点击联系发帖人过年总得要腌点腊味一般咸鸡，咸肉还有香肠都会从父母那带回也有好几年没做这个酱油肉的做法 最正宗的做法肉了，由于闲着在家今年做了些酱油肉的做法 最正宗嘚做法肉还自己灌了些广式的香肠，回去时也给父母带了些得到些好评看来明年还得继续加油啊！
除白酒，葱姜以外所有的配料加半碗水煮开，放凉
五花肉去皮，（不要洗）放干净的容器里
倒入熬好的腌汁，再加入葱姜，白酒
在上面压上一些重物，隔天翻动┅次
大约4到5天就可以串上绳子在背光通风处吹干。
达到自己想要的程度就可以收好进冰箱冷冻存放
1.腌制的容器里不要有生水，油等否则容易坏。 2腌制的时候存放在阴凉通风的地方室温不能高。
