番茄炖兔的做法_家常番茄炖兔的做法【图】番茄炖兔的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
番茄炖兔的做法
菜系及功效：川菜 气血双补食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 工艺：炖番茄炖兔的制作材料：主料：兔肉400克辅料：番茄200克调料：盐8克,味精2克,姜10克番茄炖兔的特色：本汤汤色微红，咸鲜微酸，开胃生津。番茄炖兔的做法：
1. 兔肉洗净宰成块后焯去血水；2. 番茄切块；3. 炖锅置火上，加入清汤，放入兔块、姜、胡椒，烧开打去浮沫，小火炖至八成熟；4. 放番茄、盐、味精，调好味起锅即成。番茄炖兔的制作要诀：1. 兔肉具腥臊味，应去尽脊骨，生殖器及各种腺体和血水，以除异味；2. 番茄不宜早放，以减少维生素的损失；3. 将番茄与有美容肉，健美肉之称的兔肉同烹，实在是独出心裁，标新立异，是夏季不可缺少的绿色保健开胃汤菜。食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。
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看过番茄炖兔的人还喜欢看...　　【就爱阅读健康导读】兔肉不仅口感好，而且具有很多的功效，但是很多食物是有搭配禁忌的，兔肉也不例外，那么兔肉不能和什么一起吃呢？兔肉一定不能和橘子、鸡蛋一起吃，此外还有哪些？快来了解下吧。　　兔肉不能和什么一起吃？　　1、忌与橘子同食　　橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。　　2、忌与芥末同食　　芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。　　3、忌与鸡蛋同食　　兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。　　4、忌与姜同食　　兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。　　5、忌与芹菜同食　　同食会引起脱皮；脱发。　　6、忌与小白菜同食　　食后容易发生呕吐、腹泻。　　兔肉怎么做好吃　　1、兔肉苦瓜　　配料：苦瓜150克、兔肉250克、葱头50克、胡萝卜50克、香叶1片、干辣椒、陈皮(干桔皮)、胡椒粒、精盐、番茄酱、面粉各适量。
　　特色：菜色悦目、软嫩苦香。　　操作　　（1）将兔肉洗净后，切成片、苦瓜洗干净、去籽、切丝、胡萝卜洗净，切成八角花片、葱头去皮、洗净、切丝。　　（2）将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀后，沾上面粉，投入油锅内煸炸成金黄色，捞出沥油。　　（3）炒锅置火上，放入少许油，待油烧热后，投入葱头丝、胡萝卜片、苦瓜丝、干辣椒、香叶、胡椒粒、待煸炒至半熟时，再放入炸好的兔肉片，加入番茄酱、煨熟即可。　　2、山楂枸杞焖兔肉　　食材：兔肉500克、宁夏枸杞15克、干山楂30克、红枣20克、盐4克。　　做法　　（1）将枸杞、山楂、红枣用清水洗净沥干；　　（2）兔肉洗净后切块，放在开水中脱去血水，再用清水洗净。　　（3）将全部食材放入煲锅内，加清水没过食材，大火烧开后转小火，焖煮3小时，加盐调味即可。以上关于兔肉不能和什么一起吃 兔肉禁忌的六种食物的资讯希望对您有所帮助，就爱阅读祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“就爱阅读”,专业资料,健康资讯,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆!
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黄瓜和西红柿为什么不可以一起吃啊？我们还常吃哦，很好吃，也不觉得有什么不对劲.....
说得具体实在.
中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。
那么，黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢？南方常常用黄瓜煮鳝鱼，认为是最好的消暑补品，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。
从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒...
黄瓜、西红柿不能一起吃
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用
众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。
那么，黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢？南方常常用黄瓜煮鳝鱼，认为是最好的消暑补品，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。
从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
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番茄和豆腐可以一起吃，因为番茄中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物质产生排斥反应的，最后将番茄在油中炒制一两分钟，这样番茄红素才会被人体重复吸收，然后...
可以 但是最好不要这样 你可以西红柿炒鸡蛋 西芹炒瘦肉 谢谢
可以啊！炒饭时不是有芹菜和鸡蛋一起炒着吃吗?
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