福清哪里有卖裹粉。炸鸡排用的。_百度知道
福清哪里有卖裹粉。炸鸡排用的。
看看做法就知道那个裹粉是什么了，这个东西超市都有的。做法如下菜谱做法：1.鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。2.鸡蛋和淀粉搅拌成糊。3.鸡脯肉片在蛋液里挂浆。4.均匀粘上面包糠，5.锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。6.捞出沥油。颜色还可以哦。7.可热食，可凉食，吃的时候切片装盘
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应该有保水剂这一个！
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地 址 :福建 厦门 思明区 中国 福建 厦门市思明区 蓮坂明发商业广场西区321号
正宗台湾配方炸粉 鸡排酥脆粉、轰炸大鱿鱼专用脆皮裹粉 上浆粘粉
发&货&期：不限
所&在&地：福建
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第一次做鸡排，客户要求做成像图片类型的鸡排，表面的粉是怎么裹的，用的是什么粉，请各路大神帮忙解答！O(∩_∩)O谢谢！
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做裹粉的厂家一般都有的，你可以要浆粉和裹粉 。裹粉的话 你先加点浆或者水在里面打粉球，在上浆裹粉就可 ...
裹粉中水我也加过，结果一加水就是就团了，不是颗粒了，难道还要捏啊
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这个裹粉很普通吧，主要成分应该是马铃薯淀粉。
不够应该是先裹一次浆再裹粉吧，至于口味，尝了才知道。
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颗粒木薯淀粉
(食品国王)
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图片是龙田啊！
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外形是像龙田扬，看这像先浆后粉，至少两层
(拽拽鑫鑫)
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y应该是龙田扬粉吧 看着像
尝过的话是不是非常酥脆啊，如果是就没跑了
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图片是龙田啊！
对，就是龙田扬的，就是不知道外面的粉是怎么裹的
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外形是像龙田扬，看这像先浆后粉，至少两层
是龙田扬的，我也是上浆裹粉，然后在上浆裹粉，就是裹不出那样的颗粒感和厚度，不知道是粉的原因还是裹的方式不对
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y应该是龙田扬粉吧 看着像
尝过的话是不是非常酥脆啊，如果是就没跑了
有专门的龙田扬粉吗？有卖吗?
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有专门的龙田扬粉吗？有卖吗?
对，吃起来非常的脆
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这个是要先上浆的，之后再裹，我以前做过的。
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对，吃起来非常的脆
做裹粉的厂家一般都有的，你可以要浆粉和裹粉 。裹粉的话 你先加点浆或者水在里面打粉球，在上浆裹粉就可以出
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