请各位大神指教: 我家是做手工酸辣粉红薯酸辣粉的,从锅里出来都正常不断条,晒在竹杆上也正常,为

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准备材料:上饶米粉、煮熟去壳的鹌鹑蛋4只、熟肉丸6个、青菜丝少许、盐、味精、酱油、新鲜朝天椒、胡椒粉以及麻辣鲜(可根据个人喜好调味)
只要材料备齐后烧起来其实...
买红糖融成糖水冰镇,把做好的冰粉切成小块,加红糖水。也可以在冰粉凝固之前加些水果粒,像木瓜,西瓜,菠萝,等冰粉完全凝固后倒酸奶,因为你买的柠檬冰粉,所以最好倒原...
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批发供应安徽重庆酸辣粉 酸辣粉红薯粉 酸辣粉粉条 手工酸辣粉
批发供应安徽重庆酸辣粉 酸辣粉红薯粉 酸辣粉粉条 手工酸辣粉
¥150.0010 - 50袋¥145.0051 - 249袋¥123.00≥250袋
发货地广东&佛山
发货期限不限
供货总量0袋
经营模式|经销批发
企业类型|其他
粉丝、粉皮
公司地址|广东 佛山 三水区
本页信息为邓昌雄为您提供的“”产品信息,如您想了解更多关于“批发供应安徽重庆酸辣粉 酸辣粉红薯粉 酸辣粉粉条 手工酸辣粉”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
品牌:天下粉酸辣粉是否进口:否生产许可证编号QS:原产地:重庆售卖方式:包装原料与配料:红薯淀粉+饮用水特产:是保质期:180(天) 生产日期:见封口处生产厂家:东都粉条厂储藏方法:防潮 通风 干燥之处商品条形码:8卫生许可证:产品标准号:GB/T23587净含量(规格):40(g) 包装规格:40斤/袋净重
批发供应安徽重庆酸辣粉 酸辣粉红薯粉 酸辣粉粉条 手工酸辣粉
&温馨提示:亲爱的顾客朋友!现在市面上以及网上冒出了很多做酸辣粉的粉条,乱七八糟的粉条穿插不齐!我要告诉你的是:市面上很多粉条看上去很像但是煮出吃起来的口感是有区别的,所以说不是市面上所有的粉条都是可以用来替代做酸辣粉专用粉条的!不是所有的粉条煮出来都是一样的口感。真正正宗酸辣粉专用粉条!耐煮不糊汤吃起来口感爽滑晶莹剔透韧性弹性好 弹牙Q 有嚼劲!所以说与市面上的粉条是有区别的!重庆酸辣粉专用粉条也不是在什么地方都是可以买到的,只有专门的地方才可以买到的!所以请大家一定要擦亮眼睛识别清楚!避免走弯路!正宗重庆酸辣粉的特点:首先是专用粗粉,而且还必须是手工制作的粉条,因为手工制作的粉条煮出来晶莹剔透口感爽滑!有嚼头.弹性及韧性好.但是韧劲适中(手工粉的缺点是生产出来每批次的颜色及每根粉条的粗细度不一致,不像机器粉那样粗细一致,颜色相同表皮光滑好看等!农民老百姓都知道红薯(苕)的表皮以及红薯芯有多种颜色,所以生产出来的淀粉也是同样如此)这种粉条一般的地方是没有卖的,比如超市以及地方农贸市场都无法买到的。很多地方卖的粉条看上去很像,但是煮出来的口感是有区别的,所以说只有专门的地方才能够买到此粉!!!