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如何制作银杏叶提取物
作者：中国银杏网 出处：中国银杏网
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　　从叶内提取有效药用成分，主要有三类方法。 　　(一)热水(蒸汽)提取法 　　利用内部分成分溶于水特别是溶于热水的特点，将原料充分粉碎后，通过热水或蒸汽提取。提取物再作层析，分离出各种成分。这种方法的优点是安全可靠，成本也低，只是抽提效率低，有效药用成分损失严重。采用这种方法提取的浸膏，除了水溶性的黄酮类物质以外，大部分物质均已丢失。虽然有的内酯能够溶于热水，但提取时大部分内酯也会丢失，浸膏中内酯类物质的含量极低。上海中医院有人用水煎法提取黄酮类化合物，第一次提取率为23。89％，第二次为11．&&02％，二次总提取率为34．91％。 　　(二)有机溶剂提取法 　　利用甲醇、乙醇或其他有机溶剂，按照一定的浓度，在适当的温度、压力下，将已作粉碎处理的银杏叶内的有效药用成分溶解出来，以后再作层析、分离。利用有机溶剂提取银杏叶内的有效药用成分，得率高，内酯类物质的浓度可以达到5％左右。这种方法的成本较高，且易于发生爆炸事故。生产中需要特别注意安全。上海中医院用70．0％乙醇回流提取黄酮类化合物，第一次提取率为58．64％，第二次为22．43％，二次总提取率为81．09％。 　　(三)超临界点纯化提取法 　　这是目前最先进的一种提取技术。就是通过在临界点以上的温度和压力条件下，利用各种成分具有不同升华条件的差别，分别提取各种成分。用这种方法提取，各种成分保存完整，提取物纯度高，无任何溶剂残留。但是，该项技术，需要有高度精密的设备，成本极高。对于每一种重要成分的分离需要创造哪些必要条件，也还要进行具体摸索。 　　从容易掌握、得率也高两方面考虑，目前各地一般采用溶剂法提取。 　　用溶剂法提取，得率较高的简易做法是：在浸提罐内，用40％―80％的含水乙醇，在60．0℃条件下，浸提1小时，提取物浓缩至原体积一半，冷却过滤，再用含不饱和型大孔树脂吸附提取物，再用水或10％一40％的含水酒精洗清树脂，接着用60．o％以上的含水乙醇解析提取物，最后将解析液减压蒸馏干燥，就能得到黄酮甙含量超过20．o％的提取物。 　　如在含水酒精中加入聚甘油脂肪酸酯，可改善干燥后提取物的水分散度。 　　上海中医学院陈长勋等，用做了改善小鼠记忆作用的研究，发现醇提取液的效果远远大于水浸出液，不仅得率高，药效也明显，他们是以提取物内的黄酮含量为标准，进行试验的。实际上，在这种提取液内，也包含了大量内酯类物质。改善小鼠脑神经方面的作用，主要来自于提取液内所含的内酯类物质。 　　据我国林化部门科研人员的多年探索，中，黄酮类物质的含量，基本稳定，即使利用秋季落叶，也可以有1％以上的得率。但是，银杏的内酯成分，不仅含量低，只及黄酮总量的二十分之一左右，而且品种间和季节间的变化也很大。由于银杏叶内内酯类物质的总含量低于0．3％，有的甚至低于0．1％，所以，它的提取与浓缩往往成了银杏叶开发的关键。 　　内酯类物质的提取，需要用乙酸乙脂萃取分离。自收乙酸乙脂后，流浸膏用丙酮溶解、去杂后，通过液相色谱柱分离就能得到各种组分的银杏内酯。 　　生产性的提取：在银杏叶粉碎后先用乙醇提取，回收乙醇后，用氯仿萃取，静置后，得到三层液体，上层为水溶液，一般弃去；中层内含酮类物质，可通过乙醇重结晶提取；下层为氯仿提取物，富集内酯类物质。蒸去氯仿后，溶于乙酸乙脂，加入5％碳酸钠，振荡，除杂，浓缩后得到粗结晶，再用乙醇重结晶，即可得到银杏叶内的内酯混合物。
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