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&&&&&&&&&&&& &身上洁白如玉，心里花花绿绿，白沙滩上打滚，清水池中淋浴。&你知道这是什么食品吗?告诉你吧，它就是大名鼎鼎的宁波小吃之一------汤圆。
&& 宁波汤圆历史 悠久，至今已有700多年的历史，始于宋朝，原名为&元宵。&一般在正月初一和正月十五吃，汤圆代表着喜庆、欢乐、团团圆圆、吉祥如意。
&& 宁波汤圆是宁波的特产，它身上白白的，是用上等糯米磨成粉，用猪油、芝麻、绵白糖制成馅。宁波汤团与其它汤团不同的是:它具有香甜滑糯、香飘四溢的特点，吃出来的口感佳美，让人吃了赞不绝口，还有特别之处是它煮出来的汤清光洁。
&& 汤圆不仅味美，做法也有一番趣味首先把糯米粉放到碗里，放一点水，用手揉成面粉团，再把它一个个扯下来，成一块一块的，再把它揉成一个个桂圆大小的圆球，用大拇指压下去，形成一个碗的形状。把和好的馅放进去，接着揉，直到揉成一个光溜溜的圆球，而且不能有一丝裂缝。如果有裂缝的话，煮起来就会四分五裂，露出馅来。这是一个个汤圆就像一个个快要下水的胖娃娃。
&& 汤圆的煮法也很讲究。在锅里放好水，等水沸腾了之后，就可以把汤圆一个个放下去。等汤圆浮起来时，汤圆就比原来大了不少，隐隐约约能看到汤圆里的馅，已经晶莹剔透水晶晶的。把它盛到碗里放一点桂花糖就好吃了，香味扑鼻，沁人心脾。一咬，馅就露了出来，它的甜味流到你的心里。现在超市里还有油煎汤圆，又酥又甜。有一种速冻汤圆，一年四季都能吃到汤圆。
&& 祝愿宁波汤圆能够源远流长，越来越受到中外游客的青睐，我爱故乡宁波，更爱宁波的特产----汤圆。
对作文的表态“微o聚万豪”元宵节特别活动火爆朋友圈！
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2月22日，一场别开生面的&微&聚万豪&元宵佳节特别活动在宁波万豪酒店精彩上演，万豪人在这个喜庆连连的特别日子里，为所有关注宁波万豪酒店的热心人士送出最真诚的节日祝福
2月22日，一场别开生面的&微&聚万豪&元宵佳节特别活动在宁波万豪酒店精彩上演，万豪人在这个喜庆连连的特别日子里，为所有关注宁波万豪酒店的热心人士送出最真诚的节日祝福。 当天下午不到五点，灯火辉煌的宁波万豪酒店大堂就挤满了陆陆续续到来的酒店官方微信粉丝和宁波自媒体粉丝。整个大堂充满了浓浓的节日气氛。还没进入猜谜正式环节，急不可待的人们就已经团团围在贴满谜面的布景板前，有的仔细看题，有的轻声朗读，有的皱眉苦思，有的悄悄掏出手机搜索答案。没过一会，人群簇拥到了另一边，负责查看答题的小伙伴忙得手脚并用，热火朝天。憨态可掬的小猴公仔奖品纷纷花落各家。 随着一缕糯米和芝麻的清香，一碗碗冒着热汽、洁白莹润的正宗宁波汤圆，从万豪咖啡厅小伙伴们的手上，传递到垂涎欲滴的人们的手中。一个个汤圆整齐排列，甜蜜又温馨，象征着团圆和幸福，代表宁波万豪酒店恭祝所有在场人士阖家团圆，幸福美满。 &大王叫我来巡山，我把人间转一转，打起我的鼓，敲起我的锣，生活充满节奏感&&&今季最火最潮的《大王叫我来巡山》幽默诙谐的音乐声一起，就把在场的人们引得手舞足蹈起来。看！一群身着酒店制服的员工，为人们献上精心编排的舞蹈，并将现场气氛推向最高潮。 作为中华民族的文化遗产之一，剪纸是一项人手普及的传统手艺。果不其然，一张张红纸在人们手中变化玲珑，妙&剪&生花，金猴栩栩如生，蝴蝶翩翩欲飞，为这个节日增添了许多活力和吉祥寓意。 过年写&福&字，元宵传亲情。几位兴高采烈的粉丝站在台前，运气凝神，出手不凡，落笔有力，大大的&福&字透纸而出，获得围观的人群一阵叫好。人们纷纷掏出手机拍照，在微信朋友圈晒福字、送祝福。 在活动的最后环节，宁波万豪酒店餐饮总监孙新天先生抽取终极大奖&上海淳大万丽酒店客房礼券，并与幸运粉丝合影留念。
