成都学做蛋糕想学蛋糕去哪里

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芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
如今,西点蛋糕已经渐渐成为社会主流了,不管是面包,蛋糕,饼干顶正都是有教的。芝士蛋糕档次高,适合中高档的蛋糕店。
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& 请问:成都哪里有学蛋糕烘焙和西点制作的呢?
积分: 3171
请问:成都哪里有学蛋糕烘焙和西点制作的呢?
请问:成都哪里有学蛋糕烘焙和西点制作的呢?纯属兴趣,想学点基础的,再向姐妹们学点新奇的,加上创新,自娱自乐。
来自: 成都
积分: 11542
自己在家摸索吧 很容易的 只不过刚开始做出来的东西 确实卖相不怎么的
来自: 重庆
成都好象有吧
我记得在我武候祠附近有个厨师学校应该要教
积分: 2851
也想知道,现在还在家瞎搞。。。。
我也想学呢
大家都喜欢这个,我们就经常交流,行吗?
我的MSN:(请注明贝太厨房)
来自: 成都
积分: 8445
偶也想学啊,就是没找到
积分: 7117
在东城根上街人民公园附近就有学蛋糕烘焙和西点制作的
积分: 3171
现在已经在自己摸索,不过时间合适的话可以去看看
积分: 3077
欢迎来 PATISSERIE BeniTarte 红幸派屋 学习制作西点。
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【PATISSERIE BeniTarte 】成都西点制作培训
培训班共分三个类型。
一是基础应用课程班,是连续系统学习的课程,每月授课的具体内容会提前告知报名学员。
另外两种分别是特别讲习班和一日集中讲习班,都属于单次学习,以满足时间上不能连续上课的朋友,
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BeniTarte的基础应用课程班,演示和实习相结合,一次课程同时学习两种甜点的制作。
基础课程共学习40种,应用课程学习20种甜点制作。
可随时报名参加课程。制作的作品和另备的红茶等一起品尝。实习的作品也可各自带回。
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积分: 23166
这个是不用学的,一般看看书和别人的博客就会做了。LZ也是成都的啊,握个手先。
鱼鱼Vamós
鱼鱼的幸福滋味
积分: 3621
我也在成都哈,刚败烤箱不久,正在学习中呢,大家多交流哈撒
我现在成天都混迹与别人的博客和各个论坛~~不过实践还挺少的
积分: 3621
vivienne7520 说:
这个是不用学的,一般看看书和别人的博客就会做了。LZ也是成都的啊,握个手先。
鱼鱼记得我不?博客的好友哦
积分: 5704
我问过几个培训点,都是以职业培训为主,就是培训出来发个本本你好找工作哪种,要脱产,价格也偏高。。不是很适合我们。。。
积分: 23166
vigood 说:
vivienne7520 说:
这个是不用学的,一般看看书和别人的博客就会做了。LZ也是成都的啊,握个手先。
鱼鱼记得我不?博客的好友哦
当然记得啦。真是太巧了,在贝太上也能遇到,嘻嘻。
鱼鱼Vamós
鱼鱼的幸福滋味
成都百年文记宫廷糕点是一家多年专业从事中式及西式糕点制作,销售的私营企业,地址:(总店)二环路龙舟路口 (分店)双林中横路97号。本店拥有一支具有丰富糕点制作、研发经验的专业技术队伍,现面向社会招收学员。
糕点行业的特点是物美价廉,消费群体大,故不易受经济、潮流、气候等客观因素影响,属于旱涝保收的行业。而目前糕点师的受训渠道主要是以烹饪学校为主,虽能得到全面的理论知识,但缺点是脱离实践,故很多学员毕业后很快就会忘记;也无法充分掌握糕点及设备的原材料配方、进货渠道,执照、工商、卫生、税务的办理,糕点店的服务、经营、促销等等一系列问题;而更缺乏的是完全独立的生产、管理经验,所以只能让学员达到学会的目的,而无法让学员成为一个出色的糕点技师或自主创业者。
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本店本着对每一位学员负责到底的态度全力协助开业,并且学员拥有长期免费培训机会,无论何时本店引进及自创的所有新品及技术都可免费分享,绝对避免学员自主创业后闭门造车而与潮流脱节。真正做到培养一个,成才一个的效果。要求学员毕业必须熟练掌握所有中式及西式糕点的原材料配方,制作工艺流程、原理;设备的引进及运用;研发新品的创意、理念;店面的经营管理及服务。
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每日学习时间按我店生产时间,学员随到随学,学会为止。
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