温的水中，或潮湿的毛巾、筷子、餐盘、菜汤中，能否生存？印象中，市面上流通的纸钞上会有乙肝病毒，难道这些乙肝病毒“不能在常温常态”的纸钞上存活吗？2、一位大学同学，入学时体检无乙肝，四年大学期间无输血、献血史，无吸毒，无性行为，无共用牙刷之类行为，毕业时体检发现乙肝。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这位同学身上？3、中国有近两亿乙肝病毒携带者，其中相当多的人，无输血、献血史，无吸毒，无乱交性史，无公用牙刷之类的行为，非母婴遗传。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这两亿人身上？第二个问题感觉哲♂学了
由于现在河流的污染，近海的海鲜已经被严重污染了。如果在沿海地区长期吃用未经卫生处理的、未熟透的或者生食海鲜的确是会增加感染甲肝，乙肝的风险的。另外，由于大排档的卫生条件恶劣，碗筷往往消毒不够或者根本不消毒，加上加工过程加工者的可能携带了乙肝病毒。所以常在大排档吃海鲜是有高风险的！住在广州，我通常不在大排档吃海鲜。在深圳，更加不会！
生物技术专业
的话： ，近海的海鲜已经被严重污染了。如果在沿海地区长期吃用未经卫生处理的、未熟透的或者生食海鲜的确是会增加感染甲肝，乙肝的风险的。另外，由于大排档的卫生条件恶劣，碗筷往往消毒不够或者根本不消毒，加上加工过程加工者的可能携带了乙肝病毒。所以常在大排档吃海鲜是有高风险的！住在广州，我通常不在大排档吃海鲜。在深圳，更加不会！城市的人伤不起啊，花钱还得一身病
的话： ，近海的海鲜已经被严重污染了。如果在沿海地区长期吃用未经卫生处理的、未熟透的或者生食海鲜的确是会增加感染甲肝，乙肝的风险的。另外，由于大排档的卫生条件恶劣，碗筷往往消毒不够或者根本不消毒，加上加工过程加工者的可能携带了乙肝病毒。所以常在大排档吃海鲜是有高风险的！住在广州，我通常不在大排档吃海鲜。在深圳，更加不会！都说了乙肝的传播途径是体液传播，这位同学是在闹哪样啊。。。。
的话：都说了乙肝的传播途径是体液传播，这位同学是在闹哪样啊。。。。你没读过医学不怪你～乙肝病毒的主要传播途径是体液，问题是体液以何种方式感染人体则是另一门学问。乙肝病毒的宿主不仅仅是人类，在自然界也是有一些中间宿主的。另外某些人如果肠胃黏膜出现破损或者出血的时候，吃用了受到人类排泄物污染的水产品，或者因为在食用过程中因为不洁的餐具或水源（比如带有乙肝病毒的人身体因为有伤口或者破损导致体液渗出污染了水源进而沾染在未经严格消毒的餐具中），这样可能因为病毒通过胃黏膜而感染乙肝的。
还有，皮肤有破损的时候，与感染者有密切接触，共用餐具、牙刷、须刨等——就会有密切接触感染的风险。
的话：都说了乙肝的传播途径是体液传播，这位同学是在闹哪样啊。。。。唾液属于体液，小心乙肝病毒携带者的唾液。
的话：你没读过医学不怪你～乙肝病毒的主要传播途径是体液，问题是体液以何种方式感染人体则是另一门学问。乙肝病毒的宿主不仅仅是人类，在自然界也是有一些中间宿主的。另外某些人如果肠胃黏膜出现破损或者出血的时候，吃用了受到人类排泄物污染的水产品，或者因为在食用过程中因为不洁的餐具或水源（比如带有乙肝病毒的人身体因为有伤口或者破损导致体液渗出污染了水源进而沾染在未经严格消毒的餐具中），这样可能因为病毒通过胃黏膜而感染乙肝的。 - -那酱紫还是不要吃海鲜好了。。反正我也不爱吃。。。。
不过乙肝病毒真的可以寄生在水产品当中么~
的话：- -那酱紫还是不要吃海鲜好了。。反正我也不爱吃。。。。 不过乙肝病毒真的可以寄生在水产品当中么~并非“寄生”，而是可以在环境中长时间存在。乙肝病毒在外环境中抵抗力强，对热和干燥均较稳定，60℃、1小时不能完全破坏其传染性；将含乙肝病毒的血清涂于不锈钢上，25℃、14小时后仅丧失部分抗原性；在棉布表面上，1 周后其抗原性仍无变化；污染的纸片30天后仍能检出。无症状乙肝病毒携带者家庭的日常生活用品如牙刷、奶瓶、茶杯和纸币的表面均能检出HBsAg。有人对社会上流通的人民币上HBsAg污染情况作过调查，发现其中有10%的人民币带有HBsAg。
的话：多谢数次答疑解惑！三个新问题：1、“乙肝病毒在离开体液之后是不能在常温常态下存活的”这是指乙肝病毒不能在干燥条件下存活吗？还是说必须要在“体液”环境中才能存活？如果是在湿润的条件下，比如说在室温的水中，或潮湿的毛巾、筷子、餐盘、菜汤中，能否生存？印象中，市面上流通的纸钞上会有乙肝病毒，难道这些乙肝病毒“不能在常温常态”的纸钞上存活吗？2、一位大学同学，入学时体检无乙肝，四年大学期间无输血、献血史，无吸毒，无性行为，无共用牙刷之类行为，毕业时体检发现乙肝。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这位同学身上？3、中国有近两亿乙肝病毒携带者，其中相当多的人，无输血、献血史，无吸毒，无乱交性史，无公用牙刷之类的行为，非母婴遗传。请问，乙肝有可能通过什么样的途径传到这两亿人身上？有去网吧 不洗手摸小弟弟就中招的案例。。。。。惊奇不。。但是却很合情理很合逻辑的。。。
