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室内客厅与餐厅间的台阶怎么修复
装修时一时头脑发热，在客厅与餐厅间做了如图所示的小台阶，很多人都说不好，几乎每个人来家做了都要提醒一下，不然会被吓到，而且现在小孩就要出生了，婴儿车不方便，而且对于小孩更加容易摔倒，，，，所以现在萌生了想改掉它的想法，请问有什么简易的方法？不用拆，不用敲。。。。
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依照你的装修整体的风格,可采用竹帘或者珠子帘(就是用水晶串起来的帘子),很漂亮!回答者：wlj26 &&- &&高级经理 &&六级 &&3-13 &&12:26我估计高差会有半米,对老人、小孩、生客是很危险的。搂上的想法只好看，不安全。楼主实在不愿拦住那里，可在低的那边放一块厚的地毯来补救
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投资者怎样才能选择好有利于自己开店的王牌位置或黄金口岸呢？这里提供几点建议仅供参考：（1）选择在交通便利的地区，或者在几个主要车站的附近步行不超20分钟路程内的沿街店铺开店。（2）对于一条马路的两侧，往往是一侧生意好，另一侧生意却不好。所以应选择客流量较大或其它店铺开的较成功的一侧，这样会有利于开店。但应避免和杂货店、小吃店、修理铺、洗头洗脚店为邻，这样会非常影响销售。（3）对于不同的马路应选择一级、二级较大的马路，尽量不要选择小马路或小胡同，但在选择大马路时，应选择没有隔离带或较少隔离带的、人车混流的马路。因为如果马路有隔离带，汽车行使速度都较快，行人为了过马路，集中精力去躲避车辆，便容易忽略马路两旁的店铺。（4）接近人们聚集的场所。如超市、商场或剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。这一方面可吸引出入行人经过，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的客人向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。（5）选择靠近人口会增加的一边。企业、居民区和市政的发展，会给店铺增添更多的顾客而使其经营上更具发展潜力。（6）选择同类店铺聚集的一边。大量事实证明，对那些经营消费品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。但应避免进入低档、信誉不好的同类店聚集处。（7）选择的店铺的门前台阶不应过高。大量事实证明，门前台阶过高会使顾客产生距离感，不利于经营，一般以选择不超过三级台阶的店铺最适宜。若你已经选择了台阶超过三级的店铺，可考虑将台阶前的地面垫高成坡形以减少台阶级数。（8）拐角处的位置较理想.拐角的位置往往是很理想的,它位于两条街道的交叉处,是人流和意识的停滞点,可以产生“拐角效应”。拐角位置的优点是：可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的往来人流汇集于此，有较多的过路行人光顾；可以通过两个以上的路口以缓和人流的拥挤。由于拐角，所以店铺的位置面临两条街,选择哪一面作为自己的正门,则成为十分重要的问题。一般的做法是,选择交通流量大的街道一面作为店铺的正面,即店面;另一面作为侧门.（9）三叉路口是好店址.店铺设在三叉路的正面,店面十分显眼，同样被认为是非常理想的店铺的地理位置。但是,处于这一有利位置的店铺应尽量注意发挥自己的长处,在店正面入口处的装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计，抓住顾客的消费心理，将过往的行人吸引到店铺中来。（10）开办店中店也是一种非常好的选择。可以考虑在商场或大型超市中租赁场地开办店中店，利用他们原有的客流量吸引更多的顾客。（11）对于资金有限，无法承受在黄金地点投资的创业者，与其选择现在被普遍看好的黄金地点来经营，不如选择在不久的将来，会由冷变热未被人们看好的地点来经营。也可先找一个地点适中、价格低廉的营业场所，再根据以后的经营状况，重新搬迁好的经营地点。一般来说，具有两个以上条件的地区就是好的地点，如果能全部具有，则是最佳的店址。但是具有这些条件的地点一般租金都会相当高。店主不要被较高的房租吓倒，而要认真分析投入这笔资金能带来多大效益。一般只要开店构思对了，都是高投入高回报，所以要舍得在店址上投资，俗话说得好：“舍得了孩子就套得住狼！”开店方位有讲究。方位是指店铺正门的朝向，这与当地气候相关，并受到风向、日照时间等因素的影响。在南方城市，面向西的店铺会有日晒，在夏季若无空调，会因炎热而不利于顾客进店；而安装空调无疑增添了开支，唯有在店外设立了拱廊建筑或遮阳篷布，店内改善通风条件，才能减少不利影响。在北方城市，面向西北的店铺较容易受寒风侵袭，也不利于顾客入店购物。这些因素都会给店铺经营带来很大影响，在选择店铺地理位置时应当充分注意。因此，与其追求大面积和豪华装修，不如选个好店址。
