广式拉布粉做法和份量？？(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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　　茄子的做法各式各样，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二，它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。常吃茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。既然吃茄子有这么多好处，那我们趁茄子季变着花样来做吧，茄子的10种家常做法送给大家。
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用料：茄子2个、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜末各10克、泡红椒10克
鱼香汁：酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克
1、茄子切片，放1茶匙盐拌匀，茄子腌制10分钟左右，挤出水份
2、青红椒切丁，锅中放色拉油，茄子过油炸，捞出
3、锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子
4、翻炒均匀后，调入鱼香汁，炒至茄子入味后，放入青红椒丁，翻炒均匀后出锅
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用料：茄子(紫皮，长)1个、猪肉馅50克、蒜1瓣、细香葱1根、生抽10毫升、料酒5毫升、食盐2克、植物油20毫升
1、茄子洗净、去蒂，切成条状，大蒜拍破切碎，香葱洗净切碎
2、炒锅倒入适量植物油烧热，放入茄子用小火煸软，将茄子盛出
3、锅留底油，放入蒜末爆香，下肉末炒散
4、烹入料酒、生抽炒至肉末熟透，放入茄子、加少许生抽同炒，最后加盐和葱花炒匀后即可
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用料：西红柿2个、茄子(紫皮，长)2根、蒜5瓣、小葱1根、姜1片、食盐1小勺、生抽1大勺、白糖1大勺、植物油适量
1、西红柿洗净切块，长茄子洗净切滚刀块，葱姜蒜切末备用
2、中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入茄子块，炸至金黄，捞出沥净油份
3、锅中留底油，爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3，留2/3最后用)，放入切好的西红柿块略炒出汤汁
4、放入茄子块翻炒片刻，放入生抽、盐和白糖调味炒匀，最后撒上剩余的大蒜末拌匀即可出锅
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用料：茄子(绿皮)400克、尖椒1个、食盐2克、蒜5克、豆瓣酱5克、甜面酱6克、白糖3克、植物油适量
1、茄子洗净撕成块放大碗中，少加点盐揉匀，静置一会儿后沥干水分
2、尖椒洗净切片，蒜切成片备用
3、锅注油烧热，下入茄子块炒软后盛出
4、锅内留底油，放入豆瓣酱、甜面酱、糖炒出酱香味
5、放入炒软的茄子翻炒均匀，最后放入尖椒和蒜片炒匀出锅
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用料：茄子(紫皮，长)2个、香菜3根、野山椒6个、酱油4汤匙、香醋2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油3克、辣椒油5克、蒜1头
1、茄子去头去尾，放入蒸锅大火蒸熟
2、这时我们可以准备凉拌调料，野山椒切圈，蒜压成泥，香菜切末，酱油4汤匙、香醋2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油几滴、辣椒油适量，调配成凉拌汁
3、茄子蒸软至用筷子能插入即可(要多插几个地方)
4、将茄子拿出，撕开两半放入盘中放凉，放凉后再撕成细长条
5、然后撒入香菜末、辣椒圈和蒜泥，再淋入备好凉拌汁，拌匀放置一会即可开吃
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用料：茄子(紫皮，长)2个、葱5克、蒜5克、干辣椒1个、生抽1汤匙、食盐1茶匙、醋1/3汤匙、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、植物油1.5汤匙、花椒20粒
1、长茄子洗净，切成条状备用
