山药胡萝卜排骨汤的食用疗效
山药胡萝卜排骨汤，当然这滋补的功效大部分是来自山药和胡萝卜的。
　　山药胡萝卜排骨汤　　胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。　　食材明细:猪小排400克,山药300克,胡萝卜100克,红枣适量,姜适量,小葱适量　　1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣。　　2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉质口感不好。　　3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好4. 把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟6. 出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。　　食用疗效　　胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为&小人参&。　　胡萝卜中含有丰富的，及1、维生素B2、、、、、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。　　胡萝卜富含，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。&（图片来源：视觉中国）
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三文鱼皮可吃吗？红萝卜与山药可以一起炖排骨汤吗_百度知道}