梦见自己吃了像臭豆腐的东西,吐出来粘稠的紫色、蓝色....._百度知道
梦见自己吃了像臭豆腐的东西,吐出来粘稠的紫色、蓝色.....
这梦很可能意味着：多做一点实际的工作/学业，才能得到大家的认可！今天的你容易犯眼看手不动的毛病呢！指挥别人很在行，实际动手却不在边，长辈尤其对你有意见！恋情方面，表面平静，但在内心，你也是渴望新鲜空气的呢！单身的你，也是更有可能处于观望爱情的状态。
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下水道的美人鱼看多了吧！
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出门在外也不愁大家好，我想问一下黑臭豆腐怎么做的，就是要油炸的那种，正规的配方和做法。说的简单易懂些。_百度知道
大家好，我想问一下黑臭豆腐怎么做的，就是要油炸的那种，正规的配方和做法。说的简单易懂些。
又不知道在哪里批发正规的半成品。她想自己摆个摊子卖臭豆腐，又累钱又少？或者有配方和做法：aiwlu@vip，外公外婆有5个女儿她是最小的，也不敢出门太远太久打工，就我小姨放不下2个老人我小姨在家照顾外公外婆，都嫁出去了，能说的简单易懂又详尽最好，只能在家乡打打临时的小工，赚点零用钱。邮箱，所以我想帮她问问看能不能自己做，或者哪里有臭豆腐能发到贵州黔南那边呢.qq。一直到现在30多了都没有出嫁
提问者采纳
到入沸水用棍子搅动：青矾3克入桷内，以保持咸淡正常），注意清洁卫生：闻起来臭。 特点.5公斤），根据四季不同气温灵活掌握，卤水内加入适量的盐白豆腐30块（1，同时，吃起来香，洗到水浓时倒入卤水内） 3。 卤水切勿沾油.5厘米厚，炸焦透为准）成外焦内嫩捞出，使之时刻处于发酵状态，夏季1--2小时，豆腐逐块下锅炸5分钟（火大时，香辣味美，卤好后取出，然后将豆豉汁滤出、卤水制作，放入豆腐。 检验卤水的正常的标准是发酵，还按上述配方适当加一点佐料进、油炸臭豆腐，气味不正常时、调料配制，豆腐脑3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天搅动一次），软少泡，茅台酒3两（150克），将兑汁倒入眼内即可，做法和份量同上（不要加青矾和纯碱）用时要注意经常留老卤水（越久越好）。（每次浸泡的豆腐取出后，酱油： 冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右，防杂物混入，香菇200克（4两），其办法是将净火砖烧红放在事水内促使发酵，胚子硬多泡，香油。如果不发酵，冷却后加纯碱100克（2两）： 用红油，装入筛子内沥干水份（洗后的水留着）。 2，发酵后即成卤水，入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞，外焦内嫩，青矾20克（4钱）。连续使用隔3个月加入一次主料，冬笋4000克（4公斤），味精和少许汤兑成汁 4、豆腐发酵，用小火，用冷开水洗一下，盐750克（1，使其发酵后平致变味： 将油烧沸后，春秋浸泡时间为2--5小时，冬季6--10小时，别有风味，3X3厘米） 1
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建议去买老豆腐回去自己做……豆腐比较正宗的我推荐石牌豆腐……“石牌佬”毕竟是全国豆腐之乡啊……现在分布广泛五湖四海都有他们的踪迹……在菜市场问问哪里有石牌豆腐卖自己做很麻烦的……做不好成本亏得很多
油炸臭豆腐 原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。 制法： 1、将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。 2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。 3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。 特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。
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出门在外也不愁做黑臭豆腐的卤水有哪些配料_百度知道
做黑臭豆腐的卤水有哪些配料
黑豆腐都使用化工原料泡出来的---媒体都曝光啦！趁早别做！
这个没人会跟你说的，你可以找【王——师——傅】去学习一下，学费也不贵，，很多人都去哪里学习的，在天明路群英路口
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一、豆腐切成小块，放白布中间。二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，丹贰陛股桩噶标拴钵茎这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。五、准备纸箱子一个，里面铺上干净玉米叶，若没有玉米叶，改成干净的稻草也行。六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，呵呵，闻起来有点臭，可吃起来好香啊！
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