南瓜黄豆排骨汤的做法大全_南瓜黄豆排骨汤的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素黄豆：导滞、健脾、利水排骨：补肾、益气、润燥食材用料： 清水600毫升 盐一勺菜谱做法：1.备齐食材。2.黄豆用冷水浸泡半小时。3.排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。4.南瓜去皮，去瓢。洗干净。切大块。5.把浸泡排骨的水倒掉，用清水洗三遍。6.泡软的黄豆，用清水洗两遍。7.洗干净的食材都放进去电压力锅里面，倒600毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀，接通电源，选择煲汤键。8.二十分钟后，电压力锅自动跳至保压。关电源。9.四十分钟后，开锅盖，放一勺盐，用汤勺搅拌圴匀。10.盛碗晾冷喝汤咯。菜谱小贴士：南瓜要挑选老南瓜，煲出来的汤才会香甜。家里没电压力锅或者高压锅的，南瓜要切小薄片。黄豆要浸泡久点。南瓜黄豆排骨汤相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<【南瓜排骨汤－孕期食谱】孕妇饮食_好孕网
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南瓜排骨汤－孕期食谱
　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。南瓜排骨汤是孕期的一款好食谱。
　　主料：猪排骨(大排)500克南瓜1000克
　　辅料：赤小豆50克蜜枣5克陈皮5克调料：盐5克
　　制作工艺
　　1.猪排骨洗净后斩断;
　　2.老南瓜洗净切大片;
　　3.红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净;
　　4.将原料放入汤锅内，加入适量清水;
　　5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
　　相关人群此汤适用于孕妇及身体虚弱者食用。
　　健康提示此汤具有养气益血的作用。
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排骨南瓜汤的做法
不仅滋味鲜美，更有壮骨、益气养血的功效。排骨中含有丰富的、骨胶原、磷酸钙等营养成分，是我们日常进补的绝佳材料。生活中人们时常将排骨与蔬菜乃至药材共置，以中和其油腻、丰富其口感，并激发其养生功效。排骨汤就是一种常见的吃法。闲暇时分，精选色泽金黄、绵密多沙的老南瓜，细心烹制，骨汤浓郁、南瓜清香，令人欲罢不能。今天我们就来说一说、排骨南瓜汤的做饭。
你需要的有：
原料：骨500克，面1克，2克，南瓜300克，葱15克，5克，片5克，5克，鲜汤1000克。
排骨南瓜汤的做法
1．选择猪肋条骨，斩成5厘米长的节，用清水漂洗干净，然后放入开水锅汆尽血水捞起，冲洗干净。
2．南瓜去皮洗净，切成3厘米见方的块，再入开水锅中汆熟捞起，放人清水中漂冷。
3．炖锅置火上，加入鲜汤、姜片、葱、排骨、料酒、胡椒面，用大火烧开，打去浮沫；改用小火炖2小时左右至排骨熟软，再下南瓜炖至软糯，捞出姜、葱不用，最后加入味精、精盐和匀，盛入汤碗内即可。
1．排骨要汆尽血水，冲洗干净。
2．炖时用小火，要打尽浮沫，保持汤色清爽。
3．要选用老南瓜，可先汆熟备用
经过耐心的等待，这道味美汤鲜、极具滋补功效的排骨南瓜汤就完成了。排骨补钙壮骨、养气强身，南瓜调理脾胃、润肺益气；两者结合，营养更增美味、色香味俱全。汤色乳白中透着点点金黄，鲜中带甜的汤水在味蕾上绽放，南瓜的绵密、排骨的软嫩混着浓稠的汁水在齿颊之间反复交叠，令人满口余香、回味悠长。
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