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没发好的海参，还可以重新泡发吗？
所显示的这盘海参是我已经发过了的，但是质地非常的硬，形同嚼牛筋一般，因此我把它放到了冷冻室月余，现在拿出来想重新泡发，用什么方法能把它发好呢，我就是要解决第二次泡发的办法。（常规的泡发方法，就不要提了，因为这不是乾货了，它是半成品了）
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不管你的海参是不是已经发过，是不是干货原料，都是因为没有最大限度的吸足水分而导致的涨发失败，失败的主要原因应该是你过于急躁而致蛋白质变性，可以继续浸泡几天，中途多换水几次，最后采取蒸发的办法就可以发透了。
把海参解冻后放在保温杯里，然后加入开水盖好盖，24小时打开ok!
大家还关注干海参泡发如何去内脏_泡发海参的方法_在家泡发海参的窍门
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图片介绍：1、热泡法
先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可.平时一般用热水泡发,比较快.
干海参或半湿海参的泡发都是有讲究,普通操作、
原料:海参、
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干海参泡发如何去内脏
...海参是已经泡好了的,海参买回来干的,烧开水直接把海参丢进去...
干海参怎么泡发
...海参淸鲜,柔软香滑,葱段香浓食后无余汁.海参内脏特别是肠子...
海参 很熟悉吧 令我震惊的是 有种土著人把海参内脏抛开食...
...发展下去了.再就是
发货,只有添加一定的物质我们才能发的...
旁边那一坨是刚刚剖出来的"海参子"据说是高营养物质,但...
...海参:纵向破开,去掉内脏,刮干净内部像啫喱样的东西.切成段,焯...
...海参发泡工作就完成了.
这是发泡前的海参.
这是发泡后...
:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上...
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水...
...干海参浸泡约24h,水煮30min,凉水浸泡24h.经发制的海参可烹...
...海参冲洗干净.
从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一...
茄参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫...
...、肿瘤、化疗病人★朝鲜海参肽胶囊-海参100#纯野生海参内脏
...内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙.海参...
...泡发后海参柔嫩性大,硬度较小,弹力较大
正确泡发,达不到该...
...去鱼鳞,再去鳃、内脏,用精盐、料酒、酱油拌均匀腌好.2.大葱...
鲜活海参去内脏,煮沸一下,直接冷藏,这样的海参最原汁原味
...去鱼鳞,再去鳃、内脏,用精盐、料酒、酱油拌均匀腌好.2.大葱...
...去掉内脏和带带胡须的一头.
再把海参冲洗干净.
...内脏系统;当把成年海参断...详细&&
供应金牌红酒企业:重庆市...
将海参去内脏切条,冬笋切片、葱切节、冬菇切片、瘦肉切片...
...去鱼鳞,再去鳃、内脏,用精盐、料酒、酱油拌均匀腌好.2.大葱...此文章已被外星人劫持或被博主隐藏！视频: 小善教您观海参：如何辨别干参品质 如何泡发海参
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身边的海参店铺很多
各色海参琳琅满目
其中即有不错的商家 也不乏以次充好的劣等行业蛀虫
我们该如何辨别什么样的海参才是好海参呢
小善来帮您
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