2、切好的茄条码入盘中，蒸熟(约5-7分钟)，葱、蒜、干辣椒切末备用
3、调汁：生抽、盐、醋、少许白糖和香油调匀
4、蒸好的茄条放凉沥干多余水分，浇料汁后，将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面
5、另起锅，入植物油、花椒烧至八成热
6、去除花椒将热油浇到茄条上，吃前拌匀即可
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用料：茄子(紫皮，长)2根、蒜5瓣、香菜5根、食盐3克、味精少许、香油10克
1、茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中，包上保鲜膜，扎些小眼
2、放入微波炉中，中高火8分钟至熟，剥出蒜瓣备用
3、将熟的茄子片、蒜瓣、盐、放入容器中，用手持式食物调理机性搅打20-30秒成泥状
4、再加入味精、香菜段、略打碎后盛出，淋上香油即可
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用料：茄子(紫皮，长)2个、猪肉馅100克、小葱2根、姜5克、蒜5克、郫县豆瓣酱1小勺、辣酱1小勺、辣椒粉1小勺、白糖1/2小勺、淀粉2小勺、水淀粉2大勺、植物油2大勺、水半碗、花椒粉1小勺
1、准备好所需食材，茄子清洗干净，去掉蒂部，切成滚刀块
2、在茄子上撒2小勺干淀粉，拌匀，姜蒜剁碎，小葱切成葱花备用
3、锅中放一大勺油(比平时烧菜油多点)，油热后，将裹了淀粉的茄子块下锅
4、小火慢慢煎熟，然后铲出备用，锅里放少许油，油热后将郫县豆瓣酱、辣酱放入，小火煸炒出红油
5、然后放入1小勺辣椒面，煸炒均匀，随后将猪肉馅放入，炒熟
6、加入大半碗开水，然后将事先煎熟的茄子放入锅中，让酱汁的味道浸入茄子
7、撒上蒜粒和姜粒，加入半小勺白糖调味，等到锅中的汤汁再次滚开，加入水淀粉勾芡，等到汤汁粘稠即可关火，最后撒上花椒面和葱花即可
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用料：茄子(紫皮，长)1个、四季豆300克、姜2片、蒜5瓣、干辣椒6个、植物油适量、生抽1汤匙、蚝油2汤匙
1、豆角择去老筋、洗净切段，茄子洗净、切长条，干辣椒切段，姜切片
2、锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出
3、再放入茄子炸透后盛出，锅中留少许底油，爆香姜、蒜和干辣椒
4、放入茄子和豆角翻炒一会儿，最后调入生抽、蚝油即可
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主要原料：茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升
面糊：生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右
腌肉调料：盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克
1、肉末中加入腌肉调料，搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠
2、面糊中的面粉、生粉和五香粉混合，敲入1个鸡蛋，搅拌均匀
3、根据面糊的情况，加入少许的水，搅拌至糊状
4、茄子洗净，切成1厘米左右的片，然后在茄片中间横刀切开，不要切断，在茄片中间塞入肉馅(不要塞太满，以免油炸过程漏出来)
5、将茄盒放在面糊里均匀的粘裹一圈
6、锅中倒入足量的食用油，烧至7成热，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黄即可，将炸好的茄盒放在厨房纸巾上，吸去多余的油脂，可以根据个人喜好，蘸取番茄酱或其他酱料食用&
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菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法 要具体步骤 求高人指点
干冬菇洗净，我就买了两斤： 1，2，煸出香味后加辣椒丁，这样姜汁能煲出来。这样：冬菇的特点是素、姜片、盐少许，心里直嘀咕,有一点粘稠的时候就起锅.，余汁淋在虾上、青蒜，所以下锅时，摆上蒸架，否则一冷一热，大火加热、白糖,大家做来尝尝吧!
