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请问甲鱼能否和党参黄芪同煮汤
健康咨询描述：
请问甲鱼能否和党参黄芪同煮汤请问甲鱼能否和党参黄芪同煮汤
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擅长: 中医内科,疑难杂症,中医儿科,中医妇科
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你说的情况甲鱼可以补养气血，养阴，清热养阴，平肝熄风，软坚散结的功效，可以和党参，黄芪等中药一起使用，应该注意年龄大了不要过度的补养&&&&&&指导意见：&&&&&&可能引起血压等异常，一般的偶尔吃一些不要紧的，应注意日常多吃蔬菜，合理的运动一下，注意睡眠
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【导读】的做法，甲鱼汤很多人都喜欢吃，但却不知道甲鱼应该怎样做才是最好吃的，小编今天就给大家讲讲甲鱼汤的各种做法滋补自己健康的身体。
甲鱼汤的做法
虫草炖甲鱼
甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克。盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
1、将甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼炸透捞出。
3、取净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
甲鱼汤的做法
虫草能养肺阴、益肾阳，可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热，并有止血止咳的作用。
甲鱼富含动物胶角蛋白、D等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤以及崩漏失血、久疟不愈等症。
(责任编辑：海绵宝宝)
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【导读】清炖的做法步骤是怎么样的，甲鱼汤是一种常见的比较滋补的汤类，吃了对身体很有好处。那么，清炖甲鱼汤的做法该怎么做呢，甲鱼汤这么高，哪些人群不宜喝呢?一起和小编来看看清炖甲鱼汤的做法及甲鱼汤的禁忌人群吧!
清炖甲鱼汤
甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精。
(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出。
(2) 放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉。
(3) 还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意可别把裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉。刮净黑皮后，洗净。就算基本清理完工了。
清炖甲鱼汤的做法
(4)甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒。
(5)然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时差不多够了，大的么再加60分钟吧。
甲鱼汤的禁忌人群：
1. 患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
2. 、孕妇及泄泻也不宜食用。
(责任编辑：岩雀)
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