木杆秤在中国大陆是否被淘汰，如果是，哪里规定！_百度知道
木杆秤在中国大陆是否被淘汰，如果是，哪里规定！
药店和金银店除外，哪里有明确规定，不知道木杆秤是否已被国家明令淘汰很多地方的木杆秤还在使用
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没被淘汰，农贸市场上不是使用很多吗？
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出门在外也不愁福州：木杆秤何时退出市场(监督行动)
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福州：木杆秤何时退出市场(监督行动)
　　□本报记者&&俞凤琼&&实习记者&&徐志南　　“这菜明明是1.3公斤，你还说是1.5公斤，你的秤到底准不准？”“刚才秤菜你也在场，你也看到了分量，秤怎么会不准呢？”这是记者日前在福州铜盘市场旁看到的一幕。　　林女士告诉记者，她在市场旁边的一个小摊上买菜，卖菜的小贩向她明示这捆小白菜重1.5公斤。林女士觉得分量不对，当时就问小贩是不是称错了。小贩说分量尽管放心，不信可再称一遍，那小贩用的是木杆秤，经过那把木杆秤的再次确认，那捆白菜果然是1.5公斤。回到家后，对重量仍存怀疑的刘女士用店铺里的电子秤再称了一遍，显示器上显示的数却明明是1.3公斤。　　福州木杆秤依然在用据记者调查，在福州，像刘女士这样遭遇“木杆秤”问题的消费者并不少。在福州福屿、鼓楼等几个农贸市场以及左海名仕等社区路口处，记者随机采访了部分市民，不少人都向记者反映“木杆秤”骗人的问题。一位在建设银行工作的陈姓工作人员告诉记者，前几天他在超市旁边的一个小摊上买了2.5斤橘子，回家后一称，竟差了半斤。他马上找到小贩，要求补足重量，谁知小贩竟说：“我怎么知道你有没有吃了橘子？如果重量不够，刚才你为什么不说？”一位退休干部说，前几天，他买了1.5斤墨鱼干，回家后称了一下却只有1.2斤，他找到商贩，可商贩却一把抓过墨鱼干，恶狠狠地说：“不买就算了，胡闹什么？”这位退休干部说：“到现在我都不知道这木杆秤是如何宰人的。　　揭秘木杆秤骗人有招为了探清木杆秤的骗人内幕，记者在一位好心市民的介绍下，找到了一位制作木杆秤的师傅。这位师傅告诉记者，木杆秤“骗人”的手段主要有四种，一是将定量砣掏空，然后在定量砣里加上重量轻一点的铁沙子，使秤砣变轻，顾客买到的物品就由轻变重；二是随意改动杆秤支点，用钳子将称杆提绳子的钢丝向称头扳动；三是在称盘下面加异物，增加物品的分量；四是暗中用手压称，用食指、中指和拇指提起提毫，小指或无名指暗中压住秤头，顾客购买的物品就暗中加重。　　针对木杆秤骗人的现象，记者采访了福建省工商行政管理局的一位刘姓工作人员，该人员告诉记者，目前在福州的各家农贸市场，木杆秤已经严禁使用。但是，在平时的检查中，城管人员经常会在远离市场处或路边小摊处没收到木杆秤，这说明木杆秤主要的使用场所是在超市、农贸市场外的地方。由于这些地方较为分散，主管部门鞭长莫及。　　疑问木杆秤无法根除？　　记者从有关方面获悉，早在1994年，国家质监总局与国家工商总局就联合发文，要求在公众贸易中限制使用杆秤；1996年12月前，各级政府所在地的商店、集贸市场的固定摊点，在公众贸易中逐步淘汰杆秤。经过近几年来各有关部门的共同努力，福州市绝大部分商店、集贸市场已经使用电子秤，但一些分散的商店或摊点却仍然还在使用木杆秤。　　福建省质量技术监督局计量处工作人员告诉记者，由于木杆秤携带方便，价钱又便宜，即使让有关部门没收了，也不会有多大的损失；而电子称携带不便，价格又高，万一被没收了损失很大，所以，许多小商贩还在使用木杆秤。彻底解决这个问题，还是要靠加大执法力度。不少市民问：木杆秤什么时候才能退出福州市场？