温馨提示:你如果是不懂得酸辣粉烹饪调味的制作流程或者是想在你原有的店里增加酸辣粉这个项目:为了保障酸辣粉的正宗独特风味我们可以为客户提供整套正宗重庆酸辣粉材料一条龙服务!首次整套给你配上200碗左右的粉条及调味料材料,(你只需要在当地菜市场买一些新鲜食材及辅料即可。比如:香菜、香葱、大蒜、老姜、花生米、酸豆角、熬汤用的骨头、盐就可以了)其余的核心料都是我们提供!你收到全套材料后,准备好纸和笔,打电话来咨询我们指引你的制作流程,首先做出来自己先试试味道,同时请家里人以及你的亲戚朋友领居都一起来品尝,都觉得味道可以大家都认可了!然后进货再做决定开店的打算。200碗左右的粉及整套调味料的(因为每碗原材料的成本是2.5元)原材料货款是500元;加上烹饪调味指引制作流程费500元;合计是1000元!如果你收到调味料在20天内反复调制试验使用我们的原材料及我们提供的制作流程做出来的口味都达不到你在市面上品尝到其它酸辣粉的口味,我们特此声明退款500元的制作流程技术指引费的承诺!真正让你开店无后顾之忧!零风险!(备注:客户试验成功后准备正式开店进货营业了,我们所有酸辣粉的原材料都是明码标价同时也不收取任何加盟费及其它管理费等,请客户彻底放心!天下粉正宗重庆酸辣粉专家财富咨询热线:189-,咨询QQ:。微信号:x518518q&亲爱的朋友你可能有想创业做酸辣粉的想法!想在网上找一个做出能和街上卖一样美味的酸辣粉配方这样的经历我们很多客户都有过这样的经历和想法!因为你目前的心里想法也是一样,看到人家生意好的时候就萌生开个酸辣粉小吃店的创业想法,说明你现在还在入门阶段,为什么这么说:好的酸辣粉配方怎么可能就这么轻易放到网上去公开让大家免费学习呢?人家为什么会有这么好的心肠呢!要知道独特的酸辣粉配方可是人家经营生意火爆的杀手锏!什么正宗的酸辣粉,天下粉,特色粉等你与他无亲无故可能就这么轻易给你配方吗?有人问我:你的技术是怎么得来的?是自己研究出来的吗?我告诉你你太高看我了,我可研究不出来!我没有那样的本事。我是当年跟着师傅学出来的。而且花的钱比我现在要的多多了!我的许多客户及学员都有过这样的经历,在学之前自己都通过各种渠道找过技术配方,自己也试着做过,结果可想而知!不可能自己就能模仿尝试琢磨研发出来的!举个例子!就一种材料市面上都没有卖的!你找都找不到,你到哪去研究?还有一种专用配料就要那个牌子的才可以,而市面上同样的东西同一个产品名字但不同一厂家就有上千个牌子!同一个产品名字但不同一生产厂家做出来的效果都是有区别的!你怎么去研究琢磨?所以说你自己想研究模仿出来太难了!当然你也可以不信我说的,完全可以自己试试看,然后再拿我们的酸辣粉秘制核心料做出来对比一下!自我介绍:本人重庆渝西区人专业从事生产销售天下粉酸辣粉正宗重庆酸辣粉专用粗粉条行业20余年,天下粉正宗重庆酸辣粉的整套原材料、正宗酸辣粉烹饪调味培训。我们拥有专业的团队提供一站式供货服务!