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1、客流冷清的店铺不要去租：客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因，虽然你大约觉得它应该可以赚钱，也不要信这个邪。好多知名的重庆火锅品牌往往都容易犯这样的错误。　　2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话，时代不同了，没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目，比如奇火锅解放碑银座店因在楼上，所以在下面人行道上就立了一个很大的广告位。这年头，注意力就是竞争力。　　3、情愿去租房价高的店铺，也不租多几倍面积的偏僻胡同，即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。重庆小天鹅火锅远东美人美店就是一个成功的案例。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人流多，资金周转就快，赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。　　4、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。　　5、很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边很赚钱，街的另一边则亏钱无数，租金却差不多。你说那是风水不好？问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。　　6、要有“傍大款”意识。即把店铺开在闻名连锁店或品牌店四周，甚至可以开在它的旁边。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的四周。由于，这些闻名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。但要注意你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，最重要的是，你的顾客会不会被对手截住？　　7、切莫跟风：某某重庆火锅、特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌！你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样？周围还有没有别的种类的店铺？还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。　　8、你的资金如果还等不到生意好起来，就无法生存下去就必须离开的街道，一定不要去租，生意不好，越是亏钱的时候，越是没人救你。　　9、不要相信朋友无数，店铺偏僻点没关系的大话，这是自我感觉良好的最大错误，做餐饮的人最容易这样做，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再，大一半就是犯了这样的错误。　　10、大型卖场沃尔玛、家乐福等旁边的餐馆就一定火？在选址时，你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人，商户习惯怎么吃饭。一般来说，慢餐的话很难火起来，除非这卖场也开在繁华地段。　　11、有些地段有很多空着的店面，那就是说通常是生意最不好的地段。你如果没有非凡的经营手段与调动客流的本领，请你离开。因为，很多人都死了，你不见得比人家厉害。　　12、别去相信“和尚也能用上你的梳子”那种财富故事，这或许对其他行业有用，但对餐饮业没用。就算你打折返券送得再多，他不吃你那种菜，也是枉然。　　13、中间有栅栏的路两旁基本不能开餐馆，或者说，你只能吸引路一边的人流，算算看吧。　　14、租房，一定要看清楚是第一房东还是第二房东。与第一房东签订合同时要看是不是允许转租；如不是，则最好慎重，首次租房时尤其要注意这一点，以防万一选址的决策失败。　　15、银行旁边不合适做餐饮，甭管你要租的地方有多繁华。　　16、婚纱店旁边不太适合做餐饮。一辈子照三两次婚纱到头了吧，谁会不拍完就饿得出去吃饭？　　17、打着“黄金旺铺，火爆招租”这种广告越多的地方商铺肯定租售的不好，这是房地产内行人都知道的秘密。　　18、周围有太多与你定位雷同的餐馆，千万不要去租，他不好，你也别想好。　　19、较大型餐馆周围没有停车位的地方不要租，你别指望顾客会把车停在２公里之外再打车回来吃你的菜。　　20、交通不方便的地方不要选。　　21、车站下方的位置最好不要选。　　22、最重要的是要时刻记得，这是个竞争充分的市场，没有谁会非吃你这一口不可，选址与定位，都要围绕着顾客的真正需求来做文章。
