家常凉菜_凉菜的做法_凉菜菜谱_精美凉菜 -家常菜谱大全,怎么做,如何做
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快手小凉菜，零厨艺下厨也简单 |
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...共56页，到第四川凉拌菜怎么做？哪里有学？
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凉拌菜培训培训内容实操课：腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜等培训过程1．凉菜的系统讲述；2．凉菜原料的选购；3．凉菜食材的预加工；4．凉菜系列味汁的调制；5．凉菜加工的工艺步骤；6．凉菜的拌料及红油的制作方法；7．凉菜系列调味的须知与运用；8．凉菜菜品经营定价原则；9．系列调味品及原料的货源渠道；10．经营选址与生意技巧。培训时间学费600元一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖凡是在新食代学技术，先考察在学习，一般一个技术三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。来长沙新食代学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归.联系人：小曾Q Q：手机（微信）：联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号
很简单啊，要拌的菜准备好之后，为了避免新手掌握不准调料，我建议另外准备一个小碗先调试，家常的话，盐，味精，三勺醋，两勺酱油，蒜泥，葱花，香菜，香油两三滴就行，最后放辣椒油，这个最好自己炸，市场上面的辣椒油是很辣，但是不香，炸辣椒油的时候里面混一点点芝麻，效果更好，喜欢吃麻的话再放点花椒面或者花椒油，调料调好之后你可以自己先蘸一点点尝尝。因为是纯调料，这个时候最好尝到超微有点咸为好。然后再把菜和调好的调料拌匀。能凉拌的蔬菜很多，但是有些菜，比如萝卜，莴笋等等，切丝之后放盐拌一下放个两三分钟，在洗净，把多余的水分挤掉。这样吃起来更好吃纯手打，当然经验很重要，个人的口味不同，调料的多少还是由自己掌握，楼主加油
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厨师培训 发布时间： 11:02:55&这是免费会员发布的信息（该会员资料未验证）
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开课类型：学校招生
招生老师或学校机构：济南聚香园餐饮管理有限公司
发布区域：济南 ，或全城范围招生！
学费情况：学习小凉菜技术1200元，麻辣烫学习1000元（或在线咨询最新情况！）
学费以最新为准，如有疑问请咨询济南聚香园餐饮管理有限公司以上联系！请您说明是在报名在线网看到的。
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联系人：姚宇
微信：jxyyaoyu001
公司地址：山东济南历城区七里河2号
【联系电话：&联系QQ：&济南聚香园餐饮管理有限公司】
做一个夏季的自选小凉菜技术，加盟一个凉拌菜小吃车，培训凉拌菜做法，夏天创业的好项目，首选小凉菜。聚香园培训小凉菜，凉拌菜做法。凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。
夏天在小区，学校附近，办公区附近等地方经营的好项目，挣钱的项目，学习凉拌菜做法，一辆3轮车，一个人，提前把蔬菜类洗干净，需要煮的提前煮好就可以。方到盒子里，一个一个放好，顾客可以自己选择喜欢吃的蔬菜进行搭配，选号之后，酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。这就是自选小凉菜的特色，也是现在大多数人都喜欢吃的原因。
注：天气转暖了，好多人喜欢吃生食蔬菜，有些蔬菜是不可以生吃的您知道吗?洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等,需要注意。
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四川凉拌菜做法,广州凉拌菜培训，林经理&134-，正宗美味的四川凉拌菜做法培训，广州广品餐饮专业凉拌菜培训包教包会！凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是最好的。凉拌菜培训流程：1、秘制辣椒油的制作（学员开业使用设备的采购地点及价格）2、各种菜品前期处理&&&&&&&&&&&&& 3、凉拌菜的辅料制作4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途5、调味与增香&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 6、老师指导学员亲自操作及作品点评7、后期电话辅导和疑难解决广州广品餐饮正宗凉拌菜培训：1、凉拌菜技术培训：1380元，含技术转让费，材料费，资料费，包教包会！2、凉拌菜加盟合作：5800元，含选址指导，技术培训费，材料费，资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送凉拌菜车，服装2套，广告牌1张，授权牌1份。正宗美味的四川凉拌菜做法培训，广州广品餐饮专业凉拌菜培训包教包会！广品餐饮培训中心在多年的餐饮小吃培训加盟中，赢得了广大学员信任，广品餐饮相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业十多年开店和教学的丰富实践经验，结合当代消费者的口味需求，自发研制创新的四川凉拌菜的做法及技术配方是相当不错的！广州广品餐饮的宗旨是:以过硬的技术、以最低的价格、以最优的服务为朋友们提供一个创业平台。学四川凉拌菜，广州广品餐饮四川凉拌菜中心是您的最佳选择！&广州（广品餐饮）地址：广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼 深圳（诚信餐饮）地址：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼 深圳（龙品香餐饮）地址：深圳龙华新区腾龙路创业花园162~163栋2楼整层联系方式：林经理 134-&&&&& 020-&&& 134-
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本公司还供应上述产品的同类产品：卤菜培训,烧腊培训,麻辣烫培训
广州市广品餐饮企业管理有限公司总部位于深圳，成立于2003年，在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一。经过十多年不断努力奋斗，我们已经有四个培训基地，分别位于深圳和广州两地。自开创以来，一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念，苦练基本功、狠抓技术创新，十年的餐饮小吃培训、加盟合作经验，保障你学有所成，让你在弱肉强食的社会中有一技之长，做一个强者。
现在广州广品餐饮开展的培训项目有“草原炭烧羊腿、北京烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、宫廷烤鸭、卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、北京茶油鸭、广东烧鸡、精武鸭脖、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、泡椒凤爪、白切鸡、嘉州盐h鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、肯的风味炸鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、美味烧烤、叫花鸡、沙县小吃、雷州狗肉火锅、海南山东羊火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、广式肠粉、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、御膳坛子鸡、肉丸全能班、粤菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔饭、木桶饭、盖浇饭、铁板豆腐、铁板鱿鱼、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、湛江烤生蚝、酱香饼、中山脆肉鲩、珍珠奶茶、现磨豆浆、油条、包子馒头面点、法式脆皮蛋糕、原味蛋挞”等一百多种系列产品，带动餐饮小吃事业的发展，带领学员走上饮食的前端。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号，您可以放心的过来参观学习。
我们广品餐饮向你做出保证：双方签订合同、保障学员学习成果；推崇“先做人后做事，通过成就别人来实现自己的价值”的为人之道；学员可随到随学，来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的，学员均可免费学习，为所有学员提供终身技术服务指导。您还在等什么，赶快过来学习吧！
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