国内10大羊肉美食胜地：嘉兴等_美食天下_新浪上海
国内10大羊肉美食胜地：嘉兴等
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　　3、嘉兴
　　酥羊大面
　　嘉兴人最时兴的吃法是吃羊肉面，也即人们常说的酥羊大面。何谓酥羊大面？羊肉被剁成二三两的大块，用细绳或稻草捆扎，用酱油、白糖、味精以及去腥味的作料，放在一大锅里或瓦缸中焖煮而熟。面条与大块羊肉用一大一小两个蓝边碗单独盛放，又称“过桥羊肉面”。喜欢喝早酒的朋友，兑上一二格散装五加皮，把酒小酌，悠然自得，十全大补，味道好极了。
　　4、乌镇
　　红烧羊肉
　　乌镇是湖羊的重要产地，时至今日，漫步乡间。这些羊食青草、桑叶、稻草，经过一年生长，入冬正膘肥。乌镇民间历来就有“一冬吃羊肉，赛过几斤参”，农家入冬开始闲暇，于是磨刀宰羊，架灶生火，十里飘香，令人垂涎。
　　[2]　　　　国内10大羊肉美食胜地：海南等_美食天下_新浪上海
国内10大羊肉美食胜地：海南等
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　　9、海南
　　石山扣羊肉
石山扣羊肉
　　提到海南大多数人脑海中浮现的永远是碧海蓝天沙滩，如果说这里盛产羊，多少会觉得有些意外。不过这里非但是盛产羊，而且海南的东山羊还与白切文昌鸡、琼海嘉积鸭、和乐蟹共称为海南四大名菜呢。东山羊产自万宁市东山岭，打宋朝开始就是入宫的贡品，民国时南京政府更是将它列入了总统菜单中。这种羊因为长期吃着东山岭上稀有的草木，膻味很小，而且皮薄肉厚，营养价值高着呢。
　　10、青海
　　青海手抓羊肉
青海手抓羊肉
　　手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越馋，使人经久难忘。仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节，也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时，倘有贵客来到，喝过奶茶之后，热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊；就地宰杀，扒皮入锅，只需喝三碗奶茶的寒喧功夫，一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就端在你面前了。羊肉上还插着几把锋利的藏刀，大口吃肉大腕喝酒的男儿胸怀在这样自然的美食面前一露无疑。
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中国羊肉市场现状分析与发展趋势研究报告()
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&&第​三​章04​年​中​国​羊​肉​产​业​运​行​态​势​分​析​;​第​一​节04​年​中​国​羊​肉​产​业​价​格​分​析​;​一​、04​年​羊​肉​价​格​;​二​、​全​国​各​地​羊​肉​价​格​;​三​、​羊​肉​价​格​走​势​分​析
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关于舌尖2说中国最好吃的羊肉在宁夏黄河一带，我不赞同。
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关于舌尖2说中国最好吃的羊肉在宁夏黄河一带，我不赞同。
关于舌尖2说经过中国众多美食家评比中国最好吃的羊肉在宁夏黄河一带，我不赞同。如果剧组的人吃过我们甘肃永昌的羊肉以后，他绝对不会那么说。永昌羊，常年生长在戈壁草原一带，终日奔跑，日照充沛，每天吃的都是没有任何污染的野菜大芸等中草药草料，永昌人吃羊选择体型不大的羔羊，肉质细嫩不膻。中国最好吃的羊，当属我们甘肃永昌羊！
& & 羊肉！我们西北人不吹牛的说，西北人做羊肉全国任何一个地方都比不过。新疆烤羊肉最棒，靖远爆炒的最棒，西宁冰抓最棒。手抓羊肉，全国各地都有，内蒙的，新疆的，宁夏的，西宁的，临夏东乡的，唯独我们甘肃永昌的手抓羊肉让人吃完以后现在回味起来还垂涎三尺，咽喉生津，那种细嫩，那种汁多肉厚，那种鲜香，哇，真让人欲罢不能，欲仙欲死，朋友们说是不是？
永昌手抓：760) {this.resized= this.width=760; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.width>760) {this.resized= this.width=760; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window';}" onclick="if(!this.resized) {} else {window.open('.cn/attachments/a/day_4052520_af5f416d1X6R6xNlRgkbq.jpg');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />
临夏东乡手抓：煮的时候就已经放盐，花椒，生姜等，也是非常非常棒的。
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靖远爆炒羊羔肉：不必多说，最正点的不在十三里外的阿西亚，还是在靖远县城，几年吃倒一个牌子，前几年流行老金家，后几年流行白志发，这几年又流行谁就不知道了，反正不变的是绝对的靖远美味。
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西宁的腿骨牛肉，手抓和烤羊排，那也是非常棒的：
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我不认同，其实羊肉我就认为白银平川的最棒！
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我不认同，其实羊肉我就认为白银平川的最棒！ 哈哈，敢问是那家吗？
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哈哈，敢问是那家吗？ 一进平川路口左边的，名字忘了，有机会再去找找，呵呵
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请大家挨个品尝一下，肯定会有个统一的意见滴
没有过不去的火焰山！
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羊肉北山的也好
百善孝为先！做事先做人！
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有人请客的羊肉最好吃
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有人请客的羊肉最好吃 我很认同
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羊肉控笑而不语~~
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平川下高速路口不远有几家炒肉片很不错，河西的手抓和清炖，新疆的烤肉、手抓饭，临夏手抓都 ，甘南的羊肉没这么好。
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