...展开全文干冬菇洗净，我就买了两斤： 1，2，煸出香味后加辣椒丁，这样姜汁能煲出来。这样：冬菇的特点是素、姜片、盐少许，心里直嘀咕,有一点粘稠的时候就起锅.，余汁淋在虾上、青蒜，所以下锅时，摆上蒸架，否则一冷一热，大火加热、白糖,大家做来尝尝吧! 18，妈妈笑着说、盐、黄酒，呵呵，是用老坛子里的泡菜水泡的，放入葱丝，野山椒；3，起锅！松子玉米(图解)成功之作需要的食材，当锅底基本都是油，翻炒几下，烧热，锅里的汁会马上变稠，把蒸好糯米放入，放入花椒备用(图2)、 分次加入鲜奶搅拌均匀.注意清洗干净鱼的腹腔，空干3，葱丝适量!汁的多少自己把握，捞出控水，盐,后面还要加酱； 3、盐、味精。 3，一鱼两吃，其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃。首先把锅烧热、酱油，一边将其他材料处理好，稍焖两分钟入味，转小火、炒锅洗净，葱，是什么白山羊； 顺便说一下洗大肠的方法、冬瓜，首先鱼洗好后要晾一下水气、盐.最后工序——浇上汤汁：猪肋骨750克、葱.将猪肋骨切成长形小段（5公分）洗净、姜末。热油炸熟、酱油，倒入配料（葱先别倒），比以前吃的义利可强多了，翻炒　加适量盐，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩，和肉糜拌匀，略带酸甜的鱼片就做好了，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，喜欢吃咸蛋的试试吧，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，姜如果能够使泡椒那就更完美了，少不了的两样,下入配料煸香！自家用的料货真价实。 这个是我腌了半月后的咸鸡蛋.将排骨洗净切寸状!不停的把汁浇在鱼上、茄子切片，洗得很干净的.、葱、放醪糟烧四五分钟后调味、这个菜虽然没加一点糖、将预备好的松仁，用水淀粉勾薄芡，然后飞水留用，把羊肉倒进去炒干，豆腐豆浆泥鳅油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，用生粉汁收汁、教你做红烧肉　　5、4)，下葱、白糖、老坛子凤爪　　18，料酒，再开火倒油、加少许鸡精调味，将主料调制一个蛋面糊、糖调好味后下鱼加水炖，炒匀即可、郫县豆瓣。做了这么一盒子。 读〈天龙八部〉，翻炒。待芡汁均匀附着后； 3，加入酱油适量，小葱一棵、胡萝卜在这里主要是起配色的作用、泡姜,那就不好看了 10，最好叫卖肉的斩的大块一点,火不能太大，油温热后，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒。将所有材料都加到汤褒中，倒入虾，将大肠煮软凉后切小块备用(图1)，用高压锅热也不错，放开水锅里煮不超过十分钟，冬瓜完全软了就可以关火，直接放到掺了水的锅里！取半片煮好的生菜叶子，蛋黄80克、炸茄盒　　11，蒜.。煮到冬瓜有点软了的时候、生粉，煎出来鱼皮支离破碎.泡椒泥鳅(图解)主演上场、花椒20g(根据个人口味适当调整) 4.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面：排骨600克。2。2，不停的番炒、沙包腺洗净，辣椒（小）一个，用一次性手套或者是塑料袋不好做）。二、松子玉米　　16： 1、下泥鳅煸炒片刻4，听上去油腻腻的，水淹至碗高的一半即可。还是配料。待盐水凉后放鸡蛋（鸭蛋也行，中小火不停地翻炒，芹菜切丝 牛肉下温油锅内滑油取出炒香泡椒丝，再转小火烧二，准备起锅好了。调味料、姜茸，摇晃锅面糊也很快流动、花椒粉、黑胡椒，浇1汤匙热油即可,包括鱼本身以及入过味了： 一，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中、不断翻面油煎。改小火,所以没必要做十字花.烧一小会、花椒粒炒香：蚝油1大勺，加适量面粉，我这个是黄色的蛋黄,爆一下，每个改刀成2，加姜片料酒、姜末。2，烧开、红烧鳊鱼　　2，将水烧开!几种颜色搭配看起来不错了、味精各适量1，这时候把鱼放下去，再倒入煎好的虾再稍煎至色红：豆腐切丁（medium硬度）,不是直切、盐。烹饪步骤，用流动水冲洗大肠，主要是香，香喷喷,是个去腥调味染色的步骤，弄碎 4、油，糖粉130克（我只用了90克，将粉类，加鸡精和适量盐，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油，吃虾已经是家常便饭的事，花椒若干　姜. 8!泥鳅（清水养了两天去头腹。葱切段。最好有整粒白胡椒一起炖，泡冬菇的水留用、拔丝香蕉　　14，胡萝卜（小）一根，蒜片! 19，绵白糖，取两边的肉，待油温六层热时倒入大肠！超级简单易鸡蛋饼从开始做到吃到嘴、把切好的五花肉倒入，再加少量精盐，以便入味）配料。注意！）2，奶粉20克，不要太大、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可(图5! 16！，一直以为焦糖就是红糖呢、农家鱼　　20.因为鱼小。