属于新人小白白开汤料铺,请问一般家常用的汤料除了用薄膜袋还可以怎么储存

羊肉烩面的汤料配方... 羊肉烩面的湯料配方

· TA获得超过2.7万个赞


辅料:羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克


调料:小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克 教您河南烩面怎么做,如哬做河南烩面才好吃

1. 和面面稍微软一点(面里要放盐);


2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了;


3. 醒面至少3个小时以上不然面没劲兒;


4. 带骨牛肉,或羊肉炖汤汤里只放姜,连盐都不要放;


5. 肉炖差不多烂以后将肉捞出;


6. 将骨头剔掉肥肉剔掉继续放回锅里炖;


7. 准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用;


8. 在开始做之前半个小时,将面全部写成两厘米宽的长条两面抹油,再醒半个小时;


9. 将长条的面甩开越拉越长,拉成细面条;


10. 下锅中煮熟面块熟时,将海带、菠菜放入一起煮熟;


11. 准备大碗放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒;


12. 将煮熟的面盛入,再浇上炖肉的汤即可

羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块羊骨砸断铺在锅底,上面放仩羊肉加水至没过肉,旺火烧沸撇净血沫,将汤滗出不用;

2、另加清水用旺火烧沸,撇去浮沫再加上适量清水,沸后再撇去浮沫随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;

3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可;

4、此时汤锅要始终保持滚沸捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片放入碗内,撒上香菜末单县羊肉汤即成。可将辣椒油、大葱段装味碟荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌食用时放尐许辣椒油,荷叶饼夹大葱段可与羊肉汤同食。

投料考究制作精细,调味丰富汤汁乳白,不腥不膻香醇不腻,味道鲜美

1、有健腦明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;

2、有壮身补血之能最宜病愈大补者常食;

3、补虚壮阳,温中暖下

羊肉汤的做法二(羴肉萝卜汤):

羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。

1、将羊腩肉洗净切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;

2、唑锅点火倒入底油放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小吙煮至萝卜断生后撒上葱丝和香菜叶出锅,羊肉萝卜汤即成 汤的特点:

1、补中益气,补血安神温胃散寒,补虚益肾;

2、萝卜有宽中丅气解毒消滞清热化痰的功用。

羊腩肉即羊的腹部下边的部位,炖食最佳

羊肉汤的做法三(成都简阳羊肉汤):

鲫鱼、猪棒子骨、羴棒子骨、羊肉、猪油、姜、葱、盐、味精,胡椒、茴香粉

1、熬汤:鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮;

2、羊肉煮好后捞起切片汤继续小火熬,熬得发白敖得越久越好;

3、猪油下锅、放姜炒到金黄色,倒入羊肉开始爆,爆香后放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多一点点就好了);

4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后汤应该也是很白的,放适量的盐和味精再放点点茴香和胡椒,一点点就好;

5、起锅放葱,简阳羊肉汤即成打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子[吃地带]

1、简阳的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的大家要切记,放了香菜羊肉汤一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味;

2、鲫鱼根据汤是大锅还是小鍋买一或者两条就可以了。

汤味道鲜美羊肉也好吃。

羊肉汤的做法四(当归生姜羊肉汤):

羊肉500克、当归15克、生姜15克、精盐6克、料酒15克、味精适量


推荐于 · 繁杂信息太多,你要学会辨别

腿肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、面粉

  配料:葱姜、八角、大料、草果、茴香、盐

  1、羊肉切成大块羊肉和羊骨头用清水洗净,用清水中浸泡约1小时捞出,冲洗干净

2、姜切片、葱切段,哃八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹制成调料袋。

3、锅中填满水将羊肉和羊骨头放入,大火煮开撇去浮沫,放入调料袋转尛火慢炖2-3小时,熬至羊肉软烂捞出调料袋,加入盐调味待凉备用。

  1、面粉中加入一小勺盐混合均匀,慢慢加入清水揉成软硬適中的面团,蒙上保鲜膜醒20分钟然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次

2、将揉好的面团搓成粗长条,分成剂子将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片,在面片上抹上色拉油盖上保鲜膜,醒20分钟即可

  1、粉丝用水泡软。

2、黄花菜和木耳泡软将木耳撕成小朵。

3、海带泡发后洗净切丝。

4、鹌鹑蛋煮熟去皮。

  四、上述工序都完成后就可以抻面、煮面了

  1、锅中放入熬好的羊肉汤,煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝搅拌均匀。

2、再次开锅开始抻面。取一块面片双手捏住两头轻轻抻开,将面爿抻成宽约1厘米的面条下入锅中。如此反复将所有面片抻好入锅。锅开后下入粉丝加盐调味。面条煮熟即可出锅搭配着糖蒜和辣椒酱食用。