1、连接两条繁华商业街之间的街道，只要其宽度在8到25米之间，则十有八九也是人潮涌动的好地段，可以考虑开店，如能争取到在两条繁华商业街中的广告位，就更好了。 2、一条商业街，如果其宽度超过13米，则两边的繁华程度是不一样的，这和朝向(东优于西，南优于北)，同人流量大的商业街，住宅区的距离(距离短，易达性好的为优)，停车位(停车位多，停车方便的为优)，物业状况(楼龄短，有一定建筑风格为优)，经营方式都很有关系。 3、一条繁华街道，往往入口和出口较为繁华，租金比街道中间位置高不少。但人群流动比较快(因为有些人购物完毕急于离开，或匆匆进入购买所需的商品，或急于停车)，以经营休闲食品为主的餐饮店，不一定非要开在这些位置，而付出很高的租金。街道中间地带，虽人人的密度较小，但是有些人往往是反复往返选择商品，所以同样是好的选择。但必须承认入口和出口地带可视性较强，交通便利，餐饮店所需货物和垃圾的运输更为方便。 4、一条繁华街道，两个路灯之间的人往往不如两个路灯下的人多。 5、一条街道中，过街天桥，地下隧道，地铁站的出入口处是好位，不过出口处的位置比入口处位置要好。 6、一条街道，靠近大型购物中心，超市的位置是好位。 7、靠近停车场的位置是好位。坡度低的位置优于坡度低的位置(重庆等城市的商业街就非常典型) 8、如果无法承受繁华商业街的租金，或者是没有可选的位置了，怎么办： 二层和负一层都是可以考虑的，但必须有独立的一层楼道和入口，并且争取尽可能多的广告位，如果负一层和二层可提供同样面积和效果的广告位，而负二层又没有连接大型购物中心，卖场。而二层的租金又远高于负一层，则宁可选择负一层，因为人类的纵向动线，往往是习惯于向下运动。 繁华街道其支路的拐角处也是可选位置，租金较低，但必须可设广告位。 在某些大型卖场争取一席之位，人流很大大型购物中心往往一二层很难争取到位置，而二楼以上往往可以，三层或三层以上往往仍然有不错的人流量，不过一定要考虑物业管理费用和处理好同卖场的各种关系，而且餐饮店本身的排烟，排污状况也必须考虑。 9、对店面位置的依赖程度：西餐强于中餐，休闲餐强于正餐，低档店强于高档店，营业面积小的店强于营业面积大的店，有特色的店强于无特色的店。 10、一条新兴商业街的进入原则 先对该街道的周边状况及未来城市规划，地理位置，交通情况，停车情况，租金及其支付方式，经营户的情况做多方面的调查。估算出该街道整个商业规模，商业氛围形成的时间。然后确定是否进入，何时进入。是以低租金，租约时间长，租金支付周期短的方式进入，等待其兴旺。还是等发展到一定商业规模的时候以高租金进入。这些都需要业主对该商业街多方调查，对自身条件的充分评估，来作决定。 11、在一条商业街道开店，必须远离：垃圾倾倒点、公共厕所、高大树木、成片难以逾越的绿化带、一道隔离带的中间、顾客可能被直接竞争对手拦截的位置。
1、有人的地方总有饮食需求，没有什么地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。诸葛烤鱼加盟店大部分就是这样的选址策略。　　2、定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。比如定位大众消费的重庆火锅或重庆火锅加盟的小天鹅、德庄、奇火锅、秦妈等都是遵循这一前提。　　3、除了通常要注意的事项，本项目选址还要着重考察步行的便利。　　4、如果房租较高的话，一定要多考虑一下这个地段能给你带来的翻台次数，比如奇火锅解放碑银座店、万豪大酒店就是这样的策略。　　5、一般来说，3-5公里半径内有30万的消费人口，做重庆火锅、重庆火锅加盟店、特色餐饮、干锅就有了赚钱的保证。　　6、经常堵车的地方也就是人流较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。　　7、如果一时资金不足，无法租到一个地区最好的地段，你也可以找个有发展潜力而租金相对比较低的地方来做餐饮，当然前提是你手头的资金能撑到这个地方火起来的那一天。　　8、靠近地铁出口一边的地段人流会比较多。　　9、大部分人喜欢从右拐弯，因此这片区域是比较合适选择的。　　10、街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。　　11、无论回家还是娱乐，“逃离”办公区的白领们都要在通往公交车或者地铁站时走一段路，但谁都不喜欢再往回走哪怕一两步。如果选址写字楼周边做餐饮，一定要注意地段是否在办公区和车站之间。　　12、尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度，多让人看你一眼，你就多一次机会。　　13、资金不足，支付第一期店租金的最佳方式：比如签一年合同的房租，房东当然希望你一次性支付，但如果你的资金不足或你的眼光看不准这个地段，你希望能够降低风险。