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十二道锋味-传奇菜“蕨菜茶干”获好评 锋味家族捐助小学传递爱心
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Copyright&2005 - 2014 PPStream, Inc. All Rights Reserved《十二道锋味》陈伟霆变身“黑暗料理王”
来源： &&作者：&&&&责任编辑：吕高云&&
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内容提要：
今晚，浙江卫视的《十二道锋味》又要来了。自打上周“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜——徽菜“红烧臭鳜鱼”，以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之旅，这次“锋味家族”算是“赖”在安徽黄村了，要挑战徽菜中的另一绝——“蕨菜茶干”。
杨幂谢霆锋联手吆喝忙
对于一道美食来说，食材的好坏至关重要。本周的传奇菜“蕨菜茶干”，正因为其中有了堪称“四大茶干之首”的五城茶干，才能够经久不衰，受到各地人士的追捧。此次，为了能够烹饪出最原汁原味的蕨菜茶干，“锋味家族”将效仿已传承700年的五城茶干制作工艺，制作口感筋道、回味悠长的茶干。
豆腐虽小，价格也便宜，但制作工艺却并不简单。“大表哥”胡海泉手握《茶干秘籍》把控全局，将每一道工序中的要领分析得头头是道；“二表哥”陈羽凡延续 “火娃”本色，煮浆的火候把握得稳而不猛、大而不烈。“大厨”谢霆锋再现酷帅范儿，“锋味小伙伴”杨幂化身“豆腐西施”，与偶像“大厨”组成全新搭档。为了让亲手做的豆腐更有价值，家族成员一致同意进行一次义卖活动，将卖豆腐所得除去成本全部捐给当地的百年小学。
作为“锋味家族”的“门面”，谢霆锋带着新搭档杨幂一起摆起摊子，为自家的豆腐吆喝起来。在他们的号召下，“锋味家族”牌豆腐能够筹得多少义款？而“一家人”又能否再接再厉，用自制豆腐做出地道的五城茶干呢？
陈伟霆变身“黑暗料理王”
“锋味大厨”谢霆锋召集了羽·泉、陈伟霆、马苏4位小伙伴，组成了“锋味家族”。“小表弟”陈伟霆一直受到家族其他成员的照顾，也想主动为大家做些什么。
节目中，看着已到晚饭时间，大家都还在忙着做豆腐，他就偷偷溜到厨房做起晚餐。不过，首次独立完成一道炒土豆丝，他也是状况百出：切土豆丝要靠手撕不说，砍柴时手指还不小心被木刺扎破流血。而到了炒菜部分，他更是手忙脚乱。由于翻炒得不够及时，刚下油锅的辣椒瞬间就煳了。
看到铲子上两根黑乎乎的不明物体，陈伟霆自己都不好意思地大笑道：“救命啊，这是什么情况！”而此时，从豆腐坊回来的谢霆锋和陈羽凡远远见到房子里冒出浓烟，都以为是起火了，急忙往厨房跑。不知这俩人发现“小表弟”原来是在烹饪“黑暗料理”时，脸上会是什么表情。(初一)
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