包子店蒸包子的面是头天晚上发的还是第二天早上_百度知道只有松软的包子才好吃，但是自己蒸的包子往往就没有外面卖的软，这究竟是为什么？其实，只要掌握几个关键的窍门，你也可以蒸出软绵绵的大包子！「蒸包子技巧」1.融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵。2.融化发酵粉的的水最好是温水（不超过40度），否则会将酵母烫死失去活性，这样面团是绝对发不起来的。加薇信：vipjf5 教你轻松每天瘦一斤！3.和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬。4.包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满（这一步很关键）。5.水开后大火蒸包子。蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。只要按照上面的步骤做,保管你蒸出又白又软的包子！君之烘焙(微信号:junzhibake)一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。文章来源网络，版权归原作者所有君之烘焙(junzhibake)　
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面团原料：高筋面粉400g，牛奶210ml，蛋黄1个，速溶酵母4g抹茶天使蛋糕配方蛋清5个糖70g低粉50g淀粉8g朗姆酒10g水10g抹茶粉5g盐1g蛋黄1个半（如果小的话▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源▼▼▼我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听▲我知道你会来，所以我等图文来源junzhibake面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义；用一台烤箱，带来满屋香味。
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辨认包子蒸前蒸后不同 《最强大脑》挑战玩出新花样
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今晚21:10 《最强大脑》第三季第五期将在江苏卫视震撼播出，精彩不停，烧脑继续！本期节目中，常驻评审郭敬明缺席，聚美优品CEO陈欧接替郭敬明，坐镇评审席位。陈欧首登舞台便直言自己是&唯天
陈欧 今晚21:10 《最强大脑》第三季第五期将在江苏卫视震撼播出，精彩不停，烧脑继续！本期节目中，常驻评审缺席，聚美优品CEO陈欧接替郭敬明，坐镇评审席位。陈欧首登舞台便直言自己是&唯天赋论&者，更一度怀疑&蒙面脑王&的脑力。曾挑战&星际迷航&项目的&超新星男孩&陈智强，在本期节目中将迎来香港美女罗茵的踢馆，她因对陈智强星空墙挑战质疑Dr.魏打分偏高，与郭敬明观点一致，被调侃&是否是小四的粉丝&。现场她更放狠话直指陈智强没有资格代替中国队参加比赛。此外，来自好莱坞的国际武打巨星熊猫阿宝还将亲临现场为《最强大脑》出题！ 郭敬明陡然缺席 陈欧接棒自称&唯天赋论& 截止目前，郭敬明与Dr.魏在第三季《最强大脑》的舞台上已经发生多次激烈的科学交锋，也引发了网友的强烈讨论。本期节目中，郭敬明陡然缺席，转而由聚美优品CEO陈欧接替他的评审席位。至于郭敬明的缺席原因，则不得而知。 陈欧现场表示加盟《最强大脑》目的是欲代替电视机前的观众见证奇迹的发生，更坦言要见证这&是奇迹还是一场把戏&。此外，陈欧还宣称自己是一个唯天赋论者，此前，郭敬明则对选手记忆力更为看好。从这点看来，他和郭敬明看待&最强大脑&的定义也截然不同。当被问到如何定义&最强大脑&时，陈欧表示：&实用性和天赋就是我定义的最强大脑。&陈欧表示自己相信天赋比一切后天努力来得重要。 郭敬明&女粉丝&接力质疑Dr.魏最强年味&窗花&成考题！ 临近春节，本期的《最强大脑》亦迎接了一场年味十足的&智慧晚会&。在第二期&星际迷航&项目中表现出色的&超新星男孩&陈智强，将迎来一位来自香港的美女挑战者罗茵。初登舞台，罗茵便十分具有攻击性地表示：&我认为陈智强的能力不足以应付国际挑战队。&并表示陈智强此前看星空墙的项目，难度较低，指出Dr.魏给分偏高。这一看法，和郭敬明之前质疑Dr.魏的观点不谋而合，引得Dr.魏调侃道：&你是不是小四的粉丝？& 此外，罗茵还表示自己比陈智强年长，具备年龄上的优势。本期郭敬明虽然缺席，但郭敬明&粉丝&罗茵的现身，和现场一番&狠话&，一度令现场紧张气氛不断升温。陈智强能否翻转局面，打破先前郭敬明的质疑，证实自己的能力水平，也成为本场比赛的焦点。 《最强大脑》上演百年穿越 青衣女子现场卸妆 本期节目将迎来三十位美丽的&大青衣&现场表演。局座张召忠看到此项目后表示&大青衣&不仅可以宣扬脑力文化，还可以传播中国戏曲文化的精粹。 &大青衣&项目考验的是选手的记忆、观察、推理能力。选手要在短时间内观察青衣女子的长相和手帕，并将两者配对记忆。观察过程中，这些青衣女子会随着音乐在舞台上走动，这大大增加了选手的观察难度。同时，青衣女子的戏曲妆容浓重夸张，与本人的容貌有很大差别。《最强大脑》节目化妆师指出：&戏曲的妆容和日常的妆容完全不一样。戏曲的妆容会把人的轮廓变得相似，以致难以分辨。&在观察记忆之后，选手还要根据嘉宾所选出的女子的手帕，通过电视墻上的三十位素颜女子的侧面照片推理出嘉宾所选择的青衣女子。为了增加难度，电视机墻照片上还设有水纹来遮挡住女子的面貌特征。 此项目中，被嘉宾选中的青衣女子还将现场卸妆，为观众解密青衣演员的卸妆过程，这也令以Dr.魏为代表的男评审大呼&第一次见&！
黄胜华辨识包子 熊猫阿宝送肉包猜谜 蒸制前后藏奥秘 本期的《最强大脑》还将迎来好莱坞巨星&&熊猫阿宝，此次《最强大脑》舞台上的熊猫阿头可不小，他是中国唯一一个《功夫熊猫》官方授权的阿宝！此次阿宝来到节目中化身&最萌出题人&，为选手黄胜华出题辨认包子。&阿宝的包子铺&项目同样考验选手的记忆、观察以及推理能力。选手需要首先观察包有&福&、&寿&圆牌的生包子，然后要在包子蒸熟后，在指定时间内要找出先前观察的包子。由于包子蒸制前和蒸制后会产生变化，加上包子大小接近，因此增加了选手的观察难度。在包子的制作过程中，Dr.魏还一度要求包子师父重新制作，以保持包子之间的相似性。Dr.魏还提出：&金牌福寿必须嵌在肉馅里，这才可以确保包子之间的相似性。&以此确保该项目的难度性。 霸道CEO陈欧在《大脑》的舞台上会有怎样的精彩表现？他和Dr.魏又能擦出怎样的火花？小四的美女&粉丝&究竟能否踢馆成功？最强出题人阿宝是怎样萌翻全场的？更多精彩，敬请期待今晚21:10 《最强大脑》第三季第五期精彩来袭。
[责任编辑：刘娜 PK011]
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