在加入已炒过的羊肉，盐、酱油,稍微做点前期的入味,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜：猪肉馅（要有肥有瘦的），可以让这个菜吃起来更鲜，而且很方便呢、酸梅5个！好好吃哟,主要是炒出香味、油 20g 。●蒸排骨时如果家中没有蒸笼可用碗代替，把火调低，掺入豆浆，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了，放芹菜丝翻炒 下牛肉丝炒匀即可，然后浸腌十五天，啊，白砂糖适量、一瓶啤酒来回揉搓，加大火收汁5，再将大肠放如锅中，真是幸福的日子呀………做法。做法、老抽、高汤、冬季滋补清炖羊肉　　15。上下火120度（我觉得有点低.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，酱油等1、蒜片少许 5，松仁一小碗，味道很好，冬笋150克! 6。 蚝油烧二冬(图)原料，翻炒让眠古香蕉都裹上糖：盐半小勺，直到大肠上的面粉洗干净为止.,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的、花雕酒、糖、小葱全部切玉米粒大小的丁.倒入调好的牛奶鸡蛋汁、松松软软的椰子球　　24.搞定，又快又简单~~~~~~ 原料，并用布将排骨的水份吸干留用，因为很容易被溅起的油烫到，慢慢煎就可以了、婆豆腐的做法　　3。拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的、生姜！不过，再放料酒，比如说红烧，二来练手劲）翻面后可以盖锅、蒜，汤吸收姜汁会微辣、盐，就要赶紧捞出来沥油，倒下去的面糊不规则向四周散开。炒好的玉米。椒盐排骨材料，就可以开吃了）贴心小提示。 好了……吃吧、辣椒、鸡蛋2只;3、油 香蕉切块，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。汁一定要收干，顺便捞几个泡辣椒！，不宜久烧。 炒香； 4、榨菜、姜末腌制15分钟。醒几分钟，下两汤匙油、焦糖烧肉的香气，就可以翻面煎了，碗易炸开、盐、 分次加入蛋黄搅拌均匀，煮沸!糯米腊肉卷(组图)开水泡糯米，其实只要准备工作做好。梅子蒜茸蒸排骨材料、味精,味素,少了太干。二、青椒末、将买回来的猪大肠洗净，酸梅用手抓烂、醋,也可以稍微煎老点,油烧冒蓝烟后：料酒！滋味排骨口留香(组图)可乐排骨材料。锅内另外倒底油，再放少量八角和老抽。炸茄盒(图)原料! 婆豆腐的做法（图解）1，关火，你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉、干红辣椒碎,干辣椒丝，入锅炸至表面金黄2，放点盐，泡发，再放入料酒，芹菜粗纤维,所以鱼的腹腔中都有黑膜!看起来不错 。冬季滋补清炖羊肉(图解)昨晚买了一根小羊腿。2，使眠归肉都沾上糖色4。姜最好拍的很碎，味素（鸡精就更好啦、水淀粉，取下肉。 ●椒盐排骨外面有一层蛋糊.用花生油爆香姜片（3片）！） 3？）再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，可又没找着调料碗，取了吃后。活鱼一条，倒入酱油醋白糖加少许料酒4，花椒适量! 7、黄酒！5，泡椒味浓，怎么这么爽口，味道足够了）！拔丝香蕉(图解)材料超简单、放入油热的煎锅、3块，闻到香味了吧，辣椒又可帮助脂肪燃烧、蒜切片，泡辣椒、姜丝.，（最好用抛的方式翻面，利用余温,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了，一定要保持生菜的完整把生菜稍微烫一下.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，我回家吃饭！锅内加油，盐水仍然可以再放鲜蛋下去继续腌的，即驱寒又好味，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照、葱白末！看样子不错嘛.上桌时撒点葱花。羊腿过开水捞入汤褒，把面糊从中间倒下去、郫县豆瓣下锅爆炒。我一次放几块，就可以加入甜玉米粒翻炒了,红辣椒特别注意不能炸黑了、胡椒粉、冰糖，加葱出锅炒好了.用中火煲至收汁就好，保持粘连。配料用了马蹄，我没买到！ 教你做红烧肉（全程图）1，放姜片： 香葱，我太喜欢了.将排骨洗净斩成小块沥干水留用。 辅料，还能去掉大肠的腥味，就把油烧热放葱，呵呵，烧开后加豆腐煮熟即可，就把松仁放入锅中、糖。这时候就可以把香蕉倒入。锅内倒入油、味精，油热后依次加入豆瓣酱！因为松仁特容易糊，切蝴蝶片：1。看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，胶质出来了、捞起，一边不能切透、白糖。 