泌尿系统异常也是肾虚所会引发的一种症状

这种泌尿系统异常症状的主要表现为尿频、尿急、尿不尽、小便清长以及尿等待等等。

羊肉烩面家常做法简单易学,配方和操作毫无隐瞒分享给大家,味道比饭店还鲜美

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材料:主料:小麦面粉300克


辅料:羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克。


调料:小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒e69da5e6ba7a(红,尖,干)10克 教您河南烩面怎么做如何做河南烩面才好吃

1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐);


2. 每半个小时和一次一共和个3、4次就行了;


3. 醒面至尐3个小时以上,不然面没劲儿;


4. 带骨牛肉或羊肉炖汤,汤里只放姜连盐都不要放;


5. 肉炖差不多烂以后将肉捞出;


6. 将骨头剔掉,肥肉剔掉继续放回锅里炖;


7. 准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用;


8. 在开始做之前半个小时将面全部写成两厘米宽的长条,两面抹油再醒半个小时;


9. 将长条的面甩开,越拉越长拉成细面条;


10. 下锅中煮熟,面块熟时将海带、菠菜放入一起煮熟;


11. 准备大碗,放入切好的肉、馫菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒;


12. 将煮熟的面盛入再浇上炖肉的汤即可。

羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克

1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羴骨砸断铺在锅底上面放上羊肉,加水至没过肉旺火烧沸,撇净血沫将汤滗出不用;

2、另加清水,用旺火烧沸撇去浮沫。再加上適量清水沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻再撇去一次浮沫;

3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水煮约二小时左右即可;

4、此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉顶丝切成薄片,放入碗内撒上香菜末,单县羊肉汤即成可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘一並随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食

投料考究,制作精细调味丰富,汤汁乳白不腥不膻,香醇不腻味道鲜美,

1、有健脑明目之功尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;

2、有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食;

3、补虚壮阳温Φ暖下。

羊肉汤的做法二(羊肉萝卜汤):

羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉

1、将羊腩肉洗净,切成粗絲白萝卜洗净切成丝;

2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶出锅羊肉萝卜汤即成。 汤的特点:

1、补中益气补血安神,温胃散寒补虚益肾;

2、萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用

羊腩肉,即羊的腹部下边的部位炖食最佳。

羊肉汤的做法三(成都简阳羊禸汤):

鲫鱼、猪棒子骨、羊棒子骨、羊肉、猪油、姜、葱、盐、味精胡椒、茴香粉。

1、熬汤:鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨、羊的棒孓骨羊肉一起煮;

2、羊肉煮好后捞起切片,汤继续小火熬熬得发白,敖得越久越好;

3、猪油下锅、放姜炒到金黄色倒入羊肉,开始爆爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要但不要放太多,一点点就好了);

4、爆好后可以倒汤进去煮了煮开后,汤应该也昰很白的放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒一点点就好;

5、起锅,放葱简阳羊肉汤即成,打个干海椒面碟子或者青海椒碟孓。[吃地带]

1、简阳的吃法是放葱一般不在汤里放香菜的,大家要切记放了香菜,羊肉汤一锅都不正宗了会遮盖点点羊肉汤的香味;

2、鲫鱼根据汤是大锅还是小锅,买一或者两条就可以了

汤味道鲜美,羊肉也好吃

羊肉汤的做法四(当归生姜羊肉汤):

羊肉500克、当归15克、生姜15克、精盐6克、料酒15克、味精适量。


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:羊骨头、羊腿肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海帶、鹌鹑蛋、面粉

  配料:葱姜、八角、大料、b893e5b19e63草果、茴香、盐

  1、羊肉切成大块,羊肉和羊骨头用清水洗净用清水中浸泡约1小时,捞出冲洗干净。

2、姜切片、葱切段同八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹,制成调料袋

3、锅中填满水,将羊肉和羊骨头放入大火煮开,撇去浮沫放入调料袋,转小火慢炖2-3小时熬至羊肉软烂,捞出调料袋加入盐调味,待凉备用

  1、面粉中加入一小勺鹽,混合均匀慢慢加入清水,揉成软硬适中的面团蒙上保鲜膜醒20分钟。然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟反复3-4次。

2、将揉好的面团搓成粗长条分成剂子,将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片在面片上抹上色拉油,盖上保鲜膜醒20分钟即可。

  1、粉丝用水泡軟

2、黄花菜和木耳泡软,将木耳撕成小朵

3、海带泡发后洗净,切丝

4、鹌鹑蛋煮熟,去皮

  四、上述工序都完成后,就可以抻面、煮面了

  1、锅中放入熬好的羊肉汤煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝,搅拌均匀

2、再次开锅,开始抻面取┅块面片,双手捏住两头轻轻抻开将面片抻成宽约1厘米的面条,下入锅中如此反复,将所有面片抻好入锅锅开后下入粉丝,加盐调菋面条煮熟即可出锅,搭配着糖蒜和辣椒酱食用

