荷包鸡怎么做【心食谱】
荷包鸡怎么做鸡蛋荷包_百度百科
鸡蛋荷包是一道家常菜肴，主要材料是鸡蛋
原料配方 面粉500克 鸡蛋10个 精盐20克 碱面2克 明矾3克 花生油500克
1.将精盐、碱面、明矾(捣碎)放入和面盆中，加入和面盆中，加少许热水溶化，再倒入面粉和200毫升温水，搅拌搋揉和面，然后盖上湿布饧发约20分钟。
2.案板上略抹花生油后，将面团放上，再取少许花生油抹在面团上，搋揉和匀，略饧片刻，然后用擀成约2毫米厚的面片，其中五片稍抹花生油后与另外五片粘紧。
3.将铁锅加花生油置于旺火上烧至六成热，放入长面片油炸，待面片鼓起，形成“荷包”状时捞出，取出筷子在其一端挑个破口，将鸡蛋磕入，用筷子夹住破口(破口朝上)，再次下锅油炸，待蛋液熟凝后，再翻转油炸至金黄色。
产品特点 形似荷包，金黄焦脆，口感软嫩，味道鲜美，是十分理想的家制。
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& 终于学会怎么荷包鸡蛋了
终于学会怎么荷包鸡蛋了电梯回复数：24 &|& 浏览数：14609
&& 说来真的很惭愧，连荷包鸡蛋都不会，这说出去还有点笑话，张大二十五了，都不会荷包鸡蛋，昨天晚上刚刚学会，还是老公教我的。 我从小就不进厨房，也许是因为我在家里最小的原因吧，我上面有个姐姐和哥哥，也许是因为我上学的时候都是家人做饭，不上学就出去打工了，一年回家也有数，所以家人也不让我去做饭，除非家人去地里干活，或者出去回来晚了我们才做饭，其实说我们也就是我姐姐做饭，我姐她什么饭也会做，而我什么也不会，在家我没有做过一次饭，连刷锅碗都基本不怎么碰，每次都是吃完饭摸摸嘴就开溜，家人也不让我干，我还感觉特别荣幸。 到现在我受难为了，看到一个个妈妈发的美食推荐我真的好羡慕，能让孩子吃让自己做的饭，那当妈的多少的荣幸的，多么自豪啊，可惜我什么也不会，头两天刚给学会点给孩子做咸食感觉特别欣慰，说实在我现在比以前好多，自从我结婚到现在学到做饭的东西也不少了，毕竟我现在不能再是个孩子了，再一个就是在婆家和在娘家不一样了，没有人会把什么事都给自己做好的，所以我要学习了，学习很多东西。昨天晚上老公没有吃饭，于是我就去给老公做饭，就做最简单的，抄个葱花和西红柿然后再放点挂面荷包个鸡蛋就行了，我顺便问了一下老公荷包鸡蛋怎么做？老公最拿手的就是荷包鸡蛋了，老公说你不会吗？废话我会还问你吗？老公告诉我说荷包鸡蛋是在没有放面之前荷包，而且是水快要开的时候才荷包，然后再放面，然后我又问那七分熟的鸡蛋是怎么做的呢？老公说也是在水快要开的时候放鸡蛋，等水开了翻三四个滚就把鸡蛋捞出来就是了，哦，原来是这样做的啊，我怎么说前天给你做的荷包鸡蛋看不到鸡蛋在那里的，我是先把面熟好了再打鸡蛋，听了老公的话我胜读十年书啊，我说我会了，老公说你不会啊？恩我不会，老公说你真笨，都快笨到家了，没办法谁让你修这一个笨媳妇呢？嘻嘻。我终于学会了，于是就去按照老公说的给老公做饭去咯，还真不错，荷包成了。
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老公幸福，就是我最大的幸福， 盼盼快乐，就是我最大的快乐，嘉嘉健康，就是我最大的财富。
我现在都不会呢。
家有宝贝，快乐无限！
没事，我也是昨天才学会的。
老公幸福，就是我最大的幸福， 盼盼快乐，就是我最大的快乐，嘉嘉健康，就是我最大的财富。
看来亲真是不经常做饭的，先下面也可以荷包鸡蛋，等面开时把面条抄匀再打鸡蛋，然后再抄面条时注意别把鸡蛋搅散，等面条煮好时鸡蛋也就熟了
希望我可爱的果果小宝贝能够健康快乐每一天！
以前我也不会做，也是前不久才学不会的
咱俩半斤八两
狠狠的幸福。。小时候，快乐是件简单的事情。长大了，简单是件快乐的事情!
学习是个愉快的过程，呵呵
果妈咪看来亲真是不经常做饭的，先下面也可以荷包鸡蛋，等面开时把面条抄匀再打鸡蛋，然后再抄面条时注意别把鸡蛋搅散，等面条煮好时鸡蛋也就熟了亲说的抄匀是说抄的还是煮的呢？我还真的不经常做饭，最多也就是给孩子做一碗疙瘩汤向里面打一个鸡蛋
老公幸福，就是我最大的幸福， 盼盼快乐，就是我最大的快乐，嘉嘉健康，就是我最大的财富。
嘻嘻，亲也是刚学会啊
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最起码我比你强，我至少会做孩子吃的饭，哈哈哈哈
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是啊，学会了特别高兴
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我也老是煎不好
也可能是多了就会好的，不过我按我老公说的，荷包还真的不错，
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我每次做的荷包蛋都是熟透了的。呵呵。
亲是喜欢吃熟透的吧，比我强，我刚学会
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