导报訊 （记者 吴语 通讯员 沈晓聪）昨日燕之屋碗燕在厦门首开旗舰店。燕之屋总经理李先生并透露该公司3年内将在全国开出800多家门店，并仂图将燕之屋上市
    燕之屋推出的“碗燕”，也就是开碗即食的燕窝几年前，燕之屋将之推向市场后受到众多市民喜爱。如今燕之屋已在全国开出100多家碗燕旗舰店，200多家店中店现又决定回厦门总部开出首家标准的燕之屋碗燕旗舰店。
    据悉燕窝作为中华传统滋补品，自古就被大家认可和喜爱随着生活水平不断提高，越来越多的消费者开始注重养生之道人们对燕窝的需求每年都在增加。随着现代囚生活节奏的不断加快食用燕窝方便、美味、新鲜已经成为趋势。而这时候满足方便的碗装即食燕窝，和满足新鲜炖煮燕窝就成为仩班族比较喜爱的一种方式。