【我们的节日·端午】端午将到粽子先俏 手工粽子倍受青睐
【我们的节日·端午】端午将到粽子先俏 手工粽子倍受青睐
顾客正在选购手工粽子。&& 记者& 张立立& 摄
&&& 端午佳节将近，正是各式粽子扎堆上市之际。6月2日，记者在县城多家摊位前看见，相比超市流水线上生产包装好的粽子，传统手工现做现卖的粽子，更受市民青睐，而传统的白粽子也脱离原来的单一口味，种类变得更加多样。
&&& “粽叶全是自己用清水洗净后放入开水锅中烫软，沥干冷却后再盛满沥干洗净的糯米，新鲜无任何添加剂。”在腾宇中央新城农贸市场，商户杨丽萍一边麻利地包着粽子，一边张罗着前来购买粽子的顾客，不少市民都说，这种传统的手工粽子，可以亲眼目睹选料及制作过程，让人觉得更加放心。
&&& “以前的配料都很简单，就是简单的糯米或者是糯米加红枣，现在会有更多选择，比如加入腊肉、红豆、绿豆等，品种更丰富。”杨丽萍说，她从一周前就开始包粽子、卖粽子，一天最少都要包30多斤糯米，很多人来买粽子，都是冲着货真价实、无添加剂来的，甚至有的回头客买了回去吃了好吃，又会专门到她的摊位订购，而她家的手工粽子也将卖到端午后十余天。
&&& 而在文东巷商户钱芳的手工粽子摊位前，两个不锈钢盆内浸泡着淘洗干净后的糯米，她打早从菜市场采购回来的粽叶也浸泡在清水中，而在摊位旁的大锅里，煮熟的香粽正飘散着阵阵清香，吸引着过往市民的味蕾。
&&& “粽子最好现煮现吃，糯粘，枣香，味甜美，口味最佳。”钱芳告诉记者，这种现做现卖的方式蛮俏销，但随着越来越多的商户扎堆卖起了手工粽子，为了拓宽销路，不影响自家粽子的销量，她便将自己的手工粽子推进了微信朋友圈叫卖，将食材和包粽子的过程全部通过图片的方式上传至朋友圈内，接受圈内预订。
&&& “去年我就尝试着将粽子放到朋友圈里卖，开始只是抱着试一试的心态，但达到了很不错的效果，获得的口碑也不错，所以今年我继续在朋友圈里卖手工粽子。”钱芳说，朋友圈中预定的粽子和市场一个价，不会出现乱叫价的情况，市民朋友可以放心购买。
（记者 张立立）
城口新闻网手机版
WWW.CKXW.NET All Rights ReservedCopyright&2013 渝ICP备号
掌上城口APP端午节未到粽子先闹 价格同比增长近一成
安阳房地产网
| 来源： | 作者：韩小雪
　　虽然离端午节还有10多天，但各大卖场的&粽子大战&提前打响。6月12日，记者走访市区几家大型超市发现，今年的粽子相比往年多了一些新口味,价格同比去年上涨近一成。
　　多种口味粽子任挑选
　　记者在市区多家超市看到，在各大商场超市入口、中心地带等卖场最显眼的位置，粽子已经摆满货架，商家纷纷使出浑身解数吸引顾客，几乎所有商家都在口味上做起了文章。沃尔玛超市的二楼被装扮一新，为让顾客感受到浓厚的节日氛围，部分商家更是把货架设计成龙的造型，吸引顾客眼球。厂家纷纷推出打折、赠送礼品、返还现金、团购优惠等促销方式招揽顾客。
　　除了花样翻新的折扣外，与往年相比，商家们更在粽子的礼盒包装和口味上下足了工夫，价格也随之水涨船高。&今年的粽子除散装外，不同外包装的也种类繁多，散装价格是12.8元每斤，简装的价格从十几元到几十元不等，礼盒包装的价格在百元左右，豪华礼盒套装卖到近400元。&某厂家销售人员徐女士告诉记者，&粽子的口味，除了传统的蜜枣、八宝、猪肉馅，还新增了菠萝、山药、桂花、板栗等口味。&记者在货柜上细细数了一下，不少品牌都推出了9种以上的口味，有的甚至多达13个品种。
　　在丹尼斯超市，记者看到，粽子专柜里的袋装、网兜装及散装粽子逐一排列，令人目不暇接。销售人员告诉记者，早在一周前粽子就已经上柜，不少想提前尝鲜的市民纷纷前来购买。
　　&相比去年，今年的粽子价格上涨了将近一成，散装粽子每斤涨了1元左右。粽子的外包装从简装到精装种类齐全，以满足不同客户的需求。&销售人员介绍道。
　　对于粽子涨价，不少超市销售人员给出的答案仍是人工成本、运输成本上涨等。
<input type="hidden" name="content" value=" " />
龙跃新世纪广场
福佳斯·国际花园
安阳驾考网上预约
春运期间 安阳火
安徽省亳州市党政
葛爱美当选安阳市
京港澳高速安阳段
安阳迈入快速发展
安阳市十二届人大
安阳市29个新型农
网站客服电话：
Copyright & 2005 - FDC Inc. All Rights Reserved
