柠檬水的做法大全_百度知道水参蜜饯的做法_水参蜜饯怎么做【图文】_韩国料理菜谱
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水参蜜饯的简介及特色
把水参切成薄片﹐放在糖水里炖至透明﹐再放一种蜜饯﹐是协调水参的稍苦味儿和白糖甜味的韩国传统后食。&
&&&&人参中的撒颇宁成份能降血糖值﹐并有抗癌效果以及改善人体免疫功能的效果﹐是对生理作用非常好的食品
菜系及功效：
水参蜜饯的制作食材：
水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐盐，少量﹐水2杯﹐糖稀3大勺。
水参蜜饯的做法详细步骤
(1)把水参切成4cm大小﹐钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。&
(2)放在平锅里加白糖和水并点强火﹐开锅时把火调弱﹐打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。&
(3)白糖水快炖完时﹐放上糖稀，透明时再加蜂蜜﹐上下混合炖至润泽。
(4)做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开﹐等凉后放在碗里。
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水发小海参1000克
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大白菜(青口)800克口味：酸咸味┊工艺：腌
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&水发海参20克,羊肉100克,葱,姜,盐
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食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食韩国醒酒汤的做法 8款简易醒酒汤的做法
　　柠檬蜂蜜水
　　推荐理由：喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
　　主料：柠檬干蜂蜜
　　1.早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。
　　2.等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。
　　小贴士
　　注意：1、一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。
　　2、过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。
　　另外，关于蜂蜜的选择：
　　单纯的柠檬水会含有大量的柠檬酸，对胃的伤害特别大。在选择蜂蜜的时候，可以选择枣花蜜、龙眼蜜或者荔枝蜜，这些都是温润养胃的花蜜。可以减轻柠檬酸对胃部的伤害。
　　温馨提示：
　　女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。
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自制韩国泡菜汤(&^ω^&)
人做过这道菜
作为一名爱琢磨的吃货，手艺那是差不了，自己摸索着做的泡菜汤，味道还不错，介绍给大家
五花肉（多肥肉）
辣白菜（酸口）
淘米水（第二遍淘米水）
自制韩国泡菜汤(&^ω^&)的做法 &
首先将材料处理好，五花肉选肥一点的切薄片，等会儿煸出油会很香。泡菜选择酸味重一些的切块，豆腐土豆都切成和五花肉形态相似的片，可以稍微厚一些，葱斜刀切大片，蒜稍稍切碎备用。
先在锅中放少许底油，下入一半的蒜碎煸香，加入切好的五花肉，小火炒出油，后下入切好的辣白菜炒到断生。
辣白菜炒到稍稍泛白后加入适量淘米水，同时加入土豆豆腐，大火烧开，转为小火，加入一勺韩式辣酱，适量生抽和盐，如果辣白菜很酸的话可以多加一些糖中和一下，不是很酸就适量吧~蜂蜜也可以代替糖的吖，放心的加吧
咸淡合适之后把大块葱和剩下的蒜放在最上面，不要搅拌，直接盖盖子中小火煮，十五到二十分钟左右关火滴入少许香油就可以出锅啦~
看到淘米水很吃惊吧，其实第二遍的淘米水会使汤汁更粘稠，我看到有人会加入洋葱，我是因为不喜欢吃烂烂的洋葱才没有放，其实料理是可以充分发挥想象力和创造力的过程，根据想象中的味道，放心大胆的下手，可能会有意外惊喜呦~祝大家生活快乐
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水萝卜的做法大全
水萝卜的百科知识
水萝卜介绍
&&&&&&水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
水萝卜的营养价值
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
水萝卜的食用效果
1.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3. 软化血管
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
水萝卜的食用禁忌
1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。
2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。
3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
水萝卜的搭配宜忌
忌水萝卜 + 人参，人参补气 萝卜通气 二者作用抵消
忌水萝卜 + 胡萝卜，萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
水萝卜的存储
萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
水萝卜的烹饪小技巧
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。}