&&&&《市场报》 (日第五版)
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人 民 日 报 社 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 复 制 或 建 立 镜 像木杆秤制作:口耳相传的古老技艺
　来源：大众日报　
来源：大众日报作者：责任编辑：yfs001
□本报记者戴玉亮单辰本报通讯员杨晓洁自古以来,木杆秤为人们交易货物提供了重量依据,促进了贸易的繁荣和发达。侯镇很早就是寿光沿海经贸重镇,商贸发达,商贾云集。当地产的木杆秤颇有名气,其中侯镇河西村的木杆秤制作,可追溯到清朝道光年间。12月3日下午,在河西村的一家衡器经营店内,店主王辉锋正在制作15公斤标准的木杆秤。“是潍坊和济南的一些个体户订的,就要了十几杆,我一天就能做完。”王辉锋说。标完一杆的刻度,王辉锋摘下老花镜,聊起了他制作木杆秤的故事。1979年,23岁的王辉锋跟着村里的老人学起了木杆秤制作,按他的话说:从迷上这手艺,就再也放不下了。“祖上有很多做秤的,村里也自然形成了风气。”王辉锋说,当时年轻体力好,每做出几十杆秤,就骑3个半小时的自行车,去潍坊市区摆摊卖。“当时潍坊做小生意的比侯镇多,买秤的人也多。一杆秤3元钱,晌午刚过,几十杆秤就卖完了。”58岁的王辉锋,经营衡器店已有十几年了。“现在全侯镇,甚至全寿光市,几乎都没有几家做木杆秤的了,但我还在做。”木杆秤由秤杆、秤钩、秤砣、秤花和秤卡等部件组成,看似简单,做起来却不易。木杆秤的杆,在过去选用硬、韧、直、不裂的洋槐、国槐、紫檀或者花梨木,现在多用进口的柳桉木作为原材料。制作需要经刮圆秤杆、镶嵌秤两端、下系、下刀、固定下刀、校秤、木杆刻度、钻星、割秤星、磨星等过程才能完成。一般民间所用的木杆秤,按照长度与重量的标准,分为杆长55厘米、称量5公斤,杆长65厘米、称量10公斤和杆长70厘米、称量15公斤3种。“木杆秤制作基于杠杆原理,每一步都严格要求‘横平竖直’,这样做出来的木杆秤才能准确、好用。”王辉锋说,选取好制作木材之后,先刮圆秤杆,再用铜片镶嵌在秤两端,之后确定即将制作而成的称量准确的下系,要求后系是全系的三分之一。“然后下刀,即我们日常生活中所见的双提纽,接下来再固定下刀,然后校秤。下一步则是最重要的木杆刻度,这里就用到了特殊工具――步弓。”王辉锋说,制作木杆秤不能用尺子作为刻度的测量工具,因为木头的重量特殊性会使尺子丧失自己本身的准确性,而步弓则可以为木杆秤提供准确的刻度。完成刻度之后,钻星就用到传统工具――大钻和小钻。之后割秤星,割秤星是利用割星刀割铜丝镶进秤杆。最后再用磨刀石把秤星磨平,以免脱落或割手。木杆秤制作是工匠口耳相传的一门古老技艺。木杆秤作为最普及的衡量工具,它携带方便,见证了乡村商贸发展演变的过程,被普遍使用。木杆秤制作体现了古代工匠的聪明才智,从选材料到制作完成,每一道工序都是手工制作,全凭经验和悟性,所用的工具也都是工匠自己制作,表现了农耕文化与商贸文化的丰富内涵。上世纪九十年代,随着电子秤、计量秤等现代商贸交易计量工具的出现,木杆秤逐渐减少。“虽然现在电子秤几乎取代了木杆秤,但我还是打算做下去。”王辉锋说,木杆秤是一种文化,他不想让它这么快地消失。“至少,不能在我这代工匠身上消失。”2013年7月,木杆秤制作技艺被评为寿光市非物质文化遗产；2014年,被评为潍坊市非物质文化遗产。
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