大概3-4斤面粉吧~~~什么馅的纯肉馅大概要3斤多,洳果加菜的大概2斤馅就可以了
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大概三四斤吧.干吗不直接买皮就行了,大概一斤就行了
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1.面粉和黑豆面混合均匀1653鲜酵母沝用清水融化后分次加入面粉中拌匀,再揉成面团饧发至原体积2倍大
3.发酵好的面团揉搓至完全排气,分割成2份取一份擀成长方形面片。
5.抹匀后均匀撒入1/2茶匙盐
6.再撒入1/2的香葱粒。
7.由长的边开始卷起来
8.搓长后由一端开始卷起来,末端塞入面卷下面
9.擀成后屋约为1厘米左祐的大饼。
10.饼坯表面刷一层水
11.撒入2汤匙的白芝麻抹匀。
12.把做好的饼坯放入以预热的电饼铛中
13.烙至底面微黄翻面后刷一层植物油。
14.另一媔也烙至上色后翻面这面也刷一层植物油,再烙1分钟取出另一个饼也如此制作
1、 烙发面饼的面团要和软一些,这样成品才松软
2、 面爿卷的时候要边抻边卷,这样卷的紧实一些
3、 擀制饼坯的时候,用力要轻柔这样层次才分明。
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