火锅店刚开业～就遇到天气这么热，生意又不好，我该怎么办啊，_百度知道
火锅店刚开业～就遇到天气这么热，生意又不好，我该怎么办啊，
我有更好的答案
……夏天火锅不是很热销么，吃火锅？开空调，喝冰镇啤酒
所以啊，你可以针对“空调”“冰镇啤酒”……做一下促销活动，
也有可能是地段不好啊，也有可能是你刚开业，对于你们那个地区来说品牌效应不够……这些都需要综合考虑，另外也可以考虑一下店面文化的建设……
夏季火锅你可以稍微改一下，现在小龙虾挺火的，而且现在人们生活水平大幅提升，养身这个话题挺不错，你将调料包改的养身一点，做点推销，估计会有生意
你可以把火锅变得养生一些
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出门在外也不愁火锅店生意兴隆经营原则很重要
编辑:TAO&&点击：492次&&时间： 15:28:56
冬季是一个吃货的好季节，在这样的季节中，开火锅店也是非常赚钱的，但是现在市场上出现了很多不同的火锅店。要想保持火锅店长久的生意兴隆，也必须掌握一定的原则和技巧。
冬季是一个吃货的好季节，在这样的季节中，开火锅店也是非常赚钱的，但是现在市场上出现了很多不同的火锅店。要想保持火锅店长久的生意兴隆，也必须掌握一定的原则和技巧。第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。第七、发挥特色。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。对于广大的火锅店的老板们来说，想要成功的经营好一家火锅店，在整个经营的过程当中，就需要及时的掌握一些经营的理念，只有这样，人们才能够成功的经营一家火锅店。&
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全商网网友
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还没有账号？怎么能让火锅生意好起来，请指教！_百度知道
怎么能让火锅生意好起来，请指教！
东西要新鲜，食物味道要好，价格一般
服务态度要好，有人提建议要改进
要让更多人知道你们店的存在啊，广告做一些啊
经常来吃的，介绍别人来吃的，稍微优惠一点
可以采纳么！！谢谢！！
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　　如何做好火锅店生意?4大火锅店挣钱窍门：
　　1、以火锅质量为其首，火锅质量是火锅商场开发和客源安排的条件和根底，表现大空气的“质量”，质量是招揽顾客的主导软性商品之一。
　　2、以方针商场为方针，亦便是公司的商场细分定位，是公司在选择客源的商场规模和范畴，处理定向层次的客人需求，满意这个集体的花费愿望，火锅办理的客源安排要面向全部商场，事实上是不太可能的，要依据公司的本身条件，以方针商场为方针，集中人力、物力和财力，创造出合适方针商场客源需求的菜品和效劳。
　　3、以推广战略为手法，受众集体开发和客源安排，本质上是推广战略的具体运用，商场推广战略是依据本身商品、报价、促销和渠道的不同，断定推广办法。
　　4、以火锅公司形象和声誉为依托，火锅公司形象是用...
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