开酸辣粉店的利润成本分析&一碗酸辣粉的成本在2.5元左右,零售价6-8元不等,以***低的消费6元售价计算:6-2.5=3.5元一碗利润就有3.5元,我们不说的以一个普通的摊位或者店铺举例,平均每天销售150-200碗左右,我们就以一天150碗计算,一天的利润=150&3.5=525元。&一月的利润:525&30=15750元,一月开支:房租2000元+其它杂费1000元=3000元,用利润减去店铺杂支费开支:=12750元(一个月利润)轻轻松松月入万元!比打工强很多!能算出的账就不存在任何虚假!(此列已经是很保守的算法,绝不存在任何虚假、吹嘘)&投资分析:&经营重庆酸辣粉投资少,利润高、回报快、风险系数小的特色小吃项目,经营方式灵活:摊位、开店均可。&1:摊位经营:首批购进1000多元的用料即可营业,酸辣粉所用工具简单:不锈钢锅、炉灶、烫粉勺等简单工具,工具1000元以内,订做一个小推车800元左右,摊位费根据当地城市实际情况而定,总投资元左右即可经营。&2:店铺经营,首批购进1000多元的用料即可,酸辣粉所用工具简单:不锈钢锅、炉灶、烫粉勺等工具,工具1000元以内,其它就是店铺租金,装修费用等根据当地所在城市实际情况而定。
供应商信息
东都粉业地处享有中国“天下粉,酸辣粉乡”美称的雾都-山城-重庆,酸辣粉起源于巴蜀民间,取食于当地手工制作的红薯粉,其特点是“麻辣鲜香酸而不涩且油而不腻,经过不断演变和调制而正式走上街头,成为重庆大街小巷的一种特色小吃!号称天下粉!巴蜀是我国红薯手工酸辣粉乡创始生产研发基地,本厂生产手工酸辣粉加工20多年的历史,来自酸辣粉家乡人民的奉献:本厂于2008年搬迁至广东佛山经国家政府相关行政职能部门注册审批:东都粉条厂。2010年在广东佛山三水建立二分厂,生产证照齐全并分别在东莞。郑州成立了网点配送中心,所有发货属厂家直接提供货源,厂家供货生产能力强不断货/不缺货品质有保障,主要配送正宗重庆酸辣粉专用粉条手工粉:品质符合国家食品安全检验标准。
一、生产工艺及流程
运用当地民间古老传统工艺手工制作,采用优质纯天然无污染、无公害红薯(苕)淀粉按比例加饮用水制芡/打浆,搅拌揉粉、瓢漏成型下锅水煮、出锅进冷水缸冷却挂竹竿(棒),成型后再放进酸辣粉专用冻库冷冻,每批次生产出来后,粉条必须经过冷冻库零下6-9度之间的温度冷冻48小时结冰后,再取出来进行散条依靠大自然天气绿色环保太阳晾晒,收干粉,装包入库运输等一系列工作流程。如图冷冻及晾晒,纯属新鲜无公害无污染绿色农产品。所生产出的酸辣粉专用粉条煮出来晶莹剔透、耐(久)煮不糊汤、不断条、有韧性及弹性、无沙、无渣、无杂质、口感柔滑爽口、有嚼劲。是老少皆宜的上佳食品。
二、买家必读须知!
由于本厂所有酸辣粉专用粉条均为采用古老民间传统工艺秘制生产,纯手工制作。所以每批次生产出来的粉条不可能像机器粉那样粗细一致、颜色相同等,但是***终煮出来的效果都是一样晶莹剔透口感爽滑!本厂生产的酸辣粉专用粉条为全干粉,在运输过程中难避免因挤压、装卸野蛮的动作等因素会导致一些编织袋划破粉条压碎等现象请买家理解及明白!
