菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 油泡脆肉鲩
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
肇庆&不在线
未经允许，不得转载!
鲜味，口感好！
花生油30克
1.1鲩鱼起片
3.3锅里放水烧沸下鱼片，烧至八成熟！
4.4将鱼片捞起，酒上葱花
5.5油下锅烧滚淋上，葱花鱼片上。完成！
鱼最好选用脆肉鲩，油也要花生油喔！
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-The page is temporarily unavailable
nginx error!
The page you are looking for is temporarily unavailable.
Please try again later.
Website Administrator
Something has triggered an error on your
This is the default error page for
nginx that is distributed with
It is located
/usr/share/nginx/html/50x.html
You should customize this error page for your own
site or edit the error_page directive in
the nginx configuration file
/etc/nginx/nginx.conf.推荐到广播
7106 人聚集在这个小组
([已注销])
(A000楠锋)
(给你世界)
第三方登录：当前位置： >
鱼怎么做好吃？教你做一款好吃的香辣脆肉鲩
时间: 09:57 来源:美食网 作者:美食 点击:次
？教你做一款好吃的香辣脆肉鲩
　　脆肉鲩，草鱼的一种。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。脆肉鲩不同于一般的草鱼，无论是肉质、价格，还是营养含量，都比一般草鱼要高。有很多人认为脆鲩价格较高，做出来也不好吃，其实是方法不当所致。下边就来教大家DIY一款香辣脆肉鲩，保管让你尝后赞不绝口。
　　脆肉鲩（以下简称脆鲩）1斤，蒜苗1棵，指天椒2～4只，青辣椒2只，大蒜2粒，酱油适量，盐少许。
　　1.将脆鲩洗净，切成片。放少许酒和盐稍微腌制一下。
　　2.炒锅内倒入适量的油，将切好的脆鲩片放到锅中油炸。炸至两面金黄即可。捞出沥干油。
　　3.将蒜苗斜切成长条状。指天椒和青辣椒分别切成小丁状。大蒜拍碎。
　　4.锅内放入油烧开，放入大蒜、指天椒和辣椒爆香，随后加入炸好的脆鲩片，放入少许酱油，翻炒片刻之后，再加入少量高汤，焖至汁收干一半即可。网
　　脆肉鲩简介
　　鲩（hu&n）鱼，很多人喜欢读（wǎn）鲩鱼，这其实是不正确的。脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。虽然外形和草鱼一样，但其肉质已改变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，故称其为脆肉鲩，或是脆鲩。
更多精彩内容
Powered by
网站备案号：粤ICP备号-1
（）告诉您：、、、、、、、、、等等，为您提供全方位的健康饮食专业资讯。}