最好的办法是：谈好租金以后，在第二次去谈的时候，就先告诉房东可以现在马上租下来，但因资金不是很足，可以先付房租2-3个月，让你周转一下，房价可以每月多付100或更多，你答应房东的另一条件是下一次付房租，提早前15天给付，如到时不付，房东可以马上收回。房东一般会考虑并同意这点的。如此，租金的风险，你可以降到最低，如经营不好，你到期离开也没有很大损失。每年增加千把块钱的支出，应该不是很大问题。　　14、每个城市均有出入城乡的几个重要街道或通道，人流最多的三叉口或许是生意的最好地段。　　15、麦当劳计算人流量的方法是用秒表掐算固定时间内的流量，这个考察方式成本不大，值得模仿。　　16、肯德基选址时要根据商圈稳定度和成熟度、人流量、车流量。根据人流活动路线的测算、人流的主要活动路线、会不会被竞争对手截住、会不会迷路等方面综合打分来最终确定选址，虽然你未必能像他们测得那么准，但也不是不能试。　　　　17、多合适的地段也要和你手头的资金相对应，切记房租成本无论如何也不能超过预期流水的20%，不然肯定就赔了。　　18、一条能穿过几条商业街的胡同也是合适地点。前提是保证这几条商业街是休闲产业，且不太宽。　　19、选中一块地方，跟房东谈房租的时候，一定要把你的特色表现出来，让他相信你可以给他带来稳定的收益，这样你就可以谈到一个更合适的价格。20要选择较少横街或障碍物的一边。很多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
十大不宜：1.不宜在居民人口稀少的地区开餐馆，如果餐馆所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。2.不宜在高速车道旁边开餐馆。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。3.不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐馆一般广告效果较差，也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客，但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐馆只适宜大酒店内的酒家西餐厅，或者是知名度很高的餐馆。4.餐馆大门不宜正对一条笔直的马路，笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成餐馆周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，大倒胃口。5.餐馆大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”的风口，影响到这个餐厅气场很不稳定，从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。6.餐馆门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果餐馆门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。7.餐馆不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。8.餐饮门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响餐馆的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。9.行人匆匆而过的地方不宜开餐馆。因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻找食肆享受。10.餐馆大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，餐馆对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了餐馆生意。　　对于上面的这些地段，创业者在选址的时候最好能躲开就躲开，不然生意肯定会受到地段不佳的影响，创业的道理其实就是这样，能够避开的风险一定要尽量避开。
------------------------周星星，我对你的敬仰就像是三月里的小雨淅沥沥沥沥沥，淅沥沥沥沥下个不停；又好像山谷里的小溪哗啦啦啦啦啦，哗啦啦啦啦潺潺不尽　　　　　　　　　　　--- LittleChef‘ TT　　
