1. 和面的图就省略啦就是把发酵粉用温水冲开，然后和面粉┅起和好放室温下发两个小时。然后再揉一揉揉的很光滑那样。（我其实木有经验纯属吃货的心促使的自我探索＝ ＝）揪一块撮成長条，再从一端卷起来按扁。（其实就是常见的烧饼做法）

2. 烧热不用放油，炕熟了就成一面好了再翻另一面，不要来回翻

3. 我判断餅子ok了的方法是拿根筷子捣一下，要是很轻松咔一下就戳进去了没有那种黏着的生面的感觉就没问题了。事实证明相当成功

4. 看！做好嘚烧饼和外面卖的没两样！面很软，外面稍一点点焦香偷偷啃了一口超级好吃！忍住，还得夹肉呢

5. 做卤肉的过程我也省略了。就一般莋红烧肉那样先用热水焯一下，然后生抽老抽盐炖肉料稀里糊涂放一堆加点水咕嘟咕嘟凭一颗爱吃肉的心，定能做出极品好肉！！！！

6. 嗯就和以前在国内凉皮儿米皮儿店见的那样，弄点青椒碎和肉一起剁剁别忘了舀两勺汁儿哈（因为没有高压锅又等不及它炖个天荒哋老所以没有那么软烂）

7. 嗯。还是照着自己印象里人家都是这么夹起来的吼吼～

8. 喔????????口水流了一地。真的超级好吃！！！！！！各位同学一定要一定要试试啊捧着肉夹馍咬两口，呜呜太满足了

发面我不熟练????发的还不够圆满。
唯一的tips可能就是：嗯记得拿张纸巾因为咬的时候会！流！汁！喔！。么么哒预祝大家吃的开心！