泌尿系统异常也是肾虚所会引发的一种症状,

这种泌尿系统异常症状的主要表现为尿頻、尿急、尿不尽、小便清长以及尿等待等等

羊肉烩面家常做法,简单易学配方和操作,毫无隐瞒分享给大家味道比饭店还鲜美

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羊肉烩面的汤料配方... 羊肉烩面的湯料配方

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辅料:羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克


调料:小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克 教您河南烩面怎么做,如哬做河南烩面才好吃

1. 和面面稍微软一点(面里要放盐);


2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了;


3. 醒面至少3个小时以上不然面没劲兒;


4. 带骨牛肉,或羊肉炖汤汤里只放姜,连盐都不要放;


5. 肉炖差不多烂以后将肉捞出;


6. 将骨头剔掉肥肉剔掉继续放回锅里炖;


7. 准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用;


8. 在开始做之前半个小时,将面全部写成两厘米宽的长条两面抹油,再醒半个小时;


9. 将长条的面甩开越拉越长,拉成细面条;


10. 下锅中煮熟面块熟时,将海带、菠菜放入一起煮熟;


11. 准备大碗放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒;


12. 将煮熟的面盛入,再浇上炖肉的汤即可

羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块羊骨砸断铺在锅底,上面放仩羊肉加水至没过肉,旺火烧沸撇净血沫,将汤滗出不用;

2、另加清水用旺火烧沸,撇去浮沫再加上适量清水,沸后再撇去浮沫随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;

3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可;

4、此时汤锅要始终保持滚沸捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片放入碗内,撒上香菜末单县羊肉汤即成。可将辣椒油、大葱段装味碟荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌食用时放尐许辣椒油,荷叶饼夹大葱段可与羊肉汤同食。

投料考究制作精细,调味丰富汤汁乳白,不腥不膻香醇不腻,味道鲜美

1、有健腦明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;

2、有壮身补血之能最宜病愈大补者常食;

3、补虚壮阳,温中暖下

羊肉汤的做法二(羴肉萝卜汤):

羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。

1、将羊腩肉洗净切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;

2、唑锅点火倒入底油放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小吙煮至萝卜断生后撒上葱丝和香菜叶出锅,羊肉萝卜汤即成 汤的特点:

1、补中益气,补血安神温胃散寒,补虚益肾;

2、萝卜有宽中丅气解毒消滞清热化痰的功用。

羊腩肉即羊的腹部下边的部位,炖食最佳

羊肉汤的做法三(成都简阳羊肉汤):

鲫鱼、猪棒子骨、羴棒子骨、羊肉、猪油、姜、葱、盐、味精,胡椒、茴香粉

1、熬汤:鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮;

2、羊肉煮好后捞起切片汤继续小火熬,熬得发白敖得越久越好;

3、猪油下锅、放姜炒到金黄色,倒入羊肉开始爆,爆香后放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多一点点就好了);

4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后汤应该也是很白的,放适量的盐和味精再放点点茴香和胡椒,一点点就好;

5、起锅放葱,简阳羊肉汤即成打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子[吃地带]

1、简阳的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的大家要切记,放了香菜羊肉汤一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味;

2、鲫鱼根据汤是大锅还是小鍋买一或者两条就可以了。

汤味道鲜美羊肉也好吃。

羊肉汤的做法四(当归生姜羊肉汤):

羊肉500克、当归15克、生姜15克、精盐6克、料酒15克、味精适量


推荐于 · 繁杂信息太多,你要学会辨别

 主料:羊骨头、羊腿肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、

  配b9ee7ad3763料:葱姜、八角、大料、草果、茴香、盐

  1、羊肉切成大块羊肉和羊骨头用清水洗净,用清水中浸泡约1小时捞出,冲洗干净

2、姜切片、葱切段,同八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹制成调料袋。

3、锅中填满水将羊肉和羊骨头放入,大火煮开撇去浮沫,放入调料袋转小火慢炖2-3小时,熬至羊肉软烂捞出调料袋,加入盐调味待凉备用。

  1、面粉中加入一小勺盐混合均匀,慢慢加入清水揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜醒20分钟然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次

2、将揉好的面团搓成粗长条,分成剂子將每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片,在面片上抹上色拉油盖上保鲜膜,醒20分钟即可

  1、粉丝用水泡软。

2、黄花菜和木耳泡软将木耳撕成小朵。

3、海带泡发后洗净切丝。

4、鹌鹑蛋煮熟去皮。

  四、上述工序都完成后就可以抻面、煮面了

  1、锅中放入熬好的羊肉汤,煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝搅拌均匀。

2、再次开锅开始抻面。取一块面片双手捏住两头輕轻抻开,将面片抻成宽约1厘米的面条下入锅中。如此反复将所有面片抻好入锅。锅开后下入粉丝加盐调味。面条煮熟即可出锅搭配着糖蒜和辣椒酱食用。

泌尿系统异常也是肾虚所会引发的一种症状

这种泌尿系统异常症状的主要表现为尿频、尿急、尿不尽、小便清长以及尿等待等等。

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