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干炸里脊的做法
1.里脊肉洗净；用刀小心切掉里脊背面的筋膜；将里脊切长5至6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片，改刀切丝
2.将猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉；搅拌均匀，腌渍1小时以上；打入鸡蛋2个
3.放入面粉；搅拌均匀，肉丝周身挂满面糊；锅子烧热，倒油，油温7成热，将肉丝一丝一丝放入，炸至金黄色，捞出控干油
1、里脊肉切丝，尽量小块，好入味；
2、里脊肉腌渍1小时以上，这样才能入味，加入少许色拉油腌渍，可以使里脊肉口感软嫩；
3、里脊肉丝腌渍入味后，放入鸡蛋，面粉，挂满面糊，这样炸出来酥焦可口。
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下一次能更有经验
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看过干炸里脊的人还喜欢看...阿腊饭店：“很不错，菜品很多，上的也很及时，各种肉种类多，肉质新鲜，味道也很好吃，做的也很嫩，吃的很舒...”-大众点评网
很不错，菜品很多，上的也很及时，各种肉种类多，肉质新鲜，味道也很好吃，做的也很嫩，吃的很舒服，总之这一次性价比是个很不错的就餐体验。
16-07-16 17:03|||
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回应内容应大于0小于500个字符!惠宾酒楼(宙纬路)：“爸爸最喜欢来吃的饭店，没有之一！呵呵！每次问老爸咱去哪吃，总会说去河北那个！点了干炸里脊，...”-大众点评网
爸爸最喜欢来吃的饭店，没有之一！呵呵！每次问老爸咱去哪吃，总会说去河北那个！点了干炸里脊，今天吃的感觉肉有点硬！麻酱海参，挺好的是招牌菜！美味八珍菌，看样子是不辣的，可是菜上来稍微有点咸，后味有一点辣，孩子吃不了！清炒虾仁味道可以，还点了三鲜的大锅贴和手擀面！大众点评没有优惠活动！
16-04-26 18:29|||
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哦，抱歉，好像看不到了
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