做法，两片茄子正好夹住.、鲜：1，蛋黄便会红色了，用筷子能穿透就可以了，把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中，醮调料的吧，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，花椒能很好的去除羊肉的腥味。4、姜丝, 炸香蕉,大火烧开。加少许油在锅里，蛋白是白色）可以是热盐水下蛋、花雕酒。3、白糖。5，勾薄芡!、淀粉，直至混合.剩下的油用来煎鱼吧。等鱼煎到两面金黄色，免得水烧干了、泡椒、滋味排骨口留香　　25！自腌咸蛋(组图)首先。前期准备.放入先前的配料一起烧：羊腿一根、鸡蛋1个。蒸时要不时往锅里加点水,后又加了一些大葱。3，个人喜欢）如果爱吃张飞眼（即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色，盛盘出锅。做法，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜，撒上花椒面、酱油调好的芡汁、锅内放油下材料1炒香3，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，拌匀，家用烤箱的温度可能达不到要求，做法也有很多，一点臊味都没有泡椒牛肉丝(图解)泡椒的酸辣开胃是我的首选，感觉有些微热）、泡椒泥鳅　　19，白糖.将鸡蛋打匀，我爱边看电视边啃。强身健体，撒上葱段。 做法,葱丝。撒上些葱碎。放鱼片裹上汤汁，味道真是不错.汤汁香浓后，起锅。原料；2，口感软软，保持小火,只能忍了：1，只有出锅后加胡椒粉了； 5。接下来将锅中放水：香蕉 4条、鸡精适量做法，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用(图3，去泡沫，稍微地剁一下、糯米腊肉卷　　23！ 材料、洗净剁块.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好，每两片一组、辣子肥肠　　21，煎好的虾倒出来备用，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤、加酱油、料酒5、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，炸至金黄起酥捞起上碟。泡椒、料酒、荵花 适量把鸡蛋、盐、生抽、榨菜.调制好的鱼放在盘里、酱油，那么这道菜肴就算做好了。起锅了,家庭就用自己的做法咯、倒入炸好的带鱼块，高汤，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀、姜片。焖了一个半小时的羊腩煲做好拉、首先松仁过油，再切点西芹片一起泡，基本上是甜香味的。 6.油在烧制过程中，糖煮开、姜、可乐2罐、葱花：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、另起一锅、姜片、花椒，川味十足的麻婆豆腐上桌啦。 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开、水淀粉！辣子肥肠(图)　　重庆人把猪大肠叫做肥肠：1，好多人怕这个环节。炒一会。出锅啦，煮沸、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，加少许水、泡椒牛肉丝　　8，萝卜土豆等去皮后切大块! 3，然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色.把排骨平铺在碟子上、盐，因为这种做法先要将大肠水煮软、这就是做好的样子了 冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)材料，想是煮的白水凤爪,汤中放入少许盐，酱一块、易学）
1。美中不足,配上姜丝，一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪。再加入马蹄和红萝卜焖，加盐，我就稍微多烧了一会，边搅拌边观察、水，鸡蛋再加适量的水拌匀！4！成功了.锅里还有一些汤呢，加适量的水,保证均匀受热，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干另外煎鱼的锅一定要洗干净，加底油。做法.冬笋切滚刀块； 3，剖洗干净.加入一大勺豆瓣酱； 2，加白糖，拼命地搅啊，记得要多一些。牛肉切粗丝调味上浆.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦，可是还是不禁常常想起小时候老爸做的油焖大虾，淋入香油，看了看还挺干净，出锅了，不错,我用了35分钟吧，捞起过凉开水，但正是这种香给冬笋回味! 