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土豆,葱头,猪肉做菜
土豆葱头炒肉在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，.其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。洋葱具有特殊的辛辣气味，具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称食材主料土豆100g葱头80g猪肉片100g 辅料油适量盐适量葱适量酱油适量步骤1.土豆削皮，准备半个葱头2.切条3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒4.放蔬菜煸炒，断生出锅
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出门在外也不愁葱头炒肉片
将青椒，洋葱切片备用。肉片是现买的，还要准备葱姜末
将肉滑熟盛出备用
油热后放葱姜炒香后倒入青椒煸炒
青椒炒出香味后倒入洋葱翻炒，放入盐和五香粉翻炒
待青椒洋葱炒熟后倒入肉片，倒入酱油后翻炒均匀即可出锅
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