1. 人流即钱流，根据人流汇聚之地或可以汇聚之处寻找店铺。尽管这些地方的租金高，但只要有足够的客源，赚回租金不是问题。需要提醒的是：a. 不要凭印象来确定人流的大小，有时看了几个地方感觉人流都挺大的，结果却不尽然。如何鉴别呢？可以安排人在那里数人头。如果没有人手去数人头，就用个简单方法—跟着麦当劳和肯德基的店。因为他们选址会点人头来确定客流，有可能在他们店附近开店，人流不会小。b. 通常一楼门面会比较贵，如果想省钱，可以在一楼只设个门，餐厅在二楼，这样比全面用一楼的要省。c. 几个人流比较密集的地方及客户群：公共区域—影院、公园门口、广场旁边、大型汽车站、火车站的过客；商业区域—各种商业中心和购物中心的顾客；校 园—中学门口附近（干净、快捷）和大学校园内或大门口附近的学生和老师；办 公 楼—白领职员集中；大 企 业—职工宿舍附近的职工及家属；社 区—有消费能力和需求的社区住户；著名旅游景点—游客及工作人员。2. 虽说人流即钱流，但选择的店铺必须和周围环境相配合。如：交通要道人流量也很大，但不适合停车，排队，也不适合客户停留挑选商店和菜品。选择这里做餐厅，就必须先解决上述问题，否则这样的环境会减少店铺的人流量。又如：人来车往会导致外面灰尘容易飘入餐厅的地方，需要解决防尘问题，因为没有人相信在这种环境下，能吃到干净卫生的可口饭菜。当然，为了气氛，也有人把餐厅设在幽静无人的区域（小巷、山庄、城市边的山上……）,这时人流量肯定不如闹市，但来得客流量比例却大于闹市。也有人为了气氛，设在高档餐厅边上，给人以中高档环境和服务，中低价的消费，一次来吸引客人，增加人气。素餐馆环境要注意避免下列情况：不能在公共厕所、垃圾处理、堆放区、有异味工厂边上、臭味地方投资餐馆，不卫生也不雅观；不希望在屠宰场、渔、肉类集市边上设立素餐馆，许多素食者有忌讳；不要在快车道边上建餐馆，不安全；不要在店铺门前有护栏的地方建素餐馆，会减少客流的；此外，选址要避免有东西遮挡店面、招牌（如粗大的电线杆、红绿灯电控柜、路牌、路边广告牌、邻居店家的招牌或广告）；
你好，我打算开一个以鱼为特色的餐厅 ，这是我手绘地址图，请老师您帮忙看看，我打算在A点开
为什么要避免和杂货店 小吃店 修理铺 和理发店为邻啊
还有车站下方位置是什么位置。为什么不能选
投资者怎样才能选择好有利于自己开店的王牌位置或黄金口岸呢？这里提供几点建议仅供参考：（1）选择在交通便利的地区，或者在几个主要车站的附近步行不超20分钟路程内的沿街店铺开店。（2）对于一条马路的两侧，往往是一侧生意好，另一侧生意却不好。所以应选择客流量较大或其它店铺开的较成功的一侧，这样会有利于开店。但应避免和杂货店、小吃店、修理铺、洗头洗脚店为邻，这样会非常影响销售。（3）对于不同的马路应选择一级、二级较大的马路，尽量不要选择小马路或小胡同，但在选择大马路时，应选择没有隔离带或较少隔离带的、人车混流的马路。因为如果马路有隔离带，汽车行使速度都较快，行人为了过马路，集中精力去躲避车辆，便容易忽略马路两旁的店铺。（4）接近人们聚集的场所。如超市、商场或剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。这一方面可吸引出入行人经过，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的客人向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。（5）选择靠近人口会增加的一边。企业、居民区和市政的发展，会给店铺增添更多的顾客而使其经营上更具发展潜力。（6）选择同类店铺聚集的一边。大量事实证明，对那些经营消费品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。但应避免进入低档、信誉不好的同类店聚集处。（7）选择的店铺的门前台阶不应过高。大量事实证明，门前台阶过高会使顾客产生距离感，不利于经营，一般以选择不超过三级台阶的店铺最适宜。若你已经选择了台阶超过三级的店铺，可考虑将台阶前的地面垫高成坡形以减少台阶级数。（8）拐角处的位置较理想.拐角的位置往往是很理想的,它位于两条街道的交叉处,是人流和意识的停滞点,可以产生“拐角效应”。拐角位置的优点是：可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的往来人流汇集于此，有较多的过路行人光顾；可以通过两个以上的路口以缓和人流的拥挤。由于拐角，所以店铺的位置面临两条街,选择哪一面作为自己的正门,则成为十分重要的问题。一般的做法是,选择交通流量大的街道一面作为店铺的正面,即店面;另一面作为侧门.（9）三叉路口是好店址.店铺设在三叉路的正面,店面十分显眼，同样被认为是非常理想的店铺的地理位置。但是,处于这一有利位置的店铺应尽量注意发挥自己的长处,在店正面入口处的装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计，抓住顾客的消费心理，将过往的行人吸引到店铺
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提问者：某鋒|
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提问时间： 17:48:15
