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如果是吃了没煮熟的鸡肉会不会有寄生虫啊？
病情描述：
我吃了不是很熟的鸡肉，肉还是有点红红的，我很怕会有寄生虫进入到我的脑子。
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已回答51783条
医生建议：这也不是一定的事情来的，没煮熟的鸡肉其实也不是一定就是里面有寄生虫的，但是肉的话最好是煮熟再吃啦，这样是比较好的。
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健客价:¥4.30鸡胸病是一种常见的胸廓畸形，病因多种，不过多考虑是与肋骨和肋软骨过度生长有关。对于轻者往往比难发现，而有不少人小时候有轻度鸡胸可能没注意没发觉，慢慢大了才发觉，而这时也许暂时没有明显症状或暂时没影响到身体的一些器官的功能，所以这时有不少患者就会犹豫着要不要治疗。而不治疗的话，当然也是担心病情会越来越重，胸部形状会越来越外凸。那么随着时间的过去，鸡胸会不会越来越严重呢？治疗又要怎么治呢？下面一起来了解一下。
步骤/方法：
1鸡胸病分为船形胸，球形鸽胸和单侧鸡胸。多和营养不良或是先天发育异常或是一些胸腔内疾病有关。对于鸡胸病，当然是要及时治疗了，尤其是严重的症状，危害很大，而且不治疗是导致鸡胸症状越重，越来越外凸的。
2鸡胸病轻的患者一般不会有什么很明显的症状，但是严重的鸡胸危害很大，可因胸骨变形而使胸廓发生变化，会挤压到心脏，让患者的心肺功能也受到影响。尤其是严重的鸡胸会引起上呼吸道感染和支气管喘息等并发症。因此及时治疗很关键。
3鸡胸病治疗的话可以选择手术治疗，而手术方式也分为多种，如胸肋沉降术，胸肋沉降术，上下带血管蒂胸骨翻专术等，当然手术不当也是会造成严重影响的，所以在手术时要注意防止胸骨压迫心脏，以防影响到血液的循环，引起严重后果。
注意事项：
鸡胸病不治疗不但会越来越外凸，影响患者的形体美，而且对健康危害也是很大的，可引起很多并发症，所以建议患者一旦发现自己有鸡胸病要及时治疗，避免病情加重。
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没炸熟的鸡肉和禽流感
状态：就诊前
希望提供的帮助：
吃了没炸熟的，炸鸡会得禽流感吗？谢谢医生。
不会感染，不用担心没有那么厉害，放心吧
疾病名称：被邻居家的猫挠了一下&&
希望得到的帮助：这种情况下需要打狂犬疫苗
病情描述：没有破皮没有出血，倒是被挠的那只手的小手指上有一个针眼大小的小伤口
疾病名称：晚期血吸虫病肝硬化腹水失代尝期&&
希望得到的帮助：请您提供治疗方案或建议特别睡眠极度艰难，
病情描述：患血吸虫病肝硬化腹水近一年，腹水，胸水引流多次，近半年来睡眠极难，整天能睡1至2小时许，头晕，腹痛，腹泻，下肢浮肿，靠中药及西药托拉塞米，螺内脂利尿药，利水消肿等
疾病名称：传染性单核细胞增多症&&
希望得到的帮助：除了挂水以外，还需要吃什么药?
病情描述：日有咳嗽一周，去同济医院查，医生开了三天挂水，开始挂水，第三天刚挂完又去复查血常规，肝功能，图片是第二次的，感觉效果比之前好很多。医生又给开了4天挂水，目前还没挂完。
疾病名称：传染性单核细胞增多症&&
希望得到的帮助：希望您给出建议，是不是该住院，或者换个医院再查？
病情描述：大夫，您好，在医院输液头孢和甘草酸注射液7天了，今天查了血，报告附件，医生看了说没有好转多少，让住院，说住院可以查造血系统，我的娘，我听了都蒙，后来让他开药，他说开保肝，他还问我开几...
