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冬储大白菜居民追捧卖得快 价格去年便宜近一半
老居民买冬储白菜的热情高涨。 本报记者任峰涛摄　　本月初，位于东城区同日升北新桥粮行延续老北京的传统，开始销售冬储大白菜，3日来已销售白菜近8万斤。
　　昨天上午，20000多斤白菜早早地被码放在同日升北新桥粮行门前，原计划8点30分开始销售，但是由于排队的居民不断增加，所以8点就提前开卖。来买白菜的以老年人为主，一般每人都会购买200到300斤。来买白菜的刘阿姨表示，自从在北新桥地区居住，几十年来她每年都买200斤，晾几天后用报纸包起来，能放一冬天。“冬天下大雪不想出去买菜就吃大白菜，俗话说，‘萝卜白菜保平安’，而且我们也不愿意吃齁儿贵的反季节蔬菜。”
　　据同日升北新桥粮行经理王先生介绍，作为东城区仅存的国营粮行，几十年来他们一直坚持着在冬季来临前销售冬储大白菜和大葱，而且价格比较低。一般从11月1日开始，卖到12日左右。
　　王经理说，一个冬天的时间他们一般能卖出30多万斤白菜和大葱，没想到居民储菜热情高涨，3天来，“光白菜就卖出近8万斤”。王经理表示，今年白菜0.28元一斤，比去年便宜近一半，“照这样卖下去，估计能打破去年的销售纪录啦”。（记者李川）
　　（京华时报 李川）
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今年我省冬储大白菜价格有点贵
时间: 09:33:20&&&&来源：&&&&
　　【讯】 (河南经济报记者 沈会淋)省地方经济社会调查队对全省18个省辖市冬储大白菜价格快速调查数据显示，10月份，全省大白菜价格与去年同期相比大幅度上涨。
　　调查数据显示，今年10月份全省大白菜平均价格为2.48元/千克，去年为1.17元/千克，同比上涨了111.36%。其中开封涨幅最大，同比涨幅为376.67%，平顶山、商丘、漯河、济源、周口的同比涨幅分别为212.5%、190.32%、177.78%、170.93%、167.67%。
　　去年种植大白菜的农户过多，白菜滞销，造成大白菜在&十一&过后价格一路走低，收益持续下滑，种植面积大幅减少，今年产量下滑较多，市场供应减少。调查显示，驻马店泌阳县大白菜主产地羊册镇受&菜贱伤农&影响，种植面积由去年的一千二百多亩，减少到今年的八百亩左右，面积减少34%。汝南、西平、平舆、确山等县，今年大白菜种植面积都比去年减少三成左右。此外，据菜农反映，由于天气影响，今年大白菜育苗时天气干旱炎热，秧苗出现大量死亡，生长期出现病虫害的面积较大，单产较往年有较大下降。
　　随着后期冬储大白菜的大量上市，市场供应量增加，预计大白菜价格会有所回落。
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　　　　【中原经济网讯】11月6日，位于西峡县产业集聚区食品工业园的南阳张仲景大厨房...
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11月份冬储大白菜陆续上市 买的是一种“怀念”
摘要： 进入11月份，冬储大白菜也陆续上市。然而随着白菜主体地位大不如前，现在的市民也只是象征性地买上几棵，几乎很少有人大量购买了。
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　　滨州传媒网-鲁北晚报讯 进入11月份，冬储大白菜也陆续上市。然而随着白菜主体地位大不如前，现在的市民也只是象征性地买上几棵，几乎很少有人大量购买了。
　　11月2日，记者在六街蔬菜批发市场了解到，白菜售价大约在每斤0.35元，量大的每斤0.25元。刚来的半车白菜，商贩也只是象征性地装了几包70斤至85斤左右的，像前些年动辄百斤每包的情况已经不再出现。张先生告所记者，别看买白菜的人不少，但总量却不大。“现在秋白菜，可不象以前那么好卖了，这些装包的大多数都被别的餐馆等商家买去，普通消费者买的很少”。
　　尽管买冬储大白菜的人少了，但大白菜对很多中老年人来说仍是必需品，不仅是生活上的，更是心理上的。因为从那个年代走出来的人，都有种“戒不掉”的冬储菜情结。现在随着大棚种植技术的发展，冬季蔬菜类也越来越丰富，储菜有很多时候已经不是必需品了。“今年买了5来棵，不买总觉得少点什么。”大约60岁的张先生说，每到秋冬储菜时，心里有种暖暖的怀旧感觉。虽然在楼上居住没地方放，但也象征性地买了几棵。他还很有经验地告诉记者，储存白菜不能用塑料布，也不用棉被。竖着码放在小房儿里或阴凉通风处，搭上几张报纸，能吸湿防寒。“这几年冬储菜都是净菜，感觉挺实惠。现在市场上的菜都不算贵，所以我们也不买太多，3棵白菜就行了。”市民孙女士也表示道。
　　在黄河路某小区内，记者看到，在平台上晾晒的大白菜的居民并不很多，平台上很大面积都空闲着。一位在此居住的王女士告诉记者，“自己今年已经70岁了，在记忆中从结婚那年就开始了每年储秋菜腌酸菜的历程，五十年如一日。“可以说从2012年以后，储的菜越来越少了，在孩子们的说服下，今年压根就没买。”
　　“现在市场上、超市里新鲜菜这么多，价钱也不高，谁还总吃白菜？”80后市民王女士代表了现在多数主妇的看法，如今生活水平提高了，冬季蔬菜的品种也相当齐全，蔬菜都是现吃现买。传统的冬储菜习惯渐渐地消失，除了冬季菜品丰富的主因，和住楼无地点储存等因素也不无关系。
晚报记者 郭
笑　实 习 生 刘成银
责任编辑： 李肖
（编辑部）（记者部）
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