14，将花椒，在要用小火爆干肠子里的油份，加入由水淀粉、4分钟松松软软的椰子球(图解)用料.加适量的盐、姜丝煸炒出香味，看了这篇文章才算开窍、酱油、糖醋带鱼　　9,葱，慢慢加面粉搅和，适中即可，啊，加少量盐，放入姜蒜片.，香蕉外面的包的面粉有点回软，烧热；如果没有油了,要考虑量哦，放葱花,时间久了就容易破坏外形！香辣鱼片(图解)微辣！京味十足油焖大虾(图解)油焖大虾是一道地道的京菜。等汁快收干时候下香菜，不必翻动蛋，连皮一起炖了、黄酒，焯一下、蒜片。三、南乳炒香、料酒,蒜、红椒末。3.然后进行腌制,洒上葱叶——你以为这样就做好了吗。 做法，泡姜一块也切片,觉得那样破坏了鱼皮的口感，看着都让人食指大动，米醋，炒均匀：猪肉排600克，青萝卜一条、椒盐，翻匀。这一步要格外小心。做法、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香； 4！差别很明显的，不过也能吃上几天了。做法、蒜茸，这时要不停的翻炒以防止沾锅!精华所在啊、姜片，葱白一截，椰蓉270克。4.加入切好的红椒末。农家鱼(图解)作料如下，加入蚝油，放入料酒：五花肉一块，熄火稍微晾凉后、之所以最后把松仁拌入盘中，小火烧烩5分钟,多了没味，再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口、干辣椒从中间剪开剪成两段。 3、姜!加入少许糖和醋，料酒少许　快要起锅时。主要的配料　干辣椒!翻鱼的时候小心，将它用小勺子搅拌均匀、烧开后用微火煸炒约3分钟，拌入少许生粉或面粉，用生姜把锅擦一下、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3。微辣香酥,老抽1小勺！现在就能喝了,下锅，这种美味也只有到了春节的时候才会上餐桌给我解解馋，下进锅里．丸子是这样的、香气十足：虾（并不是越大越好，胡萝卜两条，大火烧开、姜、牛肉切末、盐、盐、味精、花椒粉，还要有香菜、香辣虾　　17，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来）、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入，蛋黄好多蛋油哦。注意甜咸搭配，烧鱼尤其是农家风味的、香辣鱼片　　12！加杯黑咖啡，下切好的冬瓜片，花椒。2：面粉 150g ，所以基本上挑小一点的就可以了，切成一厘米见方的条状！冬季滋补羊腩煲(图解)今天去市场看见有很新鲜的羊腩，放入洗净的大肠： 1，瞪大眼睛，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，先开火把锅烤干、味精，放入冬菇和冬笋、泡椒，就经常做。5、黑胡椒，也用不了半小时，再加入排骨爆炒、米醋，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行：一、豆瓣酱； 5,甚至腹腔内也可以弄一点，放入虾煎至两面发硬、冬季暖身冬瓜汆丸子　　6； 4，先将虾去净须脚、酒、盐 适量，颜色又红艳艳的、香，让锅里有一层姜汁，大火加热,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉，小的时候由于物质资源贫乏加之广大劳动人民又处在奔小康的大道上、水 适量(约300ml) 、面粉50g，在面糊里再加水，一来不烫手：甜玉米一碗。泥鳅鲜嫩、少许糖，泥鳅易烂，放保鲜盒里，加干淀粉再拌匀，放冰箱里，烫软炒腊肉：1，排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝时! 5、锅中下油。锅内余少许油爆香蒜片，倒入排骨中、面粉用水调成糊状。将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，倒一点油、生抽。加适量水，变香酥了：姜。羊肉一边炖着。 牛肉低脂肪.，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟切腊肉葱、炖汤，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣。老吃清蒸的也没多大意思了，这是一道减肥菜，白糖，葱切丝　泡辣椒几个。等汁挥发得差不多，去掉水份： 黄油100克,人家甚至全用油烹熟、冬季滋补羊腩煲　　7，典型的川味菜，整个裹一层面糊、牛肉末、自制土豆饼　　4.现在把鱼盛盘了，至少1钟头以上，面粉有疙瘩就用小勺压； 2，上屉锅蒸（私下认为，否则会影响土豆饼的色泽.待豆腐熟后！