疾病名称：狂犬疫苗五针&&
希望得到的帮助：是否需要就诊？就诊前做哪些准备？
病情描述：15年11月3日注射狂犬疫苗，12月1日注射完，共五针，16年4月15日又被抓，需要在打吗。
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北大人民医院鸡胸肉，你到底会不会吃啊！--果壳精选
鸡胸肉在常人的印象里可能并不怎么好做美味：不入味儿、口感干柴。然而，在厨艺大师的眼里，没有什么食材是多余的，让我们来看看鸡胸肉的精致吃法：芙蓉鸡片和雪花鸡淖！
&吃鸡不见鸡&的&分子料理&
现在人们推崇的&分子料理&，其实中国人老祖宗用了很久，只不过我们不懂得像西方人那样穿着白大褂做实验，搞出大把噱头给食客看。
你也许说我耸人听闻，但只要举两个例子，你亦会赞同。一是琼脂，二是豆腐，外形与口感，和原材料的燕菜和黄豆毫不相干，岂非分子料理的鼻祖？尤其是后者的豆腐，早已完全成为我们生活的一部分，那时节，洋人连豆浆还不懂得欣赏，只知一味煮呀煮呢。
豆腐已经没有了黄豆的样子 图 plum-.tw
太久远的历史，不讲便罢。其实近现代的传统中国菜，仍然找得到分子料理的影子，年轻一代的厨师，大可不必向西方拜师，去研究什么泡沫和低温。那种可以量化的技术易学，我们的分子料理，全凭手上功夫，才显得高明。
当年和川菜大师邓华东师傅讨论宫保鸡丁用鸡胸还是鸡腿的问题，邓师傅说，&鸡胸肉发柴，没甚吃头，就算打再多蛋清下去，也只得一个嫩字。&&那么鸡胸肉呢？怎么处理？&我问。&从前连鸡也要自己杀，当然不可能只取鸡腿。&邓师傅回答，&鸡胸肉拿来做别的菜式，用我们的行话，叫做&吃鸡不见鸡&。&
芙蓉鸡片是&吃鸡不见鸡&的代表菜。有人又要说，芙蓉鸡片，街边小店也做呀，把鸡胸片片，下很多蛋清腌了，炒出一盘，有何难哉？
你吃的芙蓉鸡片是这样的吗？肉是整片的，这可不是正品 图
正宗的芙蓉鸡片可没那么简单，做法是：
将鸡胸肉二两五钱去筋，捶至极茸，盛入碗内，加精盐五分、肉汤二两解散，再加鸡蛋清四个、湿淀粉二两、肉汤三两搅成浓糊状。
有些书上说鸡茸捶后还要细剁一遍，精益求精，总是没错的。蛋清和肉汤的比例，各家不同，都是一次次尝试后得出的结论。
另边厢，火腿、冬笋切成一寸长、五分宽的薄片。锅内下猪油两斤，猛火烧至三成热。将锅向外倾斜，用手勺舀鸡糊约八钱，顺高的那侧锅边倒入锅内。手法讲究稳中求快，一下锅，速将锅向里倾斜，使油没过鸡糊形成鸡片。再用铲顺锅边轻轻铲动，待鸡片离锅时铲起。如法逐一制完，将鸡片放在肉汤内漂去油质。
这个过程，名曰&冲&。照邓师傅的说法，此法胜在迅速，一般教科书中也只记载&冲&，而忽略另一种&摊&法。所谓&摊&，就是按蛋皮制法，慢慢摊出来，形状好看，不像&冲&那么油腻。
&摊&鸡片 图
至于用什么油，邓师傅说，原来川菜多用菜油，颜色不似芙蓉，故非用雪白的猪油不可，当今不妨加一半精制油混合。他嫌肉汤不高级，用最好的清汤代替，难怪特别美味。
接着，将锅内余油倒出，下清汤、火腿片、冬笋片、精盐、胡椒粉烧沸，放入沥干的鸡片和豌豆苗烩匀，勾芡，淋鸡油即成。
再来一道雪花鸡淖，也是&吃鸡不见鸡&的&分子料理&。
照例将鸡胸肉打成鸡糊，锅内下猪油一两五钱，猛火烧至五成热。鸡糊入锅，翻松炒散，至色白而嫩时，装盘，撒火腿末。
菜谱上只此寥寥数字，哪怕你站在邓师傅面前看他炮制，也写不出更多诀窍。所有的关键，皆在&翻松炒散&，但全凭师父教导以及一次次的失败获取经验。淖者，泥潭也，炒得太烂像粥不对，炒得太老，又像泥块，也不对。盘底一汪油，或者水分跑了出来，即算失败，软趴趴一团，亦是失败。要记得淖字之外，还要有&雪花&的样子。
相对而言，芙蓉鸡片较易掌握，鸡片的老嫩，芡汁等等，不是每个食客都能分辨。鸡淖就难得多，有些厨师功力不够，拼命下蛋清补救，结果炒成一坨蛋泡。
到邓师傅手中则不同，除了鸡淖，还有肉淖和虾淖的变化。大家惊呼嫩如豆腐，邓师傅不慌不忙，又炒一碟豆腐淖上桌。妙哉，吃鸡的时候像吃豆腐，真吃豆腐时又有鸡味，不得不服。
有次邓师傅炫技，先准备菊花鸡，是把鸡茸、肥膘、蛋清打成鸡糁，复将鸡糁抹在碟中当花托，再用熟蛋黄和蛋白做成花蕊和花瓣，蒸熟后用清汤洗过。上菜时，鸡淖摆在盘中，菊花鸡围边，一鸡两吃，是另一境界。
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