的话：有去网吧 不洗手摸小弟弟就中招的案例。。。。。惊奇不。。但是却很合情理很合逻辑的。。。我擦。。。 这这这这。。。 看来人生不得一次乙肝都不完满了
的话：城市的人伤不起啊，花钱还得一身病那是没办法的，但是，在城市如果你仔细认真地生活（比如健康饮食，多点运动，规律作息），也不比在乡村生活差，甚至更好（城市的医疗条件和资源更优质！）。
唾液不是体液啊= =
的话：唾液不是体液啊= =唾液是体液的一种。爱滋病人的唾液包含艾滋病毒。乙肝病毒携带者的唾液包含乙肝病毒。爱滋病人与乙肝病毒携带者的传染途径，是完全一致的。
的话：唾液是体液的一种。爱滋病人的唾液包含艾滋病毒。乙肝病毒携带者的唾液包含乙肝病毒。爱滋病人与乙肝病毒携带者的传染途径，是完全一致的。我记得体液是细胞内液和细胞外液。。。是我记错了？
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贝壳类海鲜，不煮熟吃了会患肝炎
更新时间： 10:38:47来源：中国食品代理网阅读数：755
　　深夜拉仇恨的莫过于在朋友圈发夜宵吃烧烤的照片，各种巴掌大的炭烧生蚝、扇贝、小龙虾，让人看着都流口水。然而，消化科专家却提醒大家，贝壳类的海鲜，如果其产地受到甲肝、戊肝等病毒的污染很多情况下就是粪水污染，而海鲜又没有完全煮熟的情况下，人吃了很容易患上甲肝或戊肝，这才是真正的病从口入。&　　贝壳类海鲜，不煮熟吃了怕患肝炎&　　我国有甲乙丙丁戊五种病毒肝炎。这五种肝炎里，经过吃东西可以传播是甲型肝炎和戊型肝炎。广州市第一人民医院消化内科主任医师周永健说，记得年上海曾经发生过毛蚶事件，就是吃了毛蚶牡蛎引起的甲肝大流行，当时共有万人感染上甲肝。&　　其实，很多海鲜看起来很鲜活、干净，但你还得看它的产地，它生长的环境是不是很干净呢当时毛蚶事件中的毛蚶在海里积淀达到一米之厚，而那里却长期受到粪便污染甲肝跟戊肝病人的排泄物随着生活废水又排入到江河里，江河里的水没有经过完全消毒，那么这些毛蚶里就有甲肝病毒了。周永健说，有一些海鲜，尤其是贝壳类海鲜比如花甲、扇贝、螺、牡蛎等，它那个排泄腺跟消化腺是连在一起的，它吃进去的污染物如果清理不干净，就会藏匿各种各样的病毒、细菌。如果在没有完全煮熟的情况下，你去吃这些贝壳类的海鲜，就会存在着很大的风险。&　　就我中招只因你的抵抗力不够&　　最近，在市一的消化内科就收治了好几例甲肝和戊肝病人，来就诊时脸色已经是深绿色了。周永健称，他们都是在外用餐后出现的症状，其中有一个病人还说，全家人都出去吃宵夜，海鲜、烧烤什么的，就唯独他有问题，其他人都好好的。&　　“感染甲肝或戊肝病毒后，首先出现像感冒一样的症状，有畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心呕吐、腹痛腹泻、有些病人会出现黄疸。”周永健说，“根据我们自己统计，甲肝病人里大概有会出现黄疸，戊肝病人则有。但它们都有一个共同点就是具有自限性，即得了甲肝或戊肝后，经过半个月到一个月的休息恢复就能自我痊愈。但是有的人却没注意休息，还加班加点，结果病情就十分严重了。”&　　至于同吃一桌菜，为何别人都没事，而我就中招的疑问，周永健解释说，其实，我们的胃酸已经非常厉害了我们曾经做过研究，胃酸可以把皮带溶掉。如果胃酸都杀不死，说明病毒太凶猛，或者这个人本身的体质较弱，或者一次性吃太多了，病毒太多，你无法清除。&　　另外，如果你有腹泻、胃口差等症状千万不要小瞧它，最好到医院里查大便常规、抽血，查血清抗体。如果是看普通的门诊，一般医生也想不到这一点，最多就是查个血常规。但像消化科医生的话，他们很容易会考虑到消化道的问题。因为拉肚子也有分几种情况，感染性的病毒、细菌和非感染性的。&　　芥末、醋、酒能杀死病毒吗&　　有些人会觉得我生吃海鲜，放些醋、腌一下，喝点杀下毒，这样吃真的能杀菌吗周永健指出，不同种类的配料杀菌作用是不同的。“我觉得芥末肯定是没有杀菌作用的，它只是对口舌有强烈的刺激性。有些酒类确实对一些病毒有清除作用，但是要是很高度数的酒才行。但你不是把海鲜泡在酒里，只是吃的时候喝一点点，所以杀菌的作用也不大。而酱油、醋的杀菌灭病毒的作用更不大了，只能说是个安慰剂。&　　别想着靠杀死病毒来预防肝病。他指出，得了甲肝戊肝，开始时患者很难发现自己得了病。很多病人是出现了黄疸才去就医，这时往往情况比较严重，有的会出现肝性脑病、肝衰竭。假如感染的是戊肝，则更为凶猛，容易导致一些严重的后果而感染甲肝，症状较轻，更容易引起流行性暴发。
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