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【媒体】这样的小吃，不火才怪
最近有一道小吃火遍了大江南北，它的名字叫过桥米线。
起源于云南，但是却以北方为根据地向全国拓展，在全国涌现出了阿香米线、旗鼓村米线这样的米线大品牌。
过桥米线依靠拼盘就餐、瓦罐底汤、天然食材等特色，吸引了很多消费者，它是美味、健康与营养的代表，试问它能不火么？
说起过桥米线就不能不提旗鼓村米线，旗鼓村米线在中国米线餐饮界是一个传奇，在别的餐饮品牌面对行业瓶颈转型的时候，旗鼓村米线选择了坚守，也有了现在的影响力。
有人说旗鼓村米线就是一个新的餐饮品类。
有人说旗鼓村米线就是升级版的过桥米线。
其实旗鼓村米线，就是对得起良心的大众米线品牌。
旗鼓村米线为什么火？
旗鼓村米线的火爆是有其内在原因的，最根本的因素还在于他代表了时尚、健康、营养和新奇。
旗鼓村米线一个店面往往结合了工程设计团队、运营团队、品牌团队等多个团队的合力协作，消费者在这样的店内就餐不仅可以品尝到极为美味的产品，还能体味到什么叫舒适惬意，宾至如归。
不论在哪里，旗鼓村米线的就餐体验都是最棒的，试问，它能不火么？
旗鼓村米线靠什么帮人致富？
旗鼓村米线推出加盟业务之后，其加盟商就一直居高不下，为什么很多其他品牌加盟的情况很差，而旗鼓村米线资深却很好？
这背后的原因值得人去深思，旗鼓村米线早年走的是直营模式，后来才开放了加盟；而很多品牌则是直接做加盟，自己几乎是没有店面的。
这样对比显示了一个是扎扎实实做品牌项目，另一个则是空手套白狼、售卖模式。
& & & &依靠实实在在的品牌和运营方案帮助加盟商成功致富，都是有深厚功力支撑的，试问旗鼓村米线能不火吗？
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准备时间 未知
烹饪时间未知
阿香米线的做法
材料集合图：
1.汤是滚开的，看样子应该是在这个汤上下足了功夫
2.米线应该是提前焯过水的
3.先把鹌鹑蛋放到滚烫的汤里面，服务员给你端上米线的时候也会提想你先放蛋啊
4.再将各种配菜放入，这时候感觉着汤已经明显的不如刚才那么滚烫了，没有加热的东西，汤只能是越来越凉啊
5.不知道这是一种什么酱？反正是点都不能浪费，都搁里面了
6.最后放进米线，总算是要到了吃的那个阶段了！我就不明白，他们为什么不把这所有的东西都放好了在端上桌啊？难道就是为了让顾客自己体验放进去所有的食材的那种乐趣么？好玩么
7.米线看着很滑溜，也有些诱人，但是吃到嘴里，确是凉的
8.刚才放进去的鹌鹑蛋已经完全的煮熟了！我觉得整锅的米线，只有这一个蛋是我喜欢的！
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