一、每个鱿鱼圈上都要均匀的包裹面糊下再油锅
二、菜品要求是外酥脆内嫩,第一次炸的时候油温就要低一点,时间长一点.当材料成熟后捞起,等油温升高后,再把材料放入.在外表炸酥脆后立即捞起
三、油炸食品一定要趁热食用不然变软后就不好吃了
四、用这种方法炸洋葱圈一样好吃哦~喜欢的朋友可以试下哈!
属于你的‘六一’儿童套餐——媄味小吃吃惯了包裹着面包糠的油炸食品,今天我们来换个包裹着面粉糊糊的炸法同样的还可以用来炸洋葱圈等。喜欢就别坐着了趕紧动起手来吧!
2.鱿鱼去皮,洗净内脏
4.水烧开下水焯烫10秒
5.捞出,过凉水沥干水分备用
6.搅拌至顺滑,提起能如丝般自然滴落
7.将鱿鱼圈放叺每个圈圈都要沾上粉糊
8.起油锅,烧至七成热将鱿鱼圈一个个用筷子夹入(小火)
10.等所有鱿鱼圈炸好后再将油温用大火烧热,将所有魷鱼圈放入进行再次的复炸
一、每个鱿鱼圈上都要均匀的包裹面糊下再油锅
二、菜品要求是外酥脆内嫩,第一次炸的时候油溫就要低一点,时间长一点.当材料成熟后捞起,等油温升高后,再把材料放入.在外表炸酥脆后立即捞起
三、油炸食品一定要趁热食用不然变软後就不好吃了
四、用这种方法炸洋葱圈一样好吃哦~喜欢的朋友可以试下哈!
鱿鱼 料酒 姜粉 鸡粉 盐 鸡蛋 淀粉 面包糠 番茄酱
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