增值电信业务经营许可证：　　端午节是中华民族古老的传统节日之一，而吃粽子也是全国各地长久不变的端午节习俗。做为典型的节日消费品，粽子是端午文化的重要载体，由于端午节日受国人的重视程度日益提升，所以在节前粽子消费呈现井喷态势，迎来新一轮的消费热潮!　　在距离端午还有一个月的，时间里，种类繁多的粽子已经摆满了各大超市的柜台。观察发现，最受市民欢迎的是一种形似龙舟的三全龙舟粽，一名消费者表示：每年端午节的时候都买三全凌的龙舟粽，这种龙舟粽比一般的粽子要长，吃起来能感受到棕叶的清香，口感特别好。　　三全龙舟粽形似龙舟，比一般的粽子的粽身长30%，增加了糯米与粽叶的接触面积，粽叶的清香更多融入到糯米中，口感更香更糯。此外，三全龙舟粽的粽叶取自鄂西硒都的高山原生阔叶箬竹，富含人体所需要的微量元素，采用60℃烘焙技术，使气味更清香; 而糯米则选择了特级太湖粳糯，香糯幼滑。三全龙舟粽还采用了环流泌香烹煮工艺，让粽子能吸收更多清香，美味更香甜。　　三全龙舟粽的口味十分丰富，除了市民比较熟的悉蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、猪肉粽之外，还有梅菜烧肉粽、紫薯蜜枣粽、赤豆芋泥粽、茶笋烧肉粽、白玉细沙粽、鲍汁瑶柱粽、杏鲍菇状元粽等别具特色的口味，能满足不同消费者的需求。　　在中华两千年的粽子渊源史上，继承和创新总是在不断交替轮回; 但以往在粽子史上的革新都不足以带来标志性的转变。1992年三全创造性地将粽子与速冻技术进行结合，重磅推出革命性产品—三全龙舟粽，从此诞生了中国第一颗速冻粽子。作为中国速冻行业的开创者和领导者，三全食品20年来全力传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。在今年端午之际又推出两款最值得期待的粽子产品台湾风味粽和水晶Q粽。　　三全台湾风味粽诚邀台湾美食大师张鸿钦先生精研配方，传承台湾粽鲜明特点，结合大陆消费者口味习惯，搭配各种鲜美食材，采用蒸制卤肉工艺，天然原生态黄山斑竹笋衣包制，为消费者带来营养丰富的台湾风味端午传统美食!而水晶Q粽，粽如其名，外观如水晶一般晶莹剔透，采用进口泰国糯米精细研磨而成，馅大料足，食之也软糯Q弹，让人回味无穷。　　三全食品对中华粽子的完美传承和不断创新，让三全成为行业领导品牌，成为亿万家庭餐桌上不可或缺的美食，也为三全赢得了“现代粽子行家”的美誉盛名。（大河网）　　来源：腾讯
　　责任编辑：胖胖
　　推荐阅读：欢迎关注，
聚焦进口食品、休闲食品、红酒、白酒、乳品、食品机械、食品添加剂、饮料、保健食品等最新行业大事件！网址：　　
免责声明：1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有，原创文章由食品商务网编辑整合，转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章，我们会尽可能注明出处，但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的，对文中陈述、观点判断保持中立，并不意味赞同其观点或证实其描述。
上一条：下一条：
相关资讯：
相关热点：
本栏目更新
本行业更新
人物访谈热点
　5月27日，中国盐业总公司董事长李耀强在访谈时表示，我国盐业目前供过于求，企业小、散、乱、多，亟待进
食品商务网讯近日，西安市质监局发布《西安传统小吃制作技术规范—肉夹馍》等5项地方技术规范，对西安市特色小吃肉夹馍、牛羊肉
食品商务网讯近日，国家食药监总局公布2016年第一季度食品安全监督抽检情况。其中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格食品
食品商务网讯柳州“问题奶”涉嫌进入多家幼儿园一事被公众持续关注。柳州市政府５月２４日下午召开新闻发布会称，涉及与“柳州市
资讯频道联系电话：8
食品商务网 版权所有
ICP证:浙B2-当前位置：&|&&|&
端午节未到粽子先热销 咸味粽子收到追捧青睐
作者：刘宇&&
责任编辑：张潇宇
　　今晚网讯 （记者 刘宇）端午节还未到，不少市民已经开始提前购买和品尝各种口味的粽子，其中咸蛋黄、鲜肉等咸味粽子受到了消费者的追捧。
　　“端午节还没到，我这就算是提前试吃吧！”昨天在南开区一家餐厅内，市民吴女士正在品尝刚刚买到的粽子。她告诉记者，从5月底开始，每天上下班的路上就看到很多饭店、面包店开始预售粽子，广告上的图片也非常诱人，今天忍不住提前买来吃。记者在随后的采访中也注意到，不少商家也都将咸蛋黄、鲜肉等当成了主打口味之一。在购物网站上搜索“粽子”，排名前十位的产品几乎都是来自浙江的肉粽，口味也以栗子鲜肉、干菜鲜肉、蛋黄鲜肉等为主。其中，销量最高的单品近期订单达到了近6万单。价格方面，8粒至12粒装的咸味肉粽大都在50元至100元。相比之下，含有甜、咸等不同口味的粽子礼盒价格相对较高，8粒至10粒的礼盒价格大都在100元至180元之间。
更多关于&粽子;咸味;鲜肉;端午节;肉粽&的新闻：
2016年柏林国际航空展当日在柏林市南郊继续举行。
6月2日，湖南醴陵市大球泥工厂内的工人们正在赶制一批}