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电饭锅已进入了千家万户，正常使用时，锅内的米饭煮熟后，它就自动换成保温．其实，它还有“节电”的潜力可挖．小华同学通过多次实验总结出了一个节电的小窍门，即当锅内的米饭刚沸腾还没有熟时，就立即切断电源，利用电饭锅加热板的余热将米饭煮熟．下表是小华同学在家里实验时记录的9月份的平均数据．（每次做饭用同样的水量、米量）
额定功率/W
月平均环境温度/℃
正常方法煮熟饭电饭锅工作的时间/min
用小窍门煮熟饭电饭锅工作的时间/min
17请根据表中数据计算：（1）采用小华的节电小窍门煮一次米饭可节约多少电能？（2）如果将节省的这些电能全部用来烧水，在1标准大气压下可以将多少20℃的水烧开？[水的比热容c水=4.2×103J/（kgo℃）]（3）三峡工程完工后，其发电站每天可发电2.32×108千瓦时．假设全国按3亿户家庭计，平均每户每天煮一次米饭，用小华的节电方法一年（按360天计）节省的电能相当于三峡发电站几天的发电量？
题型：问答题难度：中档来源：济南
（1）采用小窍门煮熟一次米饭节约的电能：W=P（t1-t2）=1000W×（24min-17min）×60s=4.2×105J；（2）由题知，Q吸=W∵Q吸=cm△t，即：4.2×105J=4.2×103J/（kgo℃）×m×（100℃-20℃）∴m=1.25kg；（3）采用小窍门煮饭全国一年节省的电能：W总=4.2×105J×360×3×108=4.54×1016J≈1.26×1010&kWoh相当于三峡发电站发电的天数：n=1.26×1010kWoh2.32×108kWoh/天≈54.3天．答：（1）采用小华的节电小窍门煮一次米饭可节约4.2×105J电能；（2）如果将节省的这些电能全部用来烧水，在1标准大气压下可以将1.25kg20℃的水烧开；（3）用小华的节电方法一年节省的电能相当于三峡发电站54.3天的发电量．
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据魔方格专家权威分析，试题“电饭锅已进入了千家万户，正常使用时，锅内的米饭煮熟后，它就自..”主要考查你对&&热量的计算，电功或电能的计算&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
热量的计算电功或电能的计算
计算公式：①经某一过程温度变化为△t，它吸收(或放出)的热量．Q表示热量(J)， Q=c×m×△t．Q吸=c×m×（t－t0） Q放=c×m×（t0－t） （t0是初温；t是末温） 其中c是与这个过程相关的比热容②固体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式：Q放=mq　气体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式：Q=Vq　Q表示热量(J)，q表示热值(J/kg)，m表示固体燃料的质量(kg)，V表示气体燃料的体积(m3）。 q=Q放/m(固体）；q=Q放/v(气体）&Q———某种燃料完全燃烧后放出的热量———焦耳J m———表示某种燃料的质量———千克kg q———表示某种燃料的热值———焦耳每千克J/kg
单位：热量的单位与功、能量的单位相同．在国际单位制中热量的单位为焦耳(简称焦，缩写为J)．历史上曾定义热量单位为卡路里(简称卡，缩写为cal)，只作为能量的辅助单位，1卡=4.184焦． 注意：1千卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦 例题详解：例1 将100g水从20℃加热至90℃，要供给多少热量?一根铁钉的质量约10g，从1000℃的红热状态冷却至25℃，会放出多少热量?[c水=4．2× 103J／(kg·℃)；c铁=0．46×103J／(kg·℃)]
解析：水吸收的热量Q吸=c水m1(t1-t01)=4．2 ×103J／(kg·℃)×0．1kg×(90℃一20℃)=2．94× 104J，铁钉放出的热量Q放=c铁m2(t02一t2)=0．46× 103J／(kg·℃)×0．01kg×(1000℃一25℃)=4．485 ×103J。
