怎么做紫薯西米粥?_百度知道
怎么做紫薯西米粥?
原料：　　两条紫薯少量西米配料：少许冰糖一罐椰汁适量牛奶
紫薯西米露做法：　　1将紫薯切丁，煮熟捞起，煮紫薯的水没到掉，继续用来煮西米，所以西米也成了诱人的紫色啦。　　2西米不能用冷水洗，开水直接下锅煮10分钟左右，期间要不停搅拌，防治粘锅。煮到半透明的时候，过泠水，据说可以增加西米的口感，更弹　　3重新烧一锅开水，待煮开后将西米重新放入，依旧煮10分钟左右，期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。　　4西米中加入入椰汁，牛奶及冰糖，加热1－2分钟。然后把煮好的紫薯放进去，即可
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出门在外也不愁【紫薯西米粥的做法】紫薯西米粥怎么做_紫薯西米粥的家常做法_下厨房
紫薯西米粥
人做过这道菜
西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，少量脂肪及微量B维生素；紫薯含有大量不易被消化酶破坏的维生素和果胶，能刺激消化液及肠胃蠕动，从而起到通便作用。此粥可益气温中，防止肥胖。
紫薯西米粥的做法 &
将新鲜紫薯洗净去皮，切粒；梗米和西米淘洗干净，待用。
锅内注入清水适量，放入梗米，西米，紫薯粒，中火熬至米软烂。
加入糖适量即可。
一边煮粥一边用勺子搅拌，否则西米易粘锅底。西米煮的时间会比较久，耐心！
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京公网安备59号让元气女生恢复能量的紫薯西米露-美食
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让元气女生恢复能量的紫薯西米露
发布日期：[ 09:20:27] 来源：[] 作者：[]
& &&达人：曾颖
& &&年龄：23岁
& &&职业：自由
& &&美食宣言：要用一辈子的时间去体会美食带来的快乐
& & 本期的煮意达人叫曾颖，她的家乡在汕头，因为爸爸工作的关系，自小就在广州上学。曾颖的大学时光在增城的华商学院度过，在这里，她也认识了生命中的另一半。从此，增城成了这个汕头女孩的家。
& & 曾颖是身材娇小的女生，喜欢运动，爱一切好吃的。在她的微信朋友圈里，与吃有关的话题占据多数。对于吃，曾颖有属于自己的独特见解。
& & 紫色是曾颖最喜欢的颜色，西米露是其家人最爱吃的甜汤。但她和所有处于花样年龄的女生一样，认为甜食是身材的天敌。
& & 在大四那年的下半学期，由于面临毕业找工作，各种繁杂的事情袭来，曾颖的心情一度非常低落。紫薯西米露的出现&拯救&了她的心情。
& &&最开始是在书上看到的，晶莹剔透的西米加上优雅的紫色，那个画面实在太美了！&曾颖一眼就喜欢上了紫薯西米露，于是便去买了食材，照着食谱一步一步学，做出来的成品十分漂亮。
& & &不要说吃了，看着心情就很漂亮。&曾颖笑说，紫薯的香气，伴着西米在喉咙滑过的独特口感，让积压多天的烦恼瞬间消失，元气少女又回来了。
& & 曾颖说，在甜酸苦辣四种口味中，甜食以&颜值最高&和&能让人心情愉悦&最能&收买&人心。
& & 自从学会做紫薯西米露，甜食在曾颖的美食世界里占据了重要地位。&吃多了就多运动呗，这样既可以放心吃，也能锻炼身体，一举两得。&曾颖说。
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西米可以和紫薯一起煮粥吗
可以的，推荐做法：紫薯西米粥简介西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，少量脂肪及微量B维生素；紫薯含有大量不易被消化酶破坏的维生素和果胶，能刺激消化液及肠胃蠕动，从而起到通便作用。此粥可益气温中，防止肥胖。用料
适量紫薯西米粥的做法
将新鲜紫薯洗净去皮，切粒；梗米和西米淘洗干净，待用。锅内注入清水适量，放入梗米，西米，紫薯粒，中火熬至米软烂。加入糖适量即可。紫薯西米粥的做法 步骤3小贴士一边煮粥一边用勺子搅拌，否则西米易粘锅底。西米煮的时间会比较久，耐心！
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可以的，紫薯最好先蒸熟然后放进差不多煮好的西米里
可以，叫做紫薯西米露
可以呀，甜品店里的就有西米和甜品一起呢
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