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[讨论]优酪乳和优格乳以及酸奶有什么区别？
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优格是什么？
优格是指将牛乳、羊乳等乳品，加上乳酸菌发酵而成的产品。依据国际酪农联盟规定：优格的菌种必须是嗜热链球菌（Stroptococus thermophilus）和保加利亚乳酸杆菌（Lactobacillus bulgaricus）两种。但台湾并不限定这两种菌，因为其它种乳酸菌在肠胃道也有功效。
优格、酸乳、酸奶酪、酸奶有何不同？
在台湾，约定俗成地将固态的Yogurt称为「优格」，液态的称为「酸奶」，其实优格、酸乳、酸奶酪、酸奶等指的大多是Yogurt。成大医院营养部 主任彭巧珍说，因为菌种以及在牛奶里被分解的蛋白质程度不同，凝态和固态都有，市面上的产品多半会加入一些凝稠剂，让商品更讨好。
所以我觉得应该是一个东西吧。
我就是我！
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[讨论]优酪乳和优格乳以及酸奶有什么区别？
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[讨论]优酪乳和优格乳以及酸奶有什么区别？
原来是这样的啊
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1#解释的我好象在网站上看到过一模一样的！网站抄袭你?？？？？
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现在我觉得酸奶中不该家增稠剂
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回应内容应大于0小于500个字符!之前听说两个东东不一样，上网查也都答案不一，还有说是一样东西的好混乱。求解
是一样的 酸奶的英文是yogurt 中文音译就叫优格
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录优格粉和酸奶冰淇淋粉是一样的吗?_百度知道
优格粉和酸奶冰淇淋粉是一样的吗?
提问者采纳
适合于各个年龄阶层的消费人群，防癌、低糖或无脂无糖、乳酸杆菌和鼠李糖乳杆菌等活性菌类，促进消化。我朋友买过冰戈bango公司的酸奶冰淇淋粉优格粉，是制作酸奶冰淇淋的主要原料，粉末状态，又名酸奶冰淇淋粉&#47、双歧杆菌属，低脂，是澳洲进口的，提高免疫力;优格冰淇淋粉。防衰老，它富含括副干酪乳杆菌
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优格粉相当于酸奶发酵剂~后者就是做冰淇淋的~不一样~
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