端午历史悠远 各地端午特色美食大盘点
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端午历史悠远 各地端午特色美食大盘点
提起粽子，或许你人人都会想起端午节，但是提起端午节，人们想到的一定不只是粽子。我国地域宽广，各地风俗共性与个性并存。端午节，各地都吃粽子，但是除过这一标志性端午佳品之外，每个地方都有自己的特色美食。这里，给大家盘点几样。
粽子，这个端午节的标志性食品，有着悠远的历史背景。粽子，又叫“角黍”“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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中国福建省福州市仓山万达广场B6-1302 邮编：350028舌尖上的端午全国各地六大特色节日之美食
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原标题：舌尖上的端午全国各地六大特色节日美食大搜罗
每到端午节的时候，大家一定都会吃粽子，这已经成为这个节日的标志了。看着电视上《舌尖2》中的各色美食，馋猫们是不是早就流口水了?作为一个资深吃货，这个
原标题：舌尖上的端午全国各地六大特色节日之美食
每到端午节的时候，大家一定都会吃粽子，这已经成为这个节日的标志了。看着电视上《舌尖2》中的各色美食，馋猫们是不是早就流口水了?作为一个资深吃货，这个端午节怎么能不好好犒赏自己的胃?身为资深吃货的小编搜罗了全国各地的各色美食，如果你不能一尝口福，那就跟小编一样，过过眼瘾吧!
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 粽子
粽子是端午节的标志性食品，到了端午节，每家每户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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渭南查获食品添加案
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端午节的特色饮食文化
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&&端​午​节​ ​饮​食​文​化​ ​端​午​节​的​特​色​饮​食​文​化
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　　在江南人的传统中，端午节要吃&五黄&&&黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。
　　神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮黄酒可以驱邪解毒，身体健康。
　　在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。&
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