夏天的时候，米酒不放在冰箱里会坏掉吗?_百度知道
夏天的时候，米酒不放在冰箱里会坏掉吗?
会。天气热会导致食物变质速度变快，食用变质食物会危害身体健康。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。养生窍门1．在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。2．女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋，可起到很好的美容丰胸效果。3．米酒能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。4．米酒冬天宜热饮，这样更能享受到其醇香，驱寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷饮。对血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，米酒以热饮为好。
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放久点没关系的，冬天就比较好保存了，久了肯定会坏，夏天一般最多放个10天八天肯定会坏了啊！
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但是里面的细菌也更多了，因为米酒的酒精浓度不够杀死大部分细菌。
隔绝空气是可以的有利于发酵
米酒的相关知识
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出门在外也不愁晚上吃一碗酒酿（醪糟、酒糟、米酒），会不会发胖？ - 薄荷减肥论坛
晚上吃一碗酒酿（醪糟、酒糟、米酒），会不会发胖？&
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晚上吃一碗酒酿（醪糟、酒糟、米酒），会不会发胖？
酒酿是我自制的，糯米+酒曲，发酵成的。
我每天晚上习惯吃一碗，这样皮肤会很光滑，睡眠也会好。
但是不知道会不会发胖呢？
我查了酒酿的卡路里，100克是91大卡。
我觉得不会，一因为它是液态的，二它是发酵型食物，三这么养人的东东就暂且不考虑热量问题了吧，呵呵呵
这类食物最好白天吃，毕竟含酒精成份，不适合晚上喔
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减肥是一件大事，但在生活中只是一件小事只要养成良好的习惯，减肥就能成为一件简单的事减肥，没有失败，只有放弃把重点放在如何保持减肥成果上。只要不后退，就是前进！不运动=不减肥
忙得没时间运动，但是就算放弃运动你也还是一样忙的。
yulan写道：
我觉得不会，一因为它是液态的，二它是发酵型食物，三这么养人的东东就暂且不考虑热量问题了吧，呵呵呵
不知道糯米在发酵成为酒酿之后热量会不会增加呀~
不过实在是很喜欢酒酿呢！
酒酿我是生吃的，不加热的那种，要放冰箱保存，可是我白天要上班，不能吃呢~
我晚上不吃主食，用酒酿代餐可不可以呢？
幸运叶莎写道：
这类食物最好白天吃，毕竟含酒精成份，不适合晚上喔
酒酿我是生吃的，不加热的那种，要放冰箱保存，可是我白天要上班，不能吃呢~
我晚上不吃主食，用酒酿代餐可不可以呢？
going0910写道：
幸运叶莎写道：
这类食物最好白天吃，毕竟含酒精成份，不适合晚上喔
酒酿我是生吃的，不加热的那种，要放冰箱保存，可是我白天要上班，不能吃呢~
我晚上不吃主食，用酒酿代餐可不可以呢？
为什么不吃主食呢？喝粥都比吃酒酿更好呢，酒酿早餐煮鸡蛋一起吃吧。
摆脱痛苦的方法 只需拒绝踏入循环~~~
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减肥是一件大事，但在生活中只是一件小事只要养成良好的习惯，减肥就能成为一件简单的事减肥，没有失败，只有放弃把重点放在如何保持减肥成果上。只要不后退，就是前进！不运动=不减肥
忙得没时间运动，但是就算放弃运动你也还是一样忙的。
如果实在喜欢吃就吃，还是老话，控制总量。还有那东西最好不要睡觉前吃，总觉得吃了马上就睡，对胃不好。
手机APP用户名：ringer，需要联系关注的欢迎加好友或关注。本人已加入“称称更健康”党，本人宣誓：无论体重上涨或减轻，均努力贯彻一天两称体重一餐一称食物的宗旨，有条件的一定称，没有条件的创造条件称，彻底杜绝一周一称一月一称一年一称的畏难心态，将称体重称食物的乐趣不断发扬光大~回复请点引用，否则我是不知道你回复了我的！健康ＪＦ知识：/posts/view/87472
健康ＪＦ心理：/posts/view/187719减肥者最常陷入的误区：/posts/view/273877问问题之前，先保证自己认真看过了上面的主题！加好友需知：ringer只加健康ＪＦ，并且开放空间的朋友为好友。需要ringer加好友并回访的，请务必在我的空间留言喔~------------------------------------------------------------------------------以最不受虐的方式去减重，是人就要对自己好一点。过午不食是自杀，不吃晚饭是自虐，过度运动是自残。没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法。一辈子低卡的是神仙，只得瞻仰，不可同伍。如果你连自己喜欢的生活方式都决定不了，你还能决定什么？！不在意别人是不是说：“你瘦了”，只在意自己是不是健康快乐享受生活。晚上喝酒第二天早上可以吃红糖米酒吗?_百度知道
晚上喝酒第二天早上可以吃红糖米酒吗?
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对胃不好，建议还是饭后……
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中午吃的火锅，火锅还剩下不少，晚上 还能接着吃吗
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晚上还可以加些菜进去，哈可以再加包火锅底料进去。如果嫌味道不够当然可以啊
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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其他19条回答
从医学卫生角度来讲不可以，有害物质
煮开了不要再动锅里的东西，不会变质的变味
傻不拉叽问这种无聊的问题！
如果是夏天的话就不建议吃了，剩的素菜在火锅里容易变馊。
没问题，现在天又不热
明天还可以呢
只要你还想要吃
可以，但不能隔太久
可以的啊。没问题。
可以，自己做的吗？
可以，但不能长此以往，明白吗？
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为什么夏天的酒酿会有好多白色小虫能吃吗
我有更好的答案
那是坏掉了
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出门在外也不愁}