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炸蛋锅做法
1. 材料准备好,鸡蛋煮熟后剥去壳 2. 将鸡蛋与八角、桂皮等一同放入沙煲内,倒入生抽和老抽 3. 再倒入啤酒,没过蛋为宜(中途我又加了一颗蛋)大火烧开后小火煮15分钟,将蛋...直接加热行了。 调料:盐 五柳炸蛋的做法 1 所以配料洗净切丝。 2、先将1个鸡蛋打入碗中备用。 3、锅内适量放多些油,待油烧热后,将鸡蛋入锅,可见鸡蛋膨胀起泡,呈金黄...炸蛋皮的做法步骤1.&打六个鸡蛋2.&把鸡蛋打散3.&拌上面粉4.&... 切开8.&切成你想要的大小9.&下锅,炸成金黄色10.&出锅、放在通风处凉...油锅里的鸡蛋会迅速膨胀,炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后盛起沥油。 3、炒锅留底油,下酸料和红椒大火猛攻,倒入调好的酸甜汁,勾淀粉起锅淋在炸蛋上即可。米醋、白糖、盐、生粉水拌匀成甜酸汁 4 放在碟子里排好 5 锅留少许油,下洋葱丝炒香,再下红、绿椒丝炒匀,倒进甜酸汁,一边煮一边炒匀(以防粘锅),直至煮开,淋在炸蛋上即可前言材料主料:鸭蛋5个; 辅料:油、盐、白醋、酱油、糖、番茄酱适量黄金炸蛋1先把鸭蛋蒸熟去皮切半,然后烧热锅放油把皮炸至变金黄,煎炸时放点盐让蛋入味。2把蛋盛出放入... 辅料:油适量、糖适量、面粉适量、芝麻适量炸蛋1鸡蛋打成蛋液2加入适量面粉,搅拌均匀3锅中加入一点油,倒入蛋液,摊成饼4饼切成块5锅中加大量油,炸成鼓鼓的蛋块6锅中一点...要放面的,1 鸡蛋和面,弄成薄皮,包上肉,炸,变色就出锅 调料什么的都是放在肉里,料酒,盐,葱 必须 其他自选生抽1勺、洋葱适量、胡萝卜适量五柳炸蛋1先准备所有材料,苦瓜,胡萝卜切薄片,洋葱切丝,红辣椒切细丝。2再准备酱汁:香醋、米醋、白糖、料酒、生抽,各一勺。3锅内放油,略...炸蛋,酸甜味道好,全家老少都喜欢,和大家分享下。材料主料:鸡蛋10个; 辅料:甜辣酱适量、五柳菜适量、油适量、糖适量五柳炸蛋1先准备鸡蛋2把适量的油加入锅中烧至7、8成...
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鸡蛋；酸甜酱菜；洋葱；青红辣椒；水淀粉；
糖；米醋；香醋；酱油；料酒；
五柳炸蛋是一道传统老式粤菜，五柳菜是用木瓜、胡萝卜、青瓜、荞头、生姜等做成的甜酸酱菜，老广通常用它来烧鱼或蛋。五柳炸蛋做法和步骤1酱菜、洋葱、青红辣椒切丝，小碗中加入糖、米醋、香醋、料酒、酱油混合均匀。2起锅坐油，稍多点，油微微冒烟时依次打入鸡蛋，两面煎至金黄，蛋黄尚未完全凝固时盛出备用。3原锅直接倒入洋葱，加少许盐，小火炒至洋葱透明变软，加酱菜和青红辣椒翻炒出香味。4铺上荷包蛋，倒入糖醋汁，加盖煮半分钟关火，用锅铲把荷包蛋切成两到三块，勾薄薄一层水芡，出锅前滴入数滴麻油即可。5小贴士：1、家庭可以用半煎炸的方式，油温一定要高，蛋白一定要起泡。2、糖、米醋、香醋、酱油、料酒的比例大概各为一份，根据自己喜欢的口感调整。6五柳炸蛋是一道传统老式粤菜，五柳菜是用木瓜、胡萝卜、青瓜、荞头、生姜等做成的甜酸酱菜，老广通常用它来烧鱼或蛋。7五柳炸蛋酸酸甜甜，非常惹味下饭，据说饭馆里是十几个鸡蛋一起下锅，声若响雷，故称炸蛋。现在五柳菜并不容易买到，可以用其他酸甜味道的酱菜加洋葱等代替，我还加了青红椒，酸甜爽脆，略带微辣，颜色也五彩缤纷的，很引人食欲。8这道菜的关键在于炸蛋，油要稍多，油温要高，蛋白要炸至起泡才更容易挂汁入味，蛋黄最好有点溏心，咬上去软软糯糯的口感非常好。调酸甜汁我用了两种醋：米醋和香醋，米醋有种发酵的酸味，模拟五柳菜酱汁的味道，而香醋增加酸香的风味。五柳炸蛋饮食特点五柳炸蛋饮食禁忌&&&&无
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面线炸蛋怎么做好吃
食客"lmp520ly",看到大家都在说面线炸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
主料：熟3粒、面线适量、适量、太白粉适量、料酒适量、适量、适量、适量、盐适量
口味：咸鲜主要做法：炸
1简单材料图。2肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)3面线放进热水中烫熟拿起备用。4水煮蛋先裹上一层太白粉。5肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。6再均匀拍打上一层太白粉在外边。7面线也分3等份裹在最外面(我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住)。8油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。9【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦!
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人做过这道菜
简单又好吃，做时容易，吃时香!
炸蛋的做法 &
鸡蛋煮熟，去壳。
在锅里加油，酱油。把鸡蛋切半，下锅
有油滋出来并有香味时反转等待一会，完成
做的时候会有非常多油滋出来，千万要小心
炸蛋的留言
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