[责任编辑：刘斌]
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元宵佳节宁波各大景区活动精彩纷呈
中国宁波网
　　中国宁波网2月18日讯(记者陈章升通讯员王毓蓉)元宵佳节将至。记者今天从宁波市旅游局获悉，节日期间，宁波各大景区安排了丰富多彩的活动，邀请市民和游客参与。
　　传统活动喜迎元宵
　　为了迎接元宵佳节，天宫庄园鄞州非遗馆将开展元宵节系列活动：有包汤圆比赛、学习扎制彩灯、猜灯谜赢大奖，观看赵大有、王升大传统技艺展示表演等。王升大博物馆将在元宵节免费邀请市民和游客品尝宁波手工汤团。
　　节日中，鄞州各乡镇有精彩的传统表演。在横溪，大家可以观看舞龙、舞狮、大鼓表演；在集仕港，可以观赏大头和尚情景秀表演；在下应，可以欣赏精彩的腰鼓表演。
　　天一阁博物馆将会有现场教学做灯笼和猜灯谜活动，有兴趣的市民和游客可以亲手制作一盏花灯，赢取精美小礼品；四0一洞天将推出欢度元宵亲子游活动；南塘老街将推出&象山鱼灯&、&花灯贺岁&、&硕果连年&三个主题花灯展示区，让市民和游客畅游在灯的海洋里，置身在花灯仙境之中。
　　此外，招宝山景区将举办&祈福古城&和乐招宝&元宵节系列活动；保国寺古建筑博物馆将推出猴年有&吉&元宵灯谜会活动；慈城古县城将举办学扎花灯、品年糕庆元宵等活动。
　　国学音乐认知元宵
　　节日中，鼓楼沿将在督学行署推出元宵专场&国乐雅集琴心书道&讲座。市图书馆天一音乐馆全新推出&和乐之道&东方音乐美学赏析，授课老师将讲述传统乐器在中国社会的发展史，为市民送上一道民乐文化大餐。
　　此外，宁波博物馆将为小朋友们举办一期元宵节讲座，讲一讲元宵节的来历和习俗。讲座结束后，工作人员还将教小朋友们制作小花灯。
　　文体联欢大闹元宵
　　如果有时间，节日期间，市民和游客还可以去看一看宁海的前童元宵行会。该行会别具一格，浩浩荡荡的游艺队伍走进古镇，鸣群锣、放铳花，狮舞龙舞、秋干旱船相互交融，还有抬鼓亭习俗表演，是在城市中难得一见的传统元宵节庆祝方式。
　　看完前童元宵行会，大家还可以到一市镇的东岙吃个&百家馏&。品尝不同风味的馏，也是人们在节日里的一大乐趣。
　　节日中，余姚将举办第十二届新春闹元宵武术大联欢，省艺术体操队和十多家武术团体将集中亮相，参加武术大展演。泗门镇将举行汝湖春晓&泗门镇第十届元宵灯会，届时将有20余组大型花灯亮相泗门汝湖公园、文化艺术中心广场和滨江公园。
　　此外，镇海将举行以&祥猴迎春&招宝纳福&为主题的元宵&招宝祈福文化节巡游活动。巡游队伍由6个巡游方阵伍和一辆花车组成，将沿着老城区主要道路绕行一周。
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安徽国内国际---02月24日 20:24宁波汤圆打响“逆袭战”
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元宵节到了，咬开那层薄薄的皮，烫得恰到好处的芝麻猪油香，依然是超市里最俏销的味道。近年来，凭着传统工艺与现代技术的融合，宁波汤圆正在慢慢收复“失地”――
原标题：宁波汤圆打响“逆袭战”
　　宁波市民更加青睐打着传统工艺烙印的宁波汤圆。张正伟 摄
　　宁波汤圆 “花开多枝”
　　作为元宵节市民餐桌上的必备食品，春节长假一结束，各种品牌的汤圆就开始了紧锣密鼓的促销。与往年不同的是，今年宁波市场上的汤圆促销大战中，本土品牌“三雪”不再孤军作战，“甬记”、“缸鸭狗”重磅出击，好不精彩。
