豆角蛋炒饭的做法_豆角蛋炒饭怎么做_豆角蛋炒饭的家常做法_代海【心食谱】
豆角蛋炒饭
前段时间有位同学来我博客，说我的“粥粉面饭”分类日志里面的“粥”太少了，还教了我做两款粥。非常感谢这位同学，惭愧的是我至今还没去实践一下，我想其中的主要原因，是我们全家爱吃米饭多过爱喝粥吧，所以好象总是找不到适合做粥的机会......&& 话说我们全家都是“饭桶”，在父母还年轻，我们姐妹俩还在成长的那个全盛时期，四人每餐共要消耗9碗米饭！现在稍微控制饮食了，一餐总共也要5、6碗吧。听说有些减肥人士都戒主食，尤其是不吃米饭。我想向你们证明，吃米饭绝对不是变胖的主要原因，这么多年来，我家人都无需保持地保持着匀称的身材。&&如果有要出去进行外事活动，或者办什么重要的事情，又或出差之类的，早餐肯定是煲饭或者炒饭！有米饭下肚，胃安定了，心也安定了，干活也有劲了~&& 做炒饭我家常用的搭配是青菜+肉片，最喜欢的是小白菜和豆角，今天的这个炒饭应吃客要求，材料相当多，不过炒出来的饭确实香，非常香！
随意，粒随意，切粒随意，随意，随意
1.全部材料准备好，切粒的切粒
2.1、热锅放油，先炒豆角粒，放点盐，炒2、豆角炒至变色后，加入脆肠和虾皮，炒3、倒入冷饭，炒4、加点生抽调味，炒5、鸡蛋打进去，炒百度拇指医生
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很家常的一道炒饭，因为妈妈给做了酸豇豆，而且从菜市场买来了我喜欢的净柴鸡蛋，还有昨天晚餐剩下的一大碗米饭，今天中午就有了这酸豇豆蛋炒饭！喜欢吃的同学们都可以想象得到的美味。
剩米饭一大碗
酸豇豆几根
净柴鸡蛋两个
食用油适量
酸豇豆蛋炒饭的做法步骤
1. 隔夜剩米饭，放冰箱冷藏过的，水分比较少
2. 妈妈腌制的酸豇豆，夏季是豇豆大量上市的季节，选一些好的豇豆腌几瓶，可以慢慢吃
3. 净柴鸡蛋两枚，这个鸡蛋蛋黄比较黄和饱满，炒出来的鸡蛋金黄金黄的很有食欲，味道也很好。用筷子打散，加少许食盐，搅匀待用
4. 锅烧热放进适量油，然后倒入米饭，盖上锅盖，焖一焖，让米饭受热变的松动，然后炒撒，用另外一个锅烧油炒鸡蛋，鸡蛋如果后快速翻炒，凝固成块后就盛起来。
5. 米饭炒散后，把炒好的鸡蛋碎和切好的酸豇豆倒进去，翻炒均匀，然后放入葱花略炒就好了，可以起锅开吃
6. 先盛了这么一大碗，恩，很有食欲，卖相也不错
7. 又盛了这么一小碗，拍个图，你信不信，锅里还有呢！都够两三个人吃了。
1.这个炒饭非常简单，关键是得有好的酸豇豆和好的柴鸡蛋2.烧油先把米饭放进去盖锅盖焖一会是为了让米饭受热松散开来，然后再翻炒比较容易，不会特别干，但米粒又分明
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豇豆蛋炒饭的做法步骤
1豇豆洗净，切丁。
2鸡蛋磕开，打撒。
3起油锅，炒豇豆。
4加入冷饭一碗。
6加入鸡蛋液。
7继续炒撒了。
8最后加点盐，继续炒。
9出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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