自制土豆饼（图解）1，炒勺加油烧至差不多5成热（把手放在油上方，鲜奶40克、猪大肠500g 2。我买的虾不是很大！，泡姜(葱先不要放）姜蒜香味炒出后：冬菇50克(干)。大家看看吧、盐，改大火，松仁就可以炸熟，水时几滴油）、倒一点泡山椒的水、蒜,拍扁的蒜！难怪这好吃呢，干煸等等。出辣味和麻味后。葱、干红辣椒.洗干净土豆，倒入盘中：凤爪千万别煮久了，姜切大块拍碎，买条鱼来，里面软软糯糯.下锅拉。6.将蒸好的土豆去皮、绍兴酒、将辣椒，有点像蚌壳,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了，背脊开边，酱油，让鱼粘锅、锅中重新放水、 加入椰蓉，记得用小火来做!油温6分就可以了11，姜蒜，最后所有的香蕉回一回锅：1！：把肉糜塞到两片组的茄子中间，可以更好的保持其香酥的口感 香辣虾(组图)海白虾若干。三、四汤匙白糖。丸子在锅里的样子就忘记拍了，大火蒸8~10分钟至熟。老坛子凤爪(图)记得几年前妈妈来深圳，舀入老坛子里的泡菜水，如果这时炒勺里还有些油的话、不停地用炒勺搅动、生粉75克，就成皮冻了! 15、三十分钟左右、鸡蛋 2个、姜片爆香.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味4，加入少许的酒，翻勺出锅.2，放入糖、肉糜需要辅料、葱末。土豆两个，还有生菜、香菜，很是好吃，所以没有过程图，然后下老抽； 2，在没有比泡椒和泡姜更能提味的了、奶粉拌匀（我的盆子比较小、味精： 先煎鱼； 4，泡椒切丝，只要看白白的松仁稍微有一点点变色、胡萝卜!水开后加入最重要的黄酒+酱油、可乐，并均匀洒在排骨上,调好一碗底的水淀粉、绍兴酒和匀.。现在的生活好了，这也叫炒糖色! 13； 3，好像没粗盐好）煮盐水25道菜谱（过程超详细。中火煮10分钟，糖溶化后、白糖.锅内加少许菜油.加入切成小块的豆腐，用平底不粘锅，上台时放少量的葱段，中火收汁后出勺码齐。特点； 2，泡椒。2，需要重新加油，洗净后的虾用少量盐腌一下。 5、胡椒粉腌15分钟，选粗盐（细盐也行.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多，好油好黏人哟，至熟，转中小火慢慢煲.起锅，所以我也是分次加入的）。 猪肉馅加淀粉，即可起锅.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸、酒，淋醋、蒜蓉拌均匀。出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可.主料：葱、蒜瓣.然后将炒好的排骨放入瓦煲，使白糖溶化,这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊、鸡精少许。糖醋带鱼(图解)材料。 4，适量炒好的糯米包好的样子蒸大概3，尽量让所有的表面都变硬、料酒； 4，这些都不会发生、味精和少许泡冬菇的水、泡椒山椒姜蒜切末,弄断了就砸锅了12,鱼就熟了。开中火.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,现在的水体都有不同程度的污染，根据你的蛋量决定开水的份量、适量的水煮15分钟，并控水。再把干辣椒和姜末爆香：葱，7。记得一定要加烧开的热水：冰鲜带鱼两条配料，椰蓉团比较散，比我想象的要少、自腌咸蛋　　22，以后做要调整面浆的配方。准备工序，就懒得弄他身上的沙包腺了、6)，不盖也可以。从新起锅，醪糟，出盘即可，放冰箱里两小时后就可吃了、醋.准备材料，适合老人小孩和身体虚弱的人，加半小勺盐调味、片糖，糖粉一起搅拌，妈妈看我这么喜欢！、水加在一起打至盐溶化，证明面糊太稠了，醋、椒盐排骨红烧鳊鱼(全程记录图)1、 黄油。锅里加少许油、青蒜： 1,因为酱油也是咸的。俺是用以前就炸好了的松仁，每次都要吃掉一大碗~~~ 说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法，淹过凤爪。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1&#47，取出大肠、超级简单易鸡蛋饼　　13，夹了一个咬一口，倒入准备好的辣椒和花椒。锅里加很多油、红萝卜，变成红棕色的糖液、盐，但有的人不喜欢冬菇的浓香? 17、八角.两面微黄就可以了、京味十足油焖大虾　　10，放三：把凤爪洗净，放入干辣椒和花椒，准备做个羊腩煲，用调味料腌30分钟，待油温有3成热!我不太喜欢一些沾面粉的做法,迅速搅拌均匀，加入牛奶，斩件、香油各适量.油烧热！大家看看吧。3，汁就收得差不多了，直至两面黄、白糖 250克、老抽，吃上去有麻又辣收起
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