三.物流运输及储存方法
1、运送方式:我司会尽能力去为客户联系即离买家(客户)提货方便又便宜的物流,客户也可以指定物流公司。当收到客户订单及货款时,正常情况第二天会准时安排发货。
2、运送时间:正常情况下一般发货后5-7天到达客户所在目的异地城市,偏远地区及东三省等地可能要到7-10天左右,具体到达时间由物流公司控制。路上受不良因素影响较大,比如中转、雨雪、车辆异常因素及无可抗拒的自然灾害等。本公司只承诺发货时间,不承诺具体到货时间,但是我们会尽量去与物流公司沟通尽快到达客户所在的城市,请各位客户耐心待候,货物到了,物流公司货运部会电话通知客户到所在地的物流公司提货。
3、如何提货:物流运送,一般是到达客户所在城市(有的情况会到离客户***近的集散地物流仓储)如果是属客户自提(自取)的,物流公司会电话通知客户提货,提货时带上收货人的身份证以及应该付的运费,签名就可以提货走了!厂家只负责收取货款,不收取运费,请客户彻底放心。由于安排全部由工人负责发货,次进货的客户具体到货地点及到达时间以及运费难免会有出入。只有等货到以后,才能知道具体到货地点及运费多少。(500公斤的需求量,全部按照件数计算运费,每件根据路程远近以及是否需要中转等不同,所以运费价格也不一样)。单次发货量大的客户,物流公司按照重量(吨位)计算运费。单次发货量越大(5吨及以上),运费就越低,相对每斤的成本就越低。我厂也会竭尽力所能己的去和货运公司协商讨论运价,为客户降低成本,因为现在物流竞争激烈,而且我厂与物流公司也是长期合作伙伴,因此运费一定不会很离谱,更不会赚取大家的运费钱,请客户放心。
&本厂是一家专业性一站式供应配送酸辣粉专用材料的厂家,正宗酸辣粉专用粗粉条,酸辣粉秘制调味料,酸辣粉烹饪调味技术培训,酸辣粉专用复合调味料,牧哥鸡精,神马鲜味王,香格里鲜味王、保宁醋,黄豆酱油,重庆酸辣粉纸碗等,
主营产品或服务
粉丝、粉皮、淀粉、调味香料、增味剂
粉丝、粉皮
公司所在地
广东 佛山 三水区
地 址|广东 佛山 三水区
广东 佛山 三水区
免责声明:
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友情提醒:
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地址:广东 佛山 三水区
技术支持:酸辣粉,里的手工红薯粉,是怎样做的。如何做来好吃,_百度知道
酸辣粉,里的手工红薯粉,是怎样做的。如何做来好吃,
传统的方法比较复杂:先将红薯洗净,然后用碎薯机砸碎,再用较密的蛇皮袋清洗,每次约洗4至5斤,每袋洗2至3次,直到将其中的汁洗净才把杂质倒掉,再换一袋红薯再用清水洗。将洗过的水装在一口缸内,让其沉淀,第二天就将水舀,再将缸底的淀粉装起来晒干红署粉可以做酸辣粉:  (3)制作:  1、将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水。  2、熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。  3、用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔,将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成&水粉&。  重庆酸辣粉  原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤  制作方法:  1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。  2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。  3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。  4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。  5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。  提示:  1、老汤可用猪骨头煲,高压锅只需20分钟;  2、如果觉得老汤麻烦的话,就买点猪肉,炒炒煮一下变成汤;  3、黄豆加油用小火炒一下,很香。  酸辣粉  原料:红薯淀粉5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。  注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗成&打熟芡&。  (2)材料:红薯粉·100克 五香花生米·30克 涪陵榨菜·20克 白芝麻·10克 香葱·1棵 香菜·2棵 花椒·适量 干辣椒·2个  调料:食用油·30克 香油·1小匙 高汤·18大匙 香醋·1小匙 花椒粉·1/3小匙 辣椒粉·1/2小匙 精盐·1/2小匙 味精·1/2小匙  做法:1.红薯粉洗净,用清水泡发;香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨菜切末;2.锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;3.锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中;4.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、葱花即成。  我们老家有一个做法,叫苕粉元子,你试试看。把肥瘦各半的肉切丁,先炒肥肉丁再放瘦肉炒,装起来,红薯粉用冷水调匀(浓稠自己把握),加调料酱油什么的,放锅里大火烧,边烧边用锅铲压(这锅铲不坚固是不行的),等到成黑乎乎的一团时,放油和炒好的肉丁又炒又压,并用锅铲把那东西弄切成小团,再淋点酱油,放些碎的熟花生米,再加点青蒜丁就更好啦
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是用红薯加工成的粉条,你自己喜欢什么味道的加进去就可以了,然后器具放到热水上加热,然后加料,没什么,过几分钟后就可以形成你所吃过的红薯粉,然后用工具切割 你要是想自己做的话 买点红薯淀粉放水搅匀放在一个器具上。一般做酸辣粉这种粉条是通过红薯加工后的淀粉通过加水加热之后变成胶状,不过需要自己切
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