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回答数：11106|被采纳数：28
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所有回答：&11106
依照你的装修整体的风格,可采用竹帘或者珠子帘(就是用水晶串起来的帘子),很漂亮!回答者：wlj26 &&- &&高级经理 &&六级 &&3-13 &&12:26我估计高差会有半米,对老人、小孩、生客是很危险的。搂上的想法只好看，不安全。楼主实在不愿拦住那里，可在低的那边放一块厚的地毯来补救
回答数：10904|被采纳数：16
superchen1
所有回答：&10904
你好，如果只有1~2公分的话，可以铺贴一块踏脚垫子，用一长条的，不是方形的那种。这样，踏上去是软绵绵的，但看上去就没有了那个台阶了，而且脚感也会不错的。如果是30cm以内的话直接做一整条台阶，这样整体性要好一些。如果想要效果的话，可以做成弧形、波浪形的就ok了。
回答数：375|被采纳数：1
夏不完的夏天
所有回答：&375
你好，根据你的问题的描述，和我门家之前的厨房的台阶的情况是一样的，也是很不方便，后来我爸爸急用一些木材改进了，你可以试试，拿一些长度适宜的实木的木条做成三角形的柱状体，从而形成一个小小的斜坡，效果还是不错的。
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多少餐饮人在这些台阶上跌倒！收藏
蚊子腿再小也是肉，更何况在餐饮行业还算得上是热门的小吃店。跨界首选，创业首选，小吃店成为很多餐饮小白的必选之地。成本不高，操作简单，只做一到两个品类，貌似风险也不高，事实上真的是这样吗？看店之前，先看看这些台阶，你有没有做到吧。1　产品和品牌的选择看好自己想要经营的产品是否适合作为时下的商品，是否符合投资地点的人群口味等。如果是加盟则对该品牌的知名度、口碑以及发展前景做好调查。2　门店预算无论是自己经营，还是加盟已有品牌，都应做好预算，预估出前期的一次性投入成本，运营成本，资本回收期限等等。一次性投入成本包括店铺租金及转让费、加盟费(若有)，办证费用、装修费用、设备费用、首批物料等，运营成本包括人员薪水、经营物料成本、易耗品等等，根据折旧和均摊计算出资本回收期是否可以达到自己的期望。3　选址经营地点所处位置的优劣直接决定了开店经营的效果，选好经营地点等于开店成功了一半。因此，在开店前期，研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。不同地段，具有其不同的受众人群和特点，不要盲目地看中人流，一定要对周边环境进行详细调查，根据自己的产品，选出性价比较高，适合自己的地段来。4　装修一定要根据自己的品牌定位和目标人群进行色彩和结构的设计，重点突出自己产品的品质突出可靠、品牌形象的健康等等。装修的成本可以去当地的建材厨卫批发市场调查了解，选择设计符合要求，报价合理，资质满足条件(如果是商场店铺，商场需要审核装修队资质来下发装修许可证)的装修公司。5　办理证照证照是合法经营的基础，装修完成之后的消防，合法经营所需营业执照、餐饮服务许可证、排污证等应根据当地法律法规办理齐全。6　人员招聘及培训在餐饮界尤其是小吃店的人员流动是非常大的，一个月换一批人是正常现象，制定完善的入职离职方案以及适当的可以增加稳定性的福利(例如包食宿等)，保持员工队伍人数和质量是一个成功店铺的基础。要时刻保持危机感和创造性，尊重员工，注意培养员工的职业素质和与时俱进的话术等等。7　营销策略在选址合理的前提之下，营销便成为了利润最大化的X因素。而这具体可以分为开业营销和日常营销两个方面。在目前互联网化大环境下，餐饮营销已经从传统的打折促销向多元化、制造话题等新型方式转变。营销是一门永无止境的学问，要时刻保持危机感和创造性，结合自身产品、目标人群和时下流行元素等，制定出某一时段最为合理的营销方案。8　流程标准化“磨刀不误砍柴工”，店铺内所有物料的进出都必须有严格的管理和记录，包括进出时间、数量等等。产品的制作也最好有一套完善的标准化流程以保证产品质量和出餐速度。9　财务审核对于日常的财务支出和收入都要有明确和详细的记录用以分析店铺的运营状况，出现任何环节的财务问题都要及时解决，根据收支状况来调整营销策略。10　心态调整首先要有迎接困难心理准备，看似门槛最低的餐饮业是最为辛苦的行业之一。其次餐饮行业是服务业，服务至上、客户至上的观念也要养成。在遇到各种问题的时候也要保证一个冷静的心态去解决，经营者是一个餐饮店铺的核心，要时时刻刻以身作则!11　关系维护在与客户建立良好关系的同时，也需要注意维护自己的网络关系，包括政府职能部门，商铺业主或者商场管理人员，同行业的竞争对手，合作的团购、外卖平台等等，有一个稳定和谐的大环境才是正常运营最坚实的基础。
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