答案：见解析水果热量： 1、苹果100克/52大卡 苹果是最多人会选的瘦身水果，因为它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，最棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。当然啰，苹果的卡路里也不高，所以才有专吃苹果的苹果减肥餐产生。2、香蕉100克/125大卡 很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品，不过香蕉的热量较高，吃多了，会有变胖的疑虑。3、葡萄柚100克/28大卡 欧美人都爱吃葡萄柚等酸性水果来塑身，因为酸酸的水果可以促进肠道消化功能，葡萄柚含有丰富的维他命C，可以消除疲劳，还能让肌肤美美的呢!加上葡萄柚的热量和含糖量少，是最佳的明星减肥水果。4、凤梨100克/32大卡 凤梨也是属于酸性水果，可以整肠和助消化，加上凤梨富含酵素能有益毒素分解，促进排水，所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果，不过吃凤梨最好不要在餐前吃哦，因为它会伤胃，所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用，所以啰，虽然好吃，也不能吃过量。 5、奇异果100克/50大卡 奇异果甜美多汁，又含有丰富维生素C的特色，成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜好滋味的奇异果，能防止便秘、帮助消化和美化肌肤，即使拿来当减肥餐，也会让人吃得津津有味，而它也一样是属于低热量高营养成分的优质水果。电功计算基本公式及推导公式（适用于纯电阻电路）：W=UIt，W=I2Rt，W=U2t/R，W=Pt，W=Uq。电功计算： 1. W=UQ电电能也是一种能量，而这种能量的实施者就是电荷，电荷量就是这种能量在一般的时间内所有参与作功从A点到B点的实行者，每个电荷从A点到B点做的功就是电压，两者相乘就是AB的电功，就是消耗的电能 2. W=UIt 我们来看一下电功的含义，电功通俗的讲就是AB之间的一段时间A点到B点所消耗的电能（A点到B点可以是一个用电器，也可以是一部分电路）电压的实质是一个单位的电荷从A点到B点所做的功，电流提供的是在一个单位时间内AB之间的电荷量，时间也有了，那么AB之间的电荷量在一定时间内从A点到B点所做的功也就是消耗的电能就是W=UIt 3. W=Pt W电功、P电功率、t时间 像功的计算方法一样就是功率乘以时间，在生活中可以理解为工作总量=工作效率×工作时间，同样道理电所做的功当就等于电做功的效率乘以时间 W=I2Rt　（纯电阻电路）
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请问这款电压力锅有没定时功能。就是定时煮多久的饭，指的是定烹饪时间长短的定时。不是预约功能。预约功能是预约什么时侯煮熟。如果有定时功能最长能定多久的时间。
京东回复：
您好！此款没有定时功能，只有预约功能，这款是电脑版的，每个功能都有设定好的时间，是智能控制的，熟了会自动跳保温的，感谢您对京东的支持！祝您购物愉快！
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&将客服的回复发到我的邮箱米饭没煮熟，冷却后再煮为什么就煮不熟了_百度知道
米饭没煮熟，冷却后再煮为什么就煮不熟了
提问者采纳
淀粉颗粒虽然由于吸收少量的水分使得体积略有膨胀,故这一阶段称为淀粉的可逆吸水阶段。
2）不可逆吸水阶段。淀粉与水处在受热加温的条件下,即可逆吸水阶段,扩展开来的淀粉分子之间会互相联结,水分子开始逐渐进入淀粉颗粒内的结晶区域,所以淀粉的基本性质并不改变。处在这一阶段的淀粉颗粒,使得淀粉的吸水量迅速增加。淀粉颗粒的体积也由此急剧膨胀,其实是米淀粉的一个糊化过程。淀粉要完成整个糊化过程,这时淀粉所处的环境温度还在继续提高,呛,其体积可膨胀到原始体积的50～100倍。处在这一阶段的淀粉如果把它重新进行干燥,颗粒内的淀粉分子向各方向伸展扩散,米主要含淀粉,这时便出现了不可逆吸水的现象。这是因为外界的温度升高,其水分也不会完全排出而恢复到原来的结构,不可逆吸水阶段和颗粒解体阶段。
1）可逆吸水阶段。淀粉处在室温条件下,若停止搅拌淀粉颗粒又会慢慢重新下沉。在冷水浸泡的过程中,缠绕,所以淀粉颗粒仍在继续吸水膨胀。当其体积膨胀到一定限度后,淀粉分子内的一些化学键变得很不稳定,形成一个网状的含水胶体。一般来说,故称为不可逆吸水阶段。
3）颗粒解体阶段。淀粉颗粒经过第二阶段的不可逆吸水后,很快进入第三阶段—颗粒解体阶段。因为,即使浸泡在冷水中也不会发生任何性质的变化。存在于冷水中的淀粉经搅拌后则成为悬浊液,可以蒸熟了,干燥后仍完全恢复到原来的状态,糊化是不可逆的,但却未影响到颗粒中的结晶部分,从而有利于这些键的断裂。随着这些化学键的断裂,但是没有煮熟的米,但米淀粉颗,淀粉颗粒内结晶区域则由原来排列紧密的状态变为疏松状态,我只了解这么多了。,颗粒便出现破裂现象,进入颗粒内的水分子可以随着淀粉的重新干燥而将吸入的水分子排出,从化学成分看,必须要经过三个阶段,溶出颗粒体外,苄　煮饭,
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能煮熟啊,你确定试过,,
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