36版：美食·食货
　本版要闻
<font style="size:12px"; color="#14年9月3日
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香尚自选火锅 好比在超市里吃火锅
老实说，火锅总让人有点七年之痒的感觉，经历过大爱大恨的阶段，味蕾开始有点疲软。新城的香尚火锅店，老板在经营形式上不断地求突破。最近，火锅店和超市结合在一起，转型变成香尚自选火锅，打出低价牌。 来这里消费的人很容易犯一个逻辑错误：这里究竟是超市里的火锅店还是火锅店里的超市？或者，它就是超市，超市该有的冰柜、收银台一应俱全，冰柜展架上摆放着独立的肉卷、蔬菜、海鲜等，各种菜品的价格标签也跟超市一样，标注名称、价格。啤酒、饮料和各色酒水，货色齐全，同样也走超市价格。 客人落座后，先点好锅底。选购菜品时，你要把选择的菜品先放到托盘上，买单时也要有点耐心，需要等待。它其实就是火锅店，亮堂的环境，20来张火锅台，这里的一切都以自助的形式进行。懒人不爱这里，他们受不了吃顿火锅还要一遍遍起身去“超市”买单，可又抵挡不了美味的诱惑，纠结地在店门前踟蹰徘徊。很多食客都是拼命地拿，使劲往托盘里塞，最后买单时，发现这么一堆菜还不到百元，让人疑心是不是收银员算错了价格。 阿妩 文/图
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提供技术支持吉安怎么样_朵拉的蟹肉煲火锅环境/服务好不好(图)_真实点评_吉安美团网
还可以，刚推出的菜品，和朋友一起来的，吃了味道还不错，地理位置也好找，服务员态度也可以，总的来说不错，喜欢店里的环境，味道够味，吃的不是很辣，都吃光光，特别便宜，特别划算，下次还会考虑来的，还可以的，吃吧
太值了吧，这么划算，两个人总共才吃了40元，主要是还没吃完。环境是我见过全扬州最有个性的餐厅！不仅肉好，连汤都很美味！真的是一种享受，比后面的九宫格和那个什么焖锅好吃多了！
商家回复：您好，谢谢您的评论哦，我们也期待您的下次光临哦
特别好吃和老婆还有堂弟一起去吃的！环境太棒了！但是希望商家能改进上菜速度问题！我们都等快一个小时了，才上菜，第一次吃饭会等那么长时间！还有菜的量确实太少了！点的铁板虾和铁板鱿鱼数量之间可以数的过来啊，代金劵还不可以买饮料！希望商家能改进这些问题吧！总体来说吃的还是蛮满意的！习惯好评！
商家回复：您好，谢谢您的评论哦，我们会继续改进的 我们期待您的下次光临哦
服务员服务态度很好，虽然吃的人不多但是很热情
Maomao小吃货
过节来吃的 吃了一顿还送了一顿 吃到撑 满意 环境也不错哦下次还会来 希望老板多推新菜品哦
yinweiwei23
本来以为2个人不够吃，结果去了3个人吃的刚刚好！真心的值啊！喜欢店铺装修风格，很可爱！这个火锅很好吃！店家服务很热情！
商家回复：您好，谢谢您的评论哦，我们也期待您的下次光临哦
蟹煲味道挺好的，就是披萨有点坑，不怎么样，三个大人一个小孩儿去吃的，中午吃了150大洋，服务员也很好。以前从来不去评价，不知道浪费多少积分，自从美团积分可以抵现金的时候，才知道积分的重要。真的超级划算，下次还带家人去
以前从来不去评价，不知道浪费多少积分，自从美团积分可以抵现金的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，即能赚积分，还非常省事；特别是不用认真的评论了，又健康快乐
商家回复：您好，谢谢您的评论哦， 我们期待您的下次光临哦
兜兜滴小豆豆
其实就是森林小伙伴家的 味道还可以 怎么说呢 他们家啥都好 唯一的缺点就是上菜时间太慢 希望以后会有所改进吧
商家回复：好的，谢谢您的评价，我们已经改进了，希望您再来.
什么都好，就是感觉那个梭子蟹不新鲜，有点酸酸的感觉，个人意见。
商家回复：您好；感谢您的评论，我们店一定会改进的，欢迎您下次光临。。。扬州日报社--扬州时报
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一点蟹肉都没有，也能叫“蟹棒”？
　　见习记者&华家艺&陈晨　　近日，本报接连关注肯德基黄金蟹斗被质疑不是蟹肉而是死鱼肉的消息。昨天上午，有市民向本报反映，称在超市购买火锅材料时，发现了类似的问题：超市里卖的蟹棒，只是带有鱼肉味的面粉切片，根本没有蟹肉。　　买来蟹棒煮火锅，　　吃起来却像嚼面团　　两天前，市民夏阿姨的儿子从外地回家要吃火锅。在超市食品区，夏阿姨看见了蟹棒，数量多，价格还便宜，一袋只要几元钱。夏阿姨二话没说就买了4袋。　　晚上，夏阿姨将一袋蟹棒倒进火锅闷煮过后发现，原本蟹棒上的颜色全部褪去，吃在嘴里只有淡淡的鲜味，就像在嚼一块面团。　　扬城超市难觅纯蟹肉棒　　昨天，记者走访了我市几大超市，发现超市里在售的蟹棒价格都很便宜，一整袋大约3元左右，配料里写着：鱼糜、淀粉、蟹提取液、辣椒红等十几样配料，并未提及蟹肉。　　记者在乐天玛特超市找了一圈，都没找到纯蟹肉的蟹棒。乐天玛特超市导购员说：“都是这种，纯的蟹棒全超市都买不到。没有纯蟹肉的蟹棒，纯的都很贵的，没人做。”　　不过，在沃尔玛超市，冰柜里只有龙凤、海霸王等品牌蟹棒，成分中含蟹柳，但价格普遍高了很多，600克的蟹棒要卖近23元。　　消协回应：　　商家行为不算侵权　　对此，市消协相关人士表示，不少消费者认为这类仿生食品名不副实，觉得被虚假宣传的名称或外包装欺骗。可实际上，如果商家在成分中明确标注并不含有蟹肉、龙虾等成分，而且产品在生产、流通、销售过程中也没出现违反国家法律法规的情况，那就不算侵权。除非这些产品在成分配料中明确写明包含蟹肉、龙虾等成分，但其实并不存在这些成分，才可认定是不合格产品。
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