拌面的主要食材有面条、花生酱、盐、味精、香油、葱花。属于福建小吃。面条的营养丰富，具有增强免疫力、易消化吸收、平衡营养吸收、改善贫血等功效。播放列表加载中...
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拌面的配方 拌面做法视频
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& 新疆拌面的做法
先把手杆面煮熟，用凉开水过凉，之后起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到８成熟，放点酱油提味，之后出锅，再锅内倒底油，放入洋葱，抄香，之后把蒜薹，芹菜一起放入锅中，放盐，少许酱油．炒到７，８成数，放如西红柿，炒出水分，然后放少许水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺番茄沙司，带锅中的汤汁开始粘稠，就可放味精出锅了，如果喜欢吃辣的，可以再放如辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃．
饭菜都有了，比较方便，又好吃，制作起来也不太难
可以在吃的时候放一些山西老陈醋，味道非常好．．
在这个物价非常高的时代，还是自己做饭比较经济实惠．
其实，我也不知道我的做法是否正宗，在大连有个清真的大西北拉面馆，他家就有这道菜，现在物价高了，放一些便宜的菜了，味道就不如以前那么好吃了，大家可以试试！
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