　　提到宁波汤圆，“缸鸭狗”是当仁不让的代表，但长期以来，因为秉承传统制作工艺，品种与产量难与机器生产相抗衡，“缸鸭狗”逐渐被边缘化，倒是“龙凤”、“三全”、“思念”等外来品牌在宁波市场上风生水起、呼风唤雨。但今年不同了，经过工艺改进与市场摸索后，“缸鸭狗”开始规模化地进军大众化市场。
　　昨天（3月4日），记者在华润万家江东店看到，“缸鸭狗”糯米汤圆和红曲汤圆摆放在显眼位置，“皮糯而不黏、馅甜而不腻”的广告语，吸引着许多顾客驻足选购。“传统的宁波汤圆在宁波人心目中的位置不可撼动，上架以来，销量直线上升。”华润万家江东店店长汪时建告诉记者，超市今年首度与宁波本土汤圆品牌合作，“缸鸭狗”的加入，让汤圆产品的整体销售一炮打响。
　　另一擎着传统大旗的“甬记”汤圆，则在欧尚、家乐福这两大超市续写辉煌。“甬记”总经理任盛杰告诉记者，公司近年来在保持传统的基础上，引进现代化生产技术，汤圆量质齐升。“往年，采购经理一看生产线就发出‘这产量还进超市’的质疑。现在，一些工艺流程引入了机器生产，产量上来了，不少超市前来订购。”任盛杰告诉记者，今年元宵节期间，“甬记”的超市销量同比有望增加近２０％。
　　宁波汤圆 赢在“实在”
　　午后的天一乐购店，面对着水晶透明的“湾仔码头”、鲜肉饱满的“龙凤”和抹茶如玉的“v康”，人们还是对猪油芝麻馅的宁波汤圆情有独钟。“主要买宁波汤圆，顺带捎些水果、抹茶汤圆让孩子们尝尝鲜。”李阿姨告诉记者，吃了这么多年元宵，还是最爱宁波汤圆的味道。
　　近年来，国内汤圆市场并不平静。皮里“变馅”，皮外“抹茶”……“思念”、“三元”、“龙凤”等传统品牌在争夺年轻人市场上动了许多脑筋。与之相比，宁波汤圆更多地在“实在”上做文章。“买与不买，宁波汤圆就摆在那里。”任盛杰告诉记者，随大流并不难，但改变了馅料与工艺后，人们可能会更快地忘记宁波汤圆。
　　上好猪板油，去皮除筋；当年黑芝麻炒熟舂碎，和以优质绵白糖，揉至均匀……“甬记”的生产虽然部分机器化，但是选料、炒芝麻等很难量化的工艺，仍然保持手工制作。“缸鸭狗”近年来技术改进的步伐很大，“糯米制品常温保存”、“桂花系列食品保存”等技术获得了国家发明专利，迎合现代消费观念的同时，传统工艺与原有风味有增无减。
　　“坚持传统是要付出代价的，如果完全用机器代替了手工，那‘缸鸭狗’还叫‘缸鸭狗’吗？”“缸鸭狗”负责人如是说。
　　市场也对宁波汤圆的这份坚守给予了肯定。记者在超市看到，同样口味、分量的汤圆，“缸鸭狗”售价２０元左右，外地一些品牌１０元左右，便宜的只需五六元，但多数消费者还是一个劲儿地选购“缸鸭狗”。
　　宁波汤圆 未来有戏
　　“只要我们坚守，宁波汤圆的明天一定会非常光明。”这段时间一直在宁波周边市场奔波的任盛杰信心十足地说。
　　坚守传统并不代表固步自封，近年来，无论是市场化较早的“三雪”，还是正迎头赶上的“甬记”、“缸鸭狗”，都在适应市场变化，推陈出新。
　　为了扩大市场份额，“甬记”去年开始加大了冷链物流建设，引进的低温保鲜箱可以保证浙江以北的冬季订单两天内不变质。“物流技术提高后，网上市场也热闹起来了。”任盛杰告诉记者，“甬记”汤圆已经成功在淘宝、宁波同城购上安营扎寨。
　　“缸鸭狗”经过多年蛰伏，也开始走出宁波，角逐外地市场。今年年前，“缸鸭狗”在杭州湖滨银泰开出了第一家小吃店，行情不输宁波店。“有的顾客为了吃上一碗宁波汤圆，宁可排队等上一个小时。”据介绍，未来随着原料基地、物流配送基地的完善，“缸鸭狗”走出去的脚步会更大。
　　让宁波汤圆生产厂家欢欣雀跃的另一点是，随着个性化、多样化消费时代的到来，传统宁波汤圆凭着选材与制作的考究推出的创新品种，也正受到更多年轻人的喜爱。“缸鸭狗”、“三雪”等宁波品牌今年推出的水果汤圆、粗粮汤圆都有不错的市场表现。（张正伟）
(责编：吴志清、翁迪凯)
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