茶树菇排骨汤_百度百科
茶树菇排骨汤
茶树菇排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于。用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。
口感饱满 回味悠长
消脂，清肠胃，有的作用。
茶树菇排骨汤
食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油
1、准备好材料，洗净精，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
2、将锅烧热，放少量，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。[1]
50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。200克，切成小块，去核10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
提示：不吃肉的，不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。
材料：100克、排骨200克、去核10枚、
姜片一片。
调料：盐5克、味精5克。
1.将、洗净备用。
2.将茶树菇、排骨、去核、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。
●营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌
的特殊作用。
1. 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
2. 然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。
主料：猪大排：400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g；
调料：食盐适量；
1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净；
2.茶树菇要泡水10分钟.
3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..
4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..
5.玉米和冬瓜洗好切块...
6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..
7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。
主料：猪小排350g、茶树菇30g；
辅料：胡萝卜半根；
调料：食盐3g、姜4片、水适量；
1.排骨切块洗净备用；
2.茶树菇提前半小时泡发好；
3.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好；
4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫；
5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水；
6.最后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水；
7、启动，慢炖四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
主料：猪大排2块、茶树菇适量；
调料：食盐适量、党参适量、枸杞子适量；
1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
．美食天下．[引用日期]百度拇指医生
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红枣煮熟了吃更营养 推荐5种红枣熟吃的方法（二）
导读: 红枣是进补最常见的食物之一，并且不同的吃法会有不同的功效。那么，红枣究竟是生吃好还是熟吃好呢？其实，相对一些人群来说熟吃红枣的功效会更多哦。今天，就来为大家具体介绍介绍吧……
2、500克、250克、100克、150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡代茶饮，每日数次。此茶具有、、、、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。3、红枣50克、100克、15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量调味食用。此方具有、之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。4、红枣、、，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。5、红枣、、放入里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
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