西餐、西式甜点、烘焙、披萨、憇品五星级大厨培训
培训内容:1 基础班教授法式意式料理基础,课程包含西式汤意大利面,焗饭健... 更多
约600款品种培养西点师、西厨房管理者等复合性技术管理人才为目标。
适合无基础、热爱西点行业注重技能的复合型人才。
约338个品种,1080个学时培养具有自主创新研发能仂,高水平高技能的学子。
适合无基础、热爱西点行业注重技能的复合型人才。
约262个品种720学时培养与市场接轨,有自主创新能力的覀点达人就业方向:大型酒店,法国餐厅和连锁西点饼房等
约115个品种360学时,主要培养大型饼房酒店餐饮厨师长、店长等人才。
面向无基础、热爱西点行业注重技能的复合型人才。
学习品种多样课程设置灵活,满足不同人群的学习需求合理利用业余时间,提升专项技能培养高雅兴趣
大量操作实训,包含开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的制作;让您能灵活运用原料知识毕业后,知识丰富技能娴熟可任职大型酒店厨房及大型的西餐连锁店
以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、各种不同档次宴席设计和制作人员。
让您掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等对各种咖啡豆具有详细的了解和認知;培养您成为咖啡达人、咖啡管理与制作的人才。
酒吧式的文艺调酒教室精细小班化教学,培养行业优质调酒师;培养未来创新型酒吧管理师专业评鉴酒饮料,世界酒文化的专业型人才
●可报考初级/中级西式面点师
●法国外教感受纯正法点
●小班教学,创业开店现场指导
●可报考初级/中级西式烹调师
●国内创新情景教學模式实操教学
●小班教学,创业开店现场指导
●国内创新情景教学模式实操教学
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●引进意大利品牌sanremo咖啡教学设备
●国内创新情景教学模式实操教学
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