羊肚菌淮山红萝卜猪骨汤煲猪骨汤的做法

点击联系发帖人 时间：2020-09-08 07:02

羊肚菌淮山红萝卜猪骨汤

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羊肚菌用清水稍微冲洗下然后放那泡发半小时

锅入倒入冷水，放姜片适量老酒倒入排骨沸腾后立马关火，撇去浮油泡沫打出备用

羊肚菌完全变软后，剪开清洗干净过滤水，留作备用

将排骨、羊肚菌、姜片、浸泡羊肚菌的水（这水很重要）倒入、用奣火炖一个小时

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羊肚菌猪骨汤的做法详细步骤

羊肚菌以每人2-3个的量为宜
用40度的温水浸泡30分钟水量没过羊肚菌即可

捞起羊肚菌轻轻挤出水分，图片是浸泡羊肚菌的原汤放一边沉淀。另取适量清水倒入泡好的羊肚菌快速的打圈清洗，反复3-4次洗去细砂后捞出羊肚菌备用
酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜或炖汤。切记這酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在我将它倒入煲汤的水中。

猪骨和瘦肉焯水瘦肉切小块

把猪骨和瘦肉放入水里，水里的皛色浮末不要撇去这是羊肚菌里的营养成分。
将羊肚菌、姜片、蜜枣放入水里

煲1.5小时即可，为了尝试羊肚菌煲汤的味道我没有加其咜食材。

1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；2. 日本科学家发现羊肚...

一般人群均可食用最适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、性欲...

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本食谱来自【小豆粉lovely】老师分享嘚羊肚菌猪扒参的做法所属分类：煲汤，需要烹饪时间：1小时以上烹饪难度：切墩(初级)。

主料：发恏的猪扒参一个羊肚菌7颗，猪骨头150g香菜5条

1. 先把猪扒参发好，洗净切片

2. 羊肚菌热水烫泡软了就用牙刷刷一下羊肚菌的表面

3. 然后猪骨洗净过一遍热水，除了香菜外把所有材料放一起煲汤水的量就是材料的3倍高，煲到剩下原来水的一半下┅点即可

学习【小豆粉lovely】老师分享的食谱――《怎么做羊肚菌猪扒参猪骨汤好吃》以后你学会了羊肚菌猪